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陕西省自然科学基金(2007C24)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：王静孙林涛郝小松陈开勋代黎娜更多>>
相关机构：陕西师范大学西北大学更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇萃取
  • 1篇蚕蛹
  • 1篇蚕蛹油
  • 1篇超临界
  • 1篇超临界二氧化...

机构

  • 1篇西北大学
  • 1篇陕西师范大学

作者

  • 1篇高贵田
  • 1篇代黎娜
  • 1篇陈开勋
  • 1篇郝小松
  • 1篇孙林涛
  • 1篇王静

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蚕蛹油脂的超临界二氧化碳萃取工艺及分析被引量：12
2009年
采用四因素三水平正交试验方案对超临界CO2流体萃取蚕蛹油脂的工艺参数进行研究,考察温度、压力、CO2流量和分离Ⅰ压力等参数对油脂萃取量的影响效果。结果表明:萃取压力30MPa、萃取温度40℃、CO2流量25kg/h、分离Ⅰ压力9MPa为最佳参数组合,此条件下油脂萃取率可达30.53%,影响油脂萃取量的主要因素是压力。并对其脂肪酸组成及理化性质指标进行分析和测定,结果表明所得油样中游离脂肪酸较少,有害的过氧化值低、不饱和脂肪酸含量高、无臭味。
王静郝小松孙林涛代黎娜陈开勋高贵田
关键词：超临界二氧化碳蚕蛹油萃取
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