江苏省高校重点实验室开放研究课题(YDKT0801)
- 作品数：3 被引量：33H指数：3
- 相关作者：王锋王子玉何东洋应诗家贾若欣更多>>
- 相关机构：南京农业大学安徽科技学院更多>>
- 发文基金：江苏省高校重点实验室开放研究课题国家肉羊产业技术体系建设项目江苏省高技术研究计划(农业)项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 营养水平对波杂羔羊产肉性能和羊肉品质的影响被引量：15
- 2010年
- 为探明营养水平对波杂羔羊产肉性能和羊肉品质的影响,选用断奶2~3月龄的波杂羔羊100只,将不同能量与蛋白组成5个处理,分析测定育肥40 d后波杂羔羊的体尺、屠宰指标、肉质性状、肌纤维直径和氨基酸含量等。结果显示：提高育肥强度（增加饲料中蛋白质和能量水平）后肉品的肉色、熟肉率和眼肌面积有显著或极显著改善,而pH值、失水率、剪切力和肌纤维直径则没有显著变化;中等（8.45 MJ/kg、9.55 MJ/kg、10.20 MJ/kg）和高等（10.58 MJ/kg、11.57 MJ/kg、13.23 MJ/kg）能量水平下,提高饲料中的蛋白质水平均能显著提高羊肉中的氨基酸含量。表明提高育肥强度可以提高波杂羔羊的产肉性能,在一定的能量水平下提高饲料中蛋白质水平可以提高羊肉品质。
- 王锋孙永成王子玉江琳琳赵雪萍李中原
- 关键词：营养水平肉质氨基酸波杂羔羊
- 不同营养水平对湖羊黄体期血液理化指标及卵泡发育的影响被引量：10
- 2012年
- 【目的】研究不同营养水平对湖羊黄体期血液理化指标及卵泡发育的影响。【方法】选择28只经产母羊,于发情周期第6天分别按0.5倍体重维持需要量(R组),1倍体重维持需要量(C组)和1.5倍体重维持需要量(S组)饲喂6 d,第12天每组屠宰6头;剩下的湖羊用于观察发情;分别于发情周期第7、8、10和12天采血。【结果】随着营养水平的提高,≥3.5 mm的卵泡数量显著增加(P<0.05)、2.5—3.5 mm的卵泡数量显著降低(P<0.05),平均发情周期缩短(P<0.05),血液尿素、胆固醇和游离脂肪酸含量显著下降(P<0.05),甘油三酯含量显著提高(P<0.05);S组乳酸脱氢酶活性显著高于C组(P<0.05);血液尿酸、血氨、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白浓度和谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性差异不显著(P>0.05),但尿酸、血氨、低密度脂蛋白含量和谷草转氨酶活性具有时间效应(P<0.05)。【结论】绵羊黄体期不同生理阶段具有不同的营养需求和代谢特点,黄体期限饲抑制卵泡发育与蛋白质和脂类合成降低、分解增强有关。
- 应诗家聂海涛张国敏吴勇聪王子玉庞训胜王昌龙何东洋贾若欣王锋
- 关键词：营养水平湖羊卵泡发育
- 湖羊不同发育阶段卵泡内代谢产物和激素含量的比较研究被引量：9
- 2012年
- 本试验旨在研究代谢产物、代谢激素和生殖激素在湖羊黄体期不同发育卵泡内的变化。选用体质量40kg左右的湖羊11头,同期发情结束后第12天屠宰,按不同大小卵泡分离卵泡液。试验结果表明,与≤2.5mm卵泡相比,>2.5mm卵泡内的葡萄糖浓度显著提高(P<0.05),胰高血糖素浓度显著降低(P<0.05),乳酸脱氢酶(LDH)活性和睾酮浓度极显著降低(P<0.01),雌二醇浓度极显著提高(P<0.01),而血氨、游离脂肪酸、尿素、胰岛素和孕酮浓度差异不显著。雌二醇浓度与LDH活性呈极显著负相关(P<0.01),与葡萄糖浓度呈显著正相关(P<0.05),与胰高血糖素浓度呈显著负相关(P<0.05),与睾酮浓度呈极显著负相关(P<0.01),与孕酮浓度接近正相关(P=0.051)。试验结果表明代谢产物和激素共同参与调节卵泡发育。
- 应诗家王昌龙贾若欣吴勇聪王子玉聂海涛张国敏何东洋王锋
- 关键词：代谢产物代谢激素卵泡液湖羊
