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国家大学生创新性实验计划(091075517)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：张绍林赵娜樊永红更多>>
相关机构：新疆大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇原花青素
  • 1篇沙枣
  • 1篇花青素
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇新疆大学

作者

  • 1篇樊永红
  • 1篇赵娜
  • 1篇张绍林

传媒

  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
新疆沙枣中原花青素的提取工艺研究被引量：1
2013年
目的:对新疆沙枣中原花青素的提取工艺进行研究,方法:采用正丁醇-盐酸比色法检测原花青素含量。在单因素基础上,采用正交L9(34)设计,考察乙醇浓度、提取时间、pH、料液比、提取温度对沙枣中原花青素含量的影响,并用AB-8型大孔树脂对其进行柱层析分离及纯化。结论:试验结果表明在乙醇浓度70%,提取时间120min、pH为5、料液比为1∶9、提取温度80℃的条件下提取效果最好。在最佳提取工艺条件下,AB-8型大孔树脂对沙枣果肉中的原花青素的动态吸附率为73.9%,用50%乙醇洗脱,其解析率达87.38%,具有较好的纯化效果。
樊永红赵娜张绍林
关键词：沙枣原花青素分离纯化
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