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河南省教育厅科学技术研究重点项目(13A230488)

作品数：1 被引量：3H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白酶
  • 1篇蛋白酶活性
  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉酶活性
  • 1篇芽孢
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇酶活性
  • 1篇抗原
  • 1篇抗原蛋白
  • 1篇发酵
  • 1篇杆菌

机构

  • 1篇河南农业大学

作者

  • 1篇康相涛
  • 1篇王彦彬
  • 1篇蒋瑞瑞
  • 1篇闫峰宾
  • 1篇史媛媛
  • 1篇浮帅古

传媒

  • 1篇西北农业学报

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
芽孢杆菌的筛选及其在豆粕发酵中的应用被引量：3
2014年
筛选出耐酸耐胆盐且产蛋白酶、淀粉酶性能较好的优势芽孢杆菌菌株,以期制备高效复合益生素或应用于豆粕发酵。首先,对分离并镜检出的17株菌株进行耐酸耐胆盐特性初筛,而后对筛出的3株菌株进行耐酸耐胆盐梯度复筛,随后检测其发酵豆粕的蛋白酶和淀粉酶活性以及对抗原蛋白的降解能力。最后通过16SrRNA扩增比对鉴定筛选的菌种,进而通过MEGA4.0构建系统进化树进行分析。成功筛选出1株耐酸耐胆盐、产蛋白酶和淀粉酶,且能高效降解豆粕抗原蛋白的解淀粉芽孢杆菌B9。
史媛媛浮帅古蒋瑞瑞闫峰宾康相涛王彦彬
关键词：芽孢杆菌蛋白酶活性淀粉酶活性抗原蛋白发酵
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