国家蛋鸡产业技术体系建设项目(CARS-41-K26)
- 作品数：15 被引量：76H指数：6
- 相关作者：马骥李亮科朱宁蔡鸿毅刘合光更多>>
- 相关机构：中国农业大学中国农业科学院农业经济与发展研究所内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：国家蛋鸡产业技术体系建设项目农业部软科学研究项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程更多>>
- 北京市城镇居民品牌鸡蛋消费的特征分析被引量：8
- 2012年
- 利用入户调查所获数据,采用统计研究方法,对北京市城镇居民品牌鸡蛋的消费量、消费支出、购买频率、购买信息来源、购买渠道、特征偏好以及品牌偏好进行了系统的分析,并为品牌厂商调整营销策略,以及政府宏观调控鸡蛋市场提出了建议。
- 林竟雨李怡洁马骥
- 关键词：品牌鸡蛋
- 技术性贸易壁垒对中国农产品出口的影响被引量：6
- 2013年
- 随着全球经济的发展,农产品国际贸易的自由化程度越来越高。中国农产品产品附加值低,出口市场与产品品种集中度过高,常被农产品进口国在世界贸易组织的规定范围内,利用技术性贸易壁垒给中国农产品制造出多种障碍,使中国农产品出口环境变得越来越复杂。这样的国际贸易背景,不利于中国农产品出口和国际竞争力的提升。在技术性贸易壁垒变化的新形势下,中国应该努力提高国内农产品生产力水平,增强国内农产品的国际竞争力,加强国家谈判能力,为农产品出口营造良好的国际贸易环境。
- 李亮科马骥
- 关键词：技术性贸易壁垒农产品出口
- 湖北省蛋鸡产业受灾情况调查及建议
- 2016年
- 2016年6月末至7月初，长江中下游等地遭受洪涝、风雹、滑坡、泥石流等灾害，尤其是湖北地区受灾比较严重。对此，2016年7月17～19日，国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室团队成员刘合光、周荣柱、蔡鸿毅赴湖北与武汉综合试验站团队成员皮劲松、潘爱銮联合调查了浠水、团风和孝昌的蛋鸡产业受灾情况，
- 周荣柱刘合光蔡鸿毅皮劲松潘爱銮
- 关键词：受灾情况产业经济蛋鸡长江中下游泥石流
- 欧盟破解规模养殖与生态环境保护问题的制度安排被引量：3
- 2014年
- 欧盟规模化畜禽养殖业发达,其废弃物处理也出现较大的困难。从20世纪80年代开始欧盟就在畜禽废弃物污染处理上制定多项政策和措施,主要从减少单位面积畜禽养殖量和制定严格的畜禽粪便排放标准等措施,来减少规模养殖场畜禽废弃物处理对环境的影响。借鉴欧盟畜禽养殖与生态环境保护的经验,对中国化解畜禽规模化养殖中的生态环境保护问题具有重要意义。
- 李亮科朱葛军马骥
- 关键词：欧盟畜禽养殖畜禽粪便规模养殖
- 消费者对品牌鸡蛋的溢价支付意愿研究被引量：7
- 2017年
- 消费者对品牌鸡蛋的溢价支付意愿和支付水平,是品牌鸡蛋建设过程中不可回避的基础性问题。本文基于对北京市686户城镇居民家庭品牌鸡蛋的调查数据,运用二元Logistic模型分析影响消费者对品牌鸡蛋质量安全属性溢价支付意愿的因素。研究发现:94.17%的消费者愿意为品牌鸡蛋的质量安全属性支付额外价格,仅有19.24%、36.44%消费者分别愿意为品牌鸡蛋的环境价值属性和文化价值属性溢价支付;且大多数消费者愿意承担的溢价支付水平在10%以内。研究结论表明,政府可以进行适度引导、补贴,支持行业发展,促进社会福利最大化;品牌鸡蛋相关企业应把握市场需求,拓展品牌内涵。
