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江苏省教育厅自然科学基金(06KJD150197)
作品数:
1
被引量:21
H指数:1
相关作者:
邢晓平
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相关机构:
盐城工学院
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发文基金:
江苏省教育厅自然科学基金
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相关领域:
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1篇
盐城工学院
作者
1篇
邢晓平
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食品科学
年份
1篇
2007
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毛细管电泳-电化学检测法测定鸡蛋中残留四环素类抗生素
被引量:21
2007年
本研究运用毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)对鸡蛋中残留的四环素(TC)、土霉素(OTC)进行快速测定分析。考察了缓冲液浓度和pH值、TW-20、盐浓度、分离电压、进样时间、检测电位等因素对分离检测的影响。结果表明,TW-20体积分数为2.5%时,在检测电位为1.2V,20mmol/L缓冲溶液(pH2.6),25kV分离电压,进样8s的条件下,TC和OTC有很好的分离效果。TC和OTC的线性范围分别为:2.0×10-6~5.0×10-4g/ml和8.0×10-6~3.0×10-4g/ml,检测限分别为1.9×10-8g/ml和4.1×10-8g/ml。
邢晓平
关键词:
四环素
土霉素
毛细管电泳
电化学检测
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