河南省科技攻关计划(082102330007)
- 作品数：8 被引量：131H指数：5
- 相关作者：张雪李和平向瑞平李云芳刘长河更多>>
- 相关机构：郑州牧业工程高等专科学校河南工业大学河南省中医药研究院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 酸枣仁油提取工艺优化研究被引量：10
- 2012年
- 优选酸枣仁油最佳提取工艺,采用正交试验设计提取酸枣仁油,结果表明,酸枣仁油的提取溶剂选择石油醚。最佳提取工艺组合是:提取时间60min;提取次数,2次;溶剂量,15倍。超声波法提取率优于其它方法。
- 张雪李云芳张晓根樊国燕
- 关键词：酸枣仁油正交试验超声波法
- 酸枣仁、茯神营养果冻的研制被引量：3
- 2011年
- 以酸枣仁和茯神为主要原料,辅以白砂糖、食用胶凝剂和柠檬酸等研制出果冻。通过实验确定营养果冻的最佳配方为:卡拉胶0.4%,海藻酸钠0.2%,白砂糖12%,蛋白糖1%,酸枣仁、茯神提取液15%,柠檬酸0.2%,柠檬酸钠0.1%,乳粉8%。生产产品香味特别,风味爽口,营养全面且具有较好保健功能的酸枣仁茯神果冻。产品呈乳白色,酸甜可口,不含防腐剂,不添加色素、香精,是值得信赖的健康食品。
- 张雪李和平李云芳
- 关键词：酸枣仁茯神果冻
- 超声波提取茯神多糖的工艺研究被引量：2
- 2011年
- 本实验优化了茯神多糖超声波的提取工艺。采用正交试验设计,用超声波法提取茯神多糖,并比较了茯神多糖的煎煮和酶解提取工艺。结果表明,超声波法最佳提取工艺为药材粒度40目筛、15倍加水量、超声波频率50.0kHz、提取2次、每次45min。超声波法提取率优于煎煮和酶解方法。超声波法相比于其他方法具有省时、简便、提取效率高等优点,适合大生产应用。
- 张雪
- 关键词：超声波正交试验
- 酸枣仁的化学成分和药理作用研究进展被引量：46
- 2009年
- 焦虑、失眠等症状不断困扰着现代人的正常生活,对于具有改善睡眠功能的植物的研究开发日益迫切。酸枣仁是常用的补肝、宁心、安神的中药,本文对近年来有关酸枣仁的化学成分和药理作用的研究进行了综述。
- 张雪丁长河李和平
- 关键词：酸枣仁化学成分药理作用
- 茯神的化学成分和药理作用研究进展被引量：51
- 2009年
- 焦虑失眠等症状不断困扰着现代人的正常生活,对于具有改善睡眠功能植物的研究开发日益迫切。茯神是常用的中药渗湿健脾、宁心、安神,本文对近年来有关茯神的化学成分和药理作用的研究进行了综述。
- 张雪向瑞平刘长河
- 关键词：茯神化学成分药理作用
- 中性蛋白酶水解鸡全蛋清制备活性肽工艺条件优化被引量：13
- 2009年
- 以新鲜鸡全蛋清为原料,利用中性蛋白酶水解法制备活性多肽,并对影响中性蛋白酶水解过程的各个因素进行研究。通过测定蛋清酶解液氨基态氮含量,确定中性蛋白酶水解蛋清制备活性多肽的适宜条件为pH为8.0、酶解温度为50℃、加酶量为1.40%、底物浓度为70%、水解时间5h,在此水解条件下,酶解液氨基态氮含量达到1251.86mg/kg。
- 李和平隋继学张雪魏建春张一鸣齐保林
- 关键词：中性蛋白酶活性多肽
- 酸枣仁中皂苷A提取工艺的优化研究被引量：3
- 2011年
- 比较了不同提取溶剂对酸枣仁皂苷A的提取效果,确定65%乙醇为提取剂.通过正交试验,得到了最佳提取工艺条件:以65%乙醇为提取溶剂,固液比为1∶10,提取2次,每次90 min,酸枣仁皂苷A的提取率为83.5%.
- 张雪陈复生
- 关键词：酸枣仁皂苷A正交试验
- 酸枣仁中皂苷A的含量测定研究被引量：6
- 2010年
- 本文用高效液相色谱(HPLC)和薄层色谱(TLCS)法测定了酸枣仁药材中的皂苷A。两种方法回收率均在96%以上,结果基本一致,且稳定性、重现性好,可为酸枣仁药材的含量测定及质量控制提供检测标准。
- 张雪向瑞平
- 关键词：酸枣仁皂苷AHPLCTLCS
