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国家自然科学基金(31272512): 作品数：17 被引量：61H指数：5; 相关作者：胡福良张翠平王凯黄帅平舜更多>>; 相关机构：浙江大学蜂乃宝本铺(南京)保健食品有限公司更多>>; 发文基金：国家现代蜂产业技术体系建设专项国家自然科学基金上海市科技兴农重点攻关项目更多>>; 相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>

2012年国内外蜂胶研究概况(二)被引量：4: 2013年; （接2013年第05期）2．3蜂胶的安全性由于蜂胶近年来的应用越来越广泛，合理、安全地使用蜂胶也是当前国内外研究人员关注的重点内容。2．3．1蜂胶中的重金属蜂胶在生产过程中有可能被重金属污染（如胶源中的植物成分来源于重金属污染严重的地区），而消费者长期食用或使用受重金属污染的蜂胶产品会造成重金属在体内富集，; 王凯张翠平胡福良; 关键词：蜂胶重金属污染植物成分生产过程安全性消费者

巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及蜂胶渣中挥发性成分的分析与比较: 2013年; [目的]采用GC-MS法分别对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性成分进行分析比较,为蜂胶的综合利用提供参考。[方法]用GC-MS联用仪对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性物质进行分析鉴定。色谱柱:HP-5MS毛细管柱(30m×I.D.0.25mm×Film0.25μm);柱温:初始80℃,保持5min,以5℃.min-1速度升温至185℃,保持5min,Post:270℃,2min,分流进样,分流比20∶1;进样口温度:250℃。质谱条件:EI电离源,电子能量70eV,接口温度:280℃,离子源温度:230℃,扫描范围:30～500amu。[结果]GC-MS分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质9种,主要是芳香酸及萜类衍生物;蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣挥发性成分中主要活性物质分别为13种和5种,主要为有机酸酯类。[结论]蜂胶原胶、蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣中的挥发性成分在含量及化学组成上存在差异,但活性组分间存在转化关系。; 刘嘉姜楠李雅晶张翠平胡福良; 关键词：挥发性成分微波萃取

2015年国内外蜂胶研究概况(二): 2016年; （续2016年第4期）2.3无刺蜂蜂胶化学成分和药理活性研究新进展无刺蜂是一种重要的热带和亚热带地区资源昆虫,由于无刺蜂蜂胶主要来源于热带植物,其独特的化学成分受到研究人员的广泛关注,近年来围绕无刺蜂蜂胶化学组成和药理活性方面的研究呈显著上升趋势。; 王凯张翠平胡福良; 关键词：药理活性研究资源昆虫大肠杆菌性雌激素样作用异黄酮类化合物植物雌激素

巴西绿蜂胶乙醇提取前后挥发性成分的分析比较被引量：1: 2013年; 将巴西绿蜂胶原胶制备出乙醇提取液及蜂胶渣,采用超声波辅助萃取对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及醇提后蜂胶渣中的挥发性成分进行提取,GC-MS分析,比较其在化学组成及含量上的差异。分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质14种,主要是芳香酸及烯萜类化合物;蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣挥发性成分中主要活性物质分别为14种和11种,主要为烯萜类化合物和有机酸酯类,蜂胶乙醇提取物中主要挥发性物质还含有烷烃类化合物。结果表明,蜂胶原胶、蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣中的挥发性成分的化学组成有一定的相同性也存在一定的差异,但其含量明显不同并且存在一定的转化关系。; 黄帅卢媛媛张翠平胡福良; 关键词：挥发性成分超声波萃取

蜂胶化学成分研究进展: 近年来,蜂胶的化学成分成为了国内外蜂胶研究的热点。本文对2008012年国内外从蜂胶中分离鉴定出的新化学成分进行了分类汇总,给出了每种化学成分的名称以及其蜂胶的地理来源,以期为蜂胶化学成分的研究、胶源植物的确定以及质量控...; 黄帅张翠平胡福良; 关键词：蜂胶化学成分萜类化合物; 文献传递

蜂胶的抗氧化活性及其分子机制研究进展被引量：17: 2013年; 蜂胶是蜜蜂工蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等的分泌物混合而成的胶黏性物质,具有广泛的药理活性及保健功能。蜂胶的抗氧化活性一直被认为是蜂胶最重要的生物活性之一。该文针对不同地理来源、不同提取方法获得的蜂胶提取物以及蜂胶中几种重要单体活性成分的抗氧化活性方面的研究进展进行了综述,并总结了蜂胶及其单体成分发挥抗氧化活性的可能存在的分子机制,旨在为更深入地研究蜂胶的药理活性提供思路,同时也为蜂胶产品的深度开发提供参考。; 张江临王凯胡福良; 关键词：蜂胶抗氧化活性分子机制

蜂胶的地理来源、植物来源及化学成分的研究被引量：7: 2013年; 目的综述蜂胶的来源、类型、化学组成以及与植物源相关性的研究,为蜂胶及其植物源化学成分和药理活性的研究与开发利用提供参考。方法以国内外研究文献为基础,对蜂胶的来源、化学成分进行分析和总结。结果蜂胶来源广泛,化学组成复杂,与植物源相关的特征性成分明显,可根据植物源对蜂胶进行分类。蜂胶是植物化学家良好的研究材料,带动了胶源植物化学成分及药理活性的研究。结论蜂胶与胶源植物的化学组成及药理活性的研究将极大地促进蜂胶及胶源植物的开发与利用。; 张翠平平舜黄帅胡福良; 关键词：蜂胶植物源生物活性

中国蜂胶及其黄酮类单体抗黑素瘤作用及其机制: 黑素瘤是一种发展极为迅速的恶性皮肤病，具有发展迅速、恶性程度高、预后差、致死率高等特点。早期黑素瘤患者的5年存活率高达92％，但是黑素瘤一旦开始转移，患者的5年存活率迅速下降至15％。目前虽然关于黑素瘤研究已经有了一定的...; 郑宇斐; 关键词：蜂胶; 文献传递

2013年国内外蜂胶研究概况: 对2013年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的279篇中英文文献及4篇博士、硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的药理活性、化学成分与蜂胶的质量控制、蜂胶的安全...; 王凯张翠平胡福良; 关键词：蜂胶药理活性化学成分

巴西蜂胶化学成分的研究进展被引量：4: 2015年; 巴西蜂胶植物来源广泛,化学组成复杂,具有丰富而突出的生物学活性。本文对巴西蜂胶中已发现的362种化学成分进行分类汇总,并给出相应的蜂胶来源,旨在为巴西蜂胶化学标准化及质量控制的研究提供有价值的化学依据,并为全面评价蜂胶的药用价值以及开发利用提供参考。; 申小阁张翠平胡福良; 关键词：植物来源化学成分

国家自然科学基金(31272512)