浙江省科技厅科技计划项目(2003C32049)
- 作品数：3 被引量：192H指数：3
- 相关作者：程旺大姚海根张国平汤美玲徐民更多>>
- 相关机构：嘉兴市农业科学研究院格拉斯哥大学浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省科技厅科技计划项目浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 镉胁迫对水稻生长和营养代谢的影响被引量：124
- 2005年
- 选择苗期镉耐性和籽粒镉含量差异明显的 4 个晚粳稻品种为供试材料,研究了有毒重金属镉胁迫对水稻生长和营养代谢的影响。结果表明,镉胁迫显著降低各品种的产量和每株穗数、每穗总粒数、结实率、粒重等经济性状以及不同生育期的地上部干物质重,但苗期镉耐性较强的品种受抑制程度要小于镉耐性较弱的品种,相近耐性类型中籽粒镉含量较高的品种比镉含量较低的品种受害严重。因此可用苗期镉的耐性评价不同基因型耐镉性的差异。镉胁迫显著增加各品种地上部茎叶和籽粒的镉含量和积累量,但增加的程度品种间存在着很大差异。植株镉含量随生育进程而逐步下降,而植株镉积累量随生育进程而增加,与干物质产量一致。本研究还表明,镉胁迫显著影响籽粒中一些矿质元素的含量,按镉对籽粒元素含量的效应可将所涉及的 8 种元素划分为二类,一类呈现为抑制效应,包括 K、P、Mg、Mn 和 Zn 等 5 种;另一类呈现为促进效应,包括 Fe、Cu 和 Ca 等 3 种。此外,镉胁迫对游离氨基酸含量的影响与氨基酸种类和品种有关。值得注意的是,谷氨酸和半胱氨酸等含硫氨基酸的合成受镉胁迫的抑制,且耐性较弱的品种受抑制程度明显大于镉耐性较强的品种。同时,耐性较强的品种这些氨基酸的含量均高于耐性较弱的品种,说明这些氨基酸的代谢可能与水稻品?
- 程旺大姚海根张国平汤美玲Peter Dominy
- 关键词：耐性水稻营养代谢生育进程镉含量
- 储藏对稻米淀粉结构及含量的影响被引量：27
- 2005年
- 综述了储藏对稻米淀粉的含量及其结构影响。分析了稻米淀粉的结构,讨论了储藏对稻米直链淀粉和支链淀粉含量与结构的影响。在此基础上,提出加强储藏过程中稻米中支链淀粉和直链淀粉中不溶性组分的含量及其结构变化等的研究,将有利于解析储藏过程中稻米淀粉特性的变化及其对稻米品质的影响。
- 徐民程旺大蔡新华王炎林
- 关键词：淀粉结构稻米淀粉储藏过程淀粉含量支链淀粉淀粉特性
- 晚粳稻籽粒中砷、镉、铬、镍、铅等重金属含量的品种和粒位效应被引量：44
- 2005年
- 选用籽粒着粒密度差异较大的密穗型品种秀水63和散穗型品种秀水11,种植于受重金属轻度污染的土壤,研究了晚粳稻籽粒中有毒重金属As、Cd、Cr、Ni、Pb含量的品种与粒位效应。结果表明,重金属含量的粒位间差异秀水63明显大于秀水11,As、Cd、Cr、Pb含量粒位间差异显著,Ni含量差异较小。穗上部籽粒As、Cd、Ni含量高于中部籽粒,穗下部籽粒最低,而Cr、Pb则正好相反。稻米中几种重金属含量与粒重的关系因重金属种类不同存在着差异,籽粒As、Cd、Ni含量与粒重呈正相关,而Cr和Pb含量与粒重呈负相关。秀水63和秀水11不同粒位的籽粒灌浆模式存在差异,下位粒灌浆速率较低,使粒重较上、中位粒低,导致粒重有较大的粒位差异,而这种差异也与穗部着粒密度有关,秀水63明显大于秀水11。籽粒As、Cd、Ni含量与最大灌浆速率(GRm)呈正相关,与到达最大灌浆速率时间(Tpoi)呈负相关,而Cr和Pb含量与以上两个籽粒灌浆特性参数分别呈负相关和正相关,说明籽粒As、Cd、Ni的积累与碳水化合物的积累具有相同或相近的模式,而Cr和Pb表现为不同的积累模式。
- 程旺大张国平姚海根Peter DOMINY王润屹
- 关键词：重金属含量晚粳稻砷镉铬镍
- 水稻籽粒中五种重金属含量的品种和粒位效应研究
- 试验选用籽粒着粒密度差异较大的密穗型和散穗型晚粳稻品种各1个,分别为秀水63和秀水11,种植在受重金属轻度污染的土壤,研究了晚粳稻籽粒有毒重金属As、Cd、Cr、Ni、Pb含量的品种与粒位效应。结果表明,稻米重金属含量与...
- 程旺大张国平姚海根Peter Dominy王润屹
- 关键词：水稻籽粒重金属粒重籽粒灌浆
- 文献传递
