国家科技攻关计划(2001BA501A11)
- 作品数：6 被引量：9H指数：2
- 相关作者：周光宏高峰李业国陈银基汤晓艳更多>>
- 相关机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技攻关计划江苏省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程电气工程更多>>
- 良种猪胴体性状分析及瘦肉率最佳预测模型筛选研究被引量：2
- 2006年
- 选择6月龄左右阉割的良种瘦肉型商品猪72头,测瘦肉率、热胴体重、背膘厚度等指标,采用SAS8.2软件建立预测良种猪胴体瘦肉率不同变量的回归方程。结果表明,多元线性方程y=66.158-0.096 7 x1-0.232 4 x4-0.323 x7+0.2 x10能较好的拟合良种猪的胴体瘦肉率,6～7肋膘厚(x4)、腰荐膘厚(x7)、M厚度(x10)被选为瘦肉型良种商品猪分级时需要测量的3个指标。
- 李业国高峰周光宏骆桂兰陈银基
- 关键词：猪胴体
- 商品猪胴体性状分析及瘦肉率最优预测模型筛选研究被引量：3
- 2007年
- 为在生猪屠宰线上较快地预知胴体瘦肉率，并按照不同瘦肉率对猪胴体划分等级，以实现优质优价的收购体系，选择5—8月龄不同类型阉割商品猪389头，分别测其瘦肉率、热胴体重、背膘厚度等指标，以瘦肉率为因变量，其他指标为自变量，采用SAS8．2软件建立了预测商品猪胴体瘦肉率不同变量的回归方程。结果表明：多元线性方程Y=56．3030-0．1157x1-0．5145x7＋0．3166x10（R^^2=0．87，RMSE=2、29877）能较好拟合商品猪的胴体瘦肉率，腰荐背膘厚（x7）、M（指臀中肌末端到脊髓管边缘处距离，x10）被确定为商品猪胴体分级时需要直尺测量的2个指标。
- 李业国汤晓艳高峰周光宏
- 关键词：猪胴体性状
- 良种杂交猪胴体瘦肉率预测及分级指标筛选研究被引量：1
- 2006年
- 为实现优质优价的生猪收购体系,屠宰线上快速预测胴体的瘦肉率,选择6月龄左右阉割的良种杂交商品猪114头,分别测其瘦肉率、热胴体重、背膘厚度等指标。以瘦肉率为因变量,其它指标为自变量,采用SAS8.2软件建立了预测良种杂交猪胴体瘦肉率不同变量的回归方程。结果表明,多元线性方程y=58.496-0.1046x1-0.513x7+0.273x10(R2=0.8290,RMSE=2.07336)能很好的拟合良种杂交猪的胴体瘦肉率,腰荐膘厚(x7)、M厚度(指臀中肌末端到脊髓管边缘处距离,x10)被选为良种杂交商品猪分级中需要直尺测量的2个指标。
- 李业国周光宏高峰徐幸莲张楠
- 欧盟各国猪胴体评定方法及对中国猪胴体评定体系建立的几点建议被引量：1
- 2006年
- 本文介绍了欧盟国家对猪胴体评定时所采用的分级设备、预测瘦肉率的方程及测量部位等内容,并对我国即将实行的猪胴体分级制度及对猪胴体进行评定时所要考虑的问题提出了几点建议。
- 李业国高峰周光宏陈银基施传信
- 关键词：猪胴体
- 土种杂交猪胴体性状分析及瘦肉率预测模型筛选研究被引量：1
- 2006年
- 选择5～7月龄左右阉割的土种杂交商品猪111头,分别测其瘦肉率、热胴体重、背膘厚度等指标.分析了猪胴体的基本性状及其相关性,并以瘦肉率（y）为因变量,其它指标为自变量,建立了胴体瘦肉率的回归拟合方程.结果表明,多元线性方程y=60.453＋0.0971x10-0.2551x9-0.2432x5（R^2=0.7342,RMSE=1.55238）能较好地预测胴体瘦肉率,倒数3～4肋背膘厚（x5）、臀中肌垂直至背中线的最薄处膘厚（x9）、臀中肌末端垂直到脊髓管边缘处膘厚（x10）被选入方程,经实际生产验证,此模型准确度较高,方程可靠.
- 李业国周光宏高峰骆桂兰陈银基
- 关键词：猪胴体瘦肉率
- 中国商品猪胴体瘦肉率预测模型的建立被引量：2
- 2006年
- 为在生猪屠宰线上较快地预测胴体瘦肉率，实现按瘦肉率大小对猪胴体进行等级划分，构建优质优价的收购体系，研究测定了325头5～8月龄不同类型阉割商品猪的热胴体重和背膘厚，并根据实际分割肉块重对瘦肉率进行了计算，以瘦肉率为因变量，热胴体蘑和背膘厚为自变量，采用SAS8．2软件建立了商品猪胴体瘦肉率预测方程，并射其中的最优回归方程进行了诊断和准确性检验。结果表明，所建立的最优回归方程能较好的拟合商品猪的胴体瘦肉率。
- 李业国汤晓艳高峰周光宏
- 关键词：猪胴体
