福建省教育厅科技项目(K20011)
- 作品数：5 被引量：13H指数：2
- 相关作者：陈剑锋郭养浩张元兴石贤爱孟春更多>>
- 相关机构：福州大学华东理工大学更多>>
- 发文基金：福建省教育厅科技项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- pH值和温度对西索米星发酵的影响被引量：1
- 2006年
- 西索米星发酵过程菌体生长和产物合成的最适发酵温度和pH值有所不同。菌体生长阶段发酵温度34℃和pH值7.1;产物合成阶段发酵温度31℃和pH值7.4的分段控制策略,有助于西索米星产生菌的菌体生长和产物合成。与在整个发酵周期内控制一种温度和不控制pH值的传统工艺相比,该策略可提高西索米星产量10%。
- 陈剑锋陈浩张元兴郭养浩
- 关键词：西索米星发酵温度PH值
- 西索米星分批发酵过程动力学模型被引量：2
- 2007年
- 采用伊尼奥小单孢菌F003为产生菌的西索米星发酵过程具有典型的非生长耦联特征,西索米星浓度大于0.50g/L将明显抑制产物合成.建立了符合不同时期微生物代谢特性的西索米星分批发酵动力学模型,并对模型参数进行了估计和回归,模型拟合偏差平方和≤6%,模型能很好地描述西索米星发酵过程菌体的生长、底物的消耗和产物的合成.菌体生长期动力学模型参数μm、Ks、Kx、m分别为：0.058 h-1、4.046 g/L、0.433 g/g、0.0001 g/（g·h）;产物合成期动力学模型参数μKx、K2、N、Yx、Yp、m分别为：0.058 h^-1、60.556 g/g、1.198 g/（g·h）、0.606、0.090 g/g、0.095 g/g、0.00173 g/（g·h）.验证实验表明,所建立的模型能较好地预测初始淀粉浓度为50.0～70.0 g/L时西索米星的发酵过程特性.
- 陈剑锋邵敬伟张元兴陈浩郭养浩
- 关键词：西索米星分批发酵动力学模型
- 抗生素JI-20A分批发酵过程动力学研究被引量：2
- 2002年
- 在抗生素JI - 2 0A分批发酵过程中 ,对数生长期最大 μx 可达 0 .0 5 8h- 1 ,最大Qst 约 3.91mg (mL·h) ,最大Es 为 2 2 .6 9U ;产物合成期Qp 最大可达 5 9.19μg (mL·h) ,μx ≤ 0 .0 2 2h- 1 ,Qst 约 0 .8～ 1.6mg (mL·h) .分别建立了菌体生长阶段和产物合成阶段的动力学模型 ,进行了模型参数的估计和回归 ,模型拟合偏差平方和≤ 5 %.
- 陈剑锋郭养浩陈凡孟春石贤爱林海英
- 关键词：氨基糖苷类抗生素发酵动力学模型
- 西索米星发酵工艺条件的优化被引量：3
- 2006年
- 考察了氯化钴、蛋氨酸、磷酸盐和可发酵糖对西索米星分批发酵的影响,优化了西索米星分批发酵工艺条件.研究表明,初始发酵培养基中添加6～10mg/L氯化钴或1.0～2.0g/L蛋氨酸有助于西索米星的合成,蛋氨酸在产物合成前期添加的效果最佳.高浓度磷酸盐会提高发酵液中淀粉水解酶活力和丙酮酸浓度、降低碱性磷酸酯酶活力和抑制西索米星的合成.应分段控制发酵液中的磷酸盐浓度,在菌体生长期应控制在3.14mmol/L以内,在产物合成期应控制在0.10mmol/L以下.与分批发酵过程相比,当以麦芽糖或淀粉水解液为补料液、将发酵液中可发酵糖浓度控制在8.5～11.5g/L时,不论采用变流率还是恒流率的流加发酵方式均有助于大幅度提高西索米星发酵水平.
- 陈剑锋陈浩张元兴郭养浩孟春石贤爱
- 关键词：西索米星生物合成分批发酵流加发酵
- 西索米星分批发酵的动力学特性被引量：8
- 2005年
- 伊尼奥小单孢菌F003的发酵特性研究表明,西索米星发酵过程具有典型的非生长耦联特征.当以淀粉为主要碳源时,对数生长期最大菌体比生长速率为0.058 h-1,产物合成期最大产物比合成速率0.0018 g/(g·h).HPLC和酶法测定结果显示发酵液中主要的可发酵糖为麦芽糖,适合菌体生长的麦芽糖浓度或葡萄糖浓度分别为10.0～25.0和7.5～15.0 g/L,可发酵糖浓度低于10.2 g/L将限制西索米星合成.西索米星发酵过程淀粉水解酶表观活性的动力学特性表明,在对数生长期淀粉水解酶表观活性较高,最大值为0.84 g/(L·h),在发酵中后期淀粉水解酶表观活性仅为最大值的1/4～1/20,导致可发酵糖浓度降低,限制西索米星的合成.西索米星浓度大于0.50 g/L将明显抑制产物合成.
- 陈剑锋张元兴郭养浩孟春石贤爱陈凡
- 关键词：西索米星动力学特性分批发酵
