广东省科技计划工业攻关项目(2010A032000001-4)
- 作品数：12 被引量：93H指数：6
- 相关作者：杨金易孙远明沈玉栋吴青王弘更多>>
- 相关机构：华南农业大学广东农工商职业技术学院广州城市职业学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- QuEChERS-HPLC快速测定食品中七种食用合成色素被引量：18
- 2013年
- 建立了一种同时测定豆制品和肉制品中7种食用合成色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、偶氮玉红、诱惑红)的QuEChERS-HPLC方法。样品采用乙醇-氨水-水(7∶2∶1)超声提取,混合使用C18和乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)两种基质分散净化剂净化,浓缩后采用SunFireTMC18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)分离。以甲醇-20mmol/L乙酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1mL/min,测定波长410nm和520nm。实验通过空白基质溶液稀释标准品建立校正的标准曲线,以消除基质效应。结果表明,7种食用合成色素在0.5～10μg/mL线性范围内具有良好的线性关系(相关系数0.9971～0.9999),样品加标回收率为83.01%～108.84%,相对标准偏差为4.53%～15.23%,方法的检出限在0.1～0.3mg/L之间,定量限在0.3～0.4mg/kg之间。方法操作简便、快速、准确,可满足豆制品和肉制品中食用合成色素的分析要求。
- 刘丽吴青林凤英邝敏华
- 关键词：QUECHERS高效液相色谱法食用合成色素
- 电感耦合等离子体质谱法比较鉴定野生、养殖紫菜中镉含量研究被引量：1
- 2013年
- 采用电感耦合等离子体质谱比较鉴定来源不同的紫菜中的镉含量。结果表明,野生紫菜镉的含量约为养殖紫菜的两倍,且具有显著性差异。以紫菜标准物质为参考,精密度、准确度和回收率试验结果表明,此方法准确可靠,适用于不同来源农产品中重金属镉含量的测定。
- 袁利鹏刘波杨冠东
- 关键词：紫菜镉
- 高效液相色谱法测定脂肪酸组成柱前衍生条件的优化研究被引量：5
- 2016年
- 目的:制备脂肪酸苯酰肼对照品,通过该对照品计算衍生率,探究脂肪酸最优的高效液相色谱(HPLC)柱前衍生条件。方法:选取正十四碳酸(myristic acid,MA)为代表,以吡啶为催化剂,1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐(1-EDC·HCl)为偶联剂,MA与2-硝基苯肼盐酸盐(2-NPH·HCl)反应,合成正十四碳酸苯酰肼(myristic benzhydrazide,MBH);采用硅胶柱层析和重结晶对衍生产物MBH进行分离纯化,MS和1H-NMR进行结构鉴定,TLC和HPLC进行纯度检测;以衍生率为指标,对影响MA衍生为MBH的HPLC的柱前衍生条件进行研究。结果:成功制备了纯度为99.81%的MBH对照品,可用于脂肪酸衍生条件优化研究中衍生率的测定;最优的衍生条件为:2-NPH·HCl浓度为0.04 mol/L,1-EDC·HCl浓度为0.45 mol/L,60℃水浴加热15 min,此时MA的衍生率达到99.85%。在此衍生条件下,衍生同摩尔浓度的亚油酸(linoleic acid,LA),经HPLC分析发现,LA衍生产物的峰面积与MA衍生产物的峰面积的相对差值仅为1.3%。结论:获得了脂肪酸最优的HPLC柱前衍生条件,该衍生条件能最大化地衍生脂质中各种脂肪酸。
- 严开芹苏可盈许洋珲唐嘉颖吴青
- 关键词：脂肪酸高效液相色谱
- 对硫磷化学发光酶联免疫吸附分析方法的建立和评价被引量：18
- 2013年
- 建立了基于多克隆抗体的对硫磷间接竞争化学发光酶联免疫吸附分析方法(icCLEIA)。以三氯硫磷为原料,经三步取代反应合成对硫磷半抗原,通过活泼酯法将半抗原分别与牛血清蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)偶联,制备免疫抗原和包被抗原。经免疫新西兰大白兔,获得对硫磷抗血清。通过优化条件参数,建立了对硫磷的icCLEIA分析方法。本方法的检测线性范围为0.24～15.83!g/L;半抑制浓度IC50为1.14!g/L;检出限为0.09!g/L;对蔬菜样品和水样品的平均添加回收率为74.6%～121.0%。本方法可用于实际样品中痕量对硫磷残留检测。
- 邓浩孔德彬杨金易徐振林沈玉栋杨星星孙远明
- 关键词：对硫磷农药残留
- 大豆磷脂的制备、功能特性及行业应用研究进展被引量：14
- 2013年
- 大豆磷脂是从大豆中提取的磷脂类混合物,具有多种重要的功能特性和巨大的应用价值。该文主要介绍了大豆磷脂的制备工艺、功能特性,及近年来关于大豆磷脂应用的研究进展,并对大豆磷脂未来的发展前景做了简要分析,以期为我国大豆磷脂行业的进一步发展提供参考。