- 李硕马骥
- 关键词：品牌鸡蛋溢价支付意愿
- 农户畜禽规模化养殖影响因素及递阶层次结构——基于五省蛋鸡养殖调研数据的分析被引量：6
- 2015年
- 基于农户规模经营决策的内外部约束条件,利用2013年湖北等鸡蛋主产省份402份蛋鸡养殖调研数据,运用Logit模型与ISM模型对农户畜禽规模化养殖影响因素及其递阶层次结构进行实证分析。结果表明:家庭的养殖劳动力比例、养殖劳动力平均年龄、养殖劳动力平均受教育程度、家庭收入结构、养殖用地约束、农户养殖管理能力和扶持政策7个因素具有显著影响;家庭的养殖劳动力比例和家庭收入结构是表层影响因素,养殖用地约束与农户养殖管理能力是中间层影响因素,扶持政策、养殖劳动力平均年龄和养殖劳动力平均受教育程度是深层影响因素。
- 侯国庆马骥
- 关键词：农户规模化养殖影响因素ISM模型
- 北京市城镇居民鹌鹑蛋产品的消费现状及特征分析
- 2017年
- 近年来，我国禽蛋产业由于受到消费趋于饱和、加工率低等因素的制约，消费需求增长放缓，在面对产业发展瓶颈和国家大力推行供给侧结构性改革的背景下，产业应以满足市场多元化需求为基本驱动力。因此，通过加强消费引导来创新市场需求，同时推动加工产业发展来满足市场消费，为产业可持续发展注入活力，是实现禽蛋产业供给结构调整和优化的重要方向。
- 王芸娟马骥
- 关键词：蛋产品禽蛋产业鹌鹑
- 近年中国蛋品出口贸易情况及发展建议被引量：1
- 2017年
- 中国是世界主要的鸡蛋生产国,但国际竞争力并不强。中国蛋品主要出口到亚洲市场,在世界前十大蛋品进口市场中所占份额较小。建议从严格保证蛋品质量安全、加深同主要蛋品进口国的贸易合作关系、完善物流冷藏体系、重视动物福利等方面采取措施,扩大中国在世界前十大蛋品进口市场的市场份额,并进一步提升中国蛋品的国际贸易竞争力。
- 杨宗辉蔡鸿毅于群刘合光
- 关键词：蛋品市场份额国际竞争力贸易壁垒
- 消费者主要动物源性农产品的安全认知及风险来源分析——基于北京市城镇居民的消费调查被引量：1
- 2017年
- 采用针对北京市城镇居民的农产品消费调研数据,利用描述性统计方法较为系统地分析居民对农产品安全的认知来源和认知现状,并从产业链环节和危害程度两个维度探讨消费者对不同农产品的担心原因。结果显示:消费者对农产品安全关注程度很高,总体评价是较为不安全;农产品生产特性、消费者购买经验、媒体曝光度、消费者认知程度都会影响消费者对不同农产品的担心程度。因此,政府应加快推进农产品安全风险交流机制的建设和完善,确保农产品市场的有序稳定。
- 王芸娟马骥
- 北京市城镇居民鸡蛋消费影响因素的实证分析被引量：9
- 2012年
- 在对北京市城镇居民家庭鸡蛋消费行为进行实地调研的基础上,定量分析了影响城镇居民鸡蛋消费的主要因素。研究结果表明,鸡蛋的市场价格、相关商品(主要是牛肉和鸡肉)的价格、居民家庭人口规模、家庭人口结构等是影响城镇居民鸡蛋消费的主要因素。建议相关企业应根据城镇居民的鸡蛋消费行为特征以及影响鸡蛋消费的主要因素,生产符合消费者需求的鸡蛋,进行市场细分,合理定价,促进鸡蛋市场的健康发展。
- 朱宁高堃马骥
- 关键词：鸡蛋消费影响因素实证分析