- 袁利鹏刘波熊波彭述辉李孟繁
- 关键词：大豆磷脂
- 氯霉素胶体金免疫层析快速检测试纸条的研制被引量：6
- 2013年
- 为研究应用检测氯霉素(CAP)的胶体金免疫层析技术,采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,标记抗CAP单克隆抗体,将CAP偶联抗原和羊抗鼠二抗分别结合于硝酸纤维膜作为检测线和质控线,研制CAP胶体金快速检测试纸条。通过优化试验,确定最佳标记pH为8.5、最佳标记量为36μg/mL、最佳抗原包被浓度和最佳二抗包被浓度分别为0.5,1.0 mg/mL。经过试验制成的试纸条检测限为2ng/mL,检测时间5～8min,肉眼即可判断结果。用该试纸条检测CAP残留具有操作简便、快速、特异性强、灵敏度高等特点,适用于现场快速检测和筛选工作。
- 肖治理曾文亮王弘沈玉栋孙远明杨金易
- 关键词：氯霉素胶体金试纸条
- 化学发光酶免疫法检测猪肉中氯丙嗪残留被引量：16
- 2012年
- 采用棋盘滴定法确定包被抗原浓度和抗体稀释倍数,通过单因素实验优化了竞争反应时间、磷酸盐缓冲液浓度、甲醇含量、pH值等参数,建立了氯丙嗪的间接竞争化学发光酶免疫检测方法,并考察了方法的特异性、灵敏度和稳定性。结果表明,最佳反应条件为包被抗原浓度为0.05!g/L;氯丙嗪抗体稀释32000倍;体系缓冲液为含10%甲醇、0.1mol/L磷酸盐缓冲液(pH 7.0)。本方法的IC50为0.12!g/L;检出限为0.02!g/L;线性范围0.02～24.78!g/L;批内和批间相对标准偏差均小于10%。与其它结构类似物没有明显交叉反应。猪肉检测的平均回收率为87.4%～105.6%,与高效液相色谱方法的相关性良好。本方法具有较高的灵敏度和较好的稳定性。
- 孙文佳沈玉栋孙远明雷红涛王弘曾道平杨金易
- 关键词：氯丙嗪猪肉
- 直接竞争化学发光酶免疫方法检测克伦特罗残留被引量：3
- 2013年
- 摘要建立了克伦特罗的直接竞争化学发光酶免疫检测方法，并考察了方法的特异性、灵敏度。最佳反应条件为：包被抗原浓度为25ng／mL；酶标抗体稀释80000倍；0．02mol／L磷酸盐缓冲液（PBS）（pH7．0），竞争反应时间30min。方法的IC50为0．09ng/mL；检出限为0．01ng／mL；线性范围0．02～7．59ng/mL；对尿样、猪肉、肝脏以及饲料样品检测的平均回收率分别为94．5％-95．3％、90．7％-94．1％，批内和批间相对标准偏差均小于15％。该方法与HPLC方法的相关性良好，说明其具有较高的灵敏度和特异性，可用于实际样品的检测。
- 杨金易李萍雷红涛王弘徐振林孙文佳孙远明
- 关键词：克伦特罗
- 气相色谱方法同时测定果蔬及粮谷中6种除草剂残留被引量：8
- 2014年
- 建立了一种同时测定果蔬、粮谷中6种除草剂（氟乐灵、2,4-D丁酯、乙草胺、甲草胺、异丙甲草胺、丁草胺）的QuEChERS-GC方法。果蔬样品采用乙腈提取,用5g无水硫酸镁和3g氯化钠除水和盐析,再混合使用175mg乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）、25mg十八烷基硅烷（C18）、60mg石墨化炭黑（GCB）和500mg无水硫酸镁作为吸附剂,净化4min;粮谷样品采用乙腈提取,用5g无水硫酸镁和3g氯化钠除水和盐析,再混合使用250mg PSA、200mg C18和500mg无水硫酸镁作为吸附剂,净化3min;净化液浓缩后采用DB-1701色谱柱（30m×0.25mm,0.25μm）分离,ECD检测。实验通过空白基质溶液稀释标准品建立校正的标准曲线,以消除基质效应。结果表明,6种除草剂在各自相应的浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.999,样品加标回收率为84.05%-104.85%,相对标准偏差为2.02%-8.28%,方法的检出限在0.002-0.03μg/mL之间,定量限在0.002-0.02mg/kg之间。方法操作简便、快速、准确,可满足蔬菜水果和粮谷中除草剂的分析要求。
- 李丽娟吴青翁柔丹王秀珍吴诗韵
- 关键词：QUECHERS气相色谱除草剂
- 黄曲霉毒素B1直接竞争化学发光酶免疫分析法的建立被引量：2
- 2013年
- 以鲁米诺一辣根过氧化物酶一过氧化氢为检测体系，建立一种检测黄曲霉毒素B。的直接竞争化学发光酶免疫法。经优化，该方法的最佳反应条件为抗体包被为0．0625μg／mL；黄曲霉毒素B1酶标抗原（1mg／mL）稀释10000倍；0．01mol／L磷酸盐缓冲液（pH7．5）。本方法的IC50为0．062ng／mL；检出限为0．01ng／mL；线性范围0．017-0．215ng／mL，批内和批间相对标准偏差均小于15％。食用油样品的添加回收率为88．7％～98％，通过对比实验证实，该方法与ELISA方法相关性良好，可用于实际样品中黄曲霉毒素B1的大规模快速筛查。
- 李萍雷红涛王弘徐振林沈玉栋孙远明杨金易
- 关键词：食用油
