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河南省自然科学基金(0411021900)

作品数：13 被引量：100H指数：7
相关作者：王岁楼吴晓宗孙君社王琼波郝莉花更多>>
相关机构：郑州轻工业学院中国农业大学西北农林科技大学更多>>
发文基金：河南省自然科学基金河南省杰出青年科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 13篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 7篇生物学
  • 7篇轻工技术与工...
  • 4篇化学工程

主题

  • 9篇漆酶
  • 7篇诱变
  • 6篇灵芝
  • 5篇超高压
  • 2篇选育
  • 2篇诱变效应
  • 2篇诱变选育
  • 2篇真菌
  • 2篇溶氧
  • 2篇突变株
  • 2篇鸡腿菇
  • 2篇产生菌
  • 1篇担子菌
  • 1篇抑制剂
  • 1篇诱变研究
  • 1篇诱导剂
  • 1篇育种
  • 1篇原生质
  • 1篇原生质体
  • 1篇粘红酵母

机构

  • 12篇郑州轻工业学...
  • 7篇中国农业大学
  • 4篇西北农林科技...
  • 1篇中国药科大学
  • 1篇漯河医学高等...
  • 1篇郑州轻工学院

作者

  • 14篇王岁楼
  • 8篇孙君社
  • 8篇王琼波
  • 8篇吴晓宗
  • 4篇李国富
  • 4篇段旭昌
  • 4篇郝莉花
  • 1篇吴阳
  • 1篇陈春涛
  • 1篇王福青
  • 1篇赵凤琴

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品科学
  • 2篇精细化工
  • 1篇工业微生物
  • 1篇生物技术
  • 1篇微生物学报
  • 1篇食品科技
  • 1篇郑州轻工业学...
  • 1篇中国生物工程...
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 2篇2007
  • 6篇2006
  • 5篇2005
  • 1篇2004
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
紫外和超高压诱导漆酶产生菌变异的对比研究被引量：7
2005年
分别利用紫外线和超高压诱变漆酶产生菌灵芝(Ganoderma.lucidum Karst),发现超高压的诱变幅度较大.经初步筛选和发酵,获得了2株具有较大应用潜力的漆酶超高压突变株G1502和G2001,前者漆酶活力比出发菌株提高了2.83倍,发酵时间缩短了1 d;后者漆酶活力提高了0.89倍,发酵时间缩短了3 d.
王岁楼李国富王琼波吴晓宗段旭昌
关键词：超高压漆酶灵芝产生菌发酵时间
(超)高压对微生物的影响及其诱变效应探讨被引量：18
2005年
(超)高压对微生物有多方面的影响,它不仅可使微生物细胞体积形态、细胞组分发生变化,还可使微生物的基因表达和核酸结构及其生物学功能发生改变。(超)高压的这些生物学效应,使其不仅可以应用到食品杀菌、保藏及某些加工过程,而且在微生物菌种诱变方面具有很大的应用潜力。这是因为(超)高压既然可以使核酸发生变化,那么它诱导微生物发生突变就很有可能。现从(超)高压对微生物的影响出发,并结合国内外有关实例及作者的研究工作,初步探讨其诱变育种的可行性。
王岁楼吴晓宗郝莉花孙君社
关键词：微生物诱变
超高压对漆酶产生菌的诱变效应研究被引量：13
2006年
对漆酶产生菌灵芝和鸡腿菇进行超高压处理，发现致死率随剂量的增加而增加，在致死率为50％～80％的范围内诱变效果较好。实验获得了2株具有较大应用潜力的灵芝高压突变株G1502和鸡腿菇高压突变株C2003，其中G1502酶活比出发菌株提高了2．83倍，发酵时间缩短了1d；C2003酶活比原菌株提高了2．57倍，发酵时间也缩短了1d。
王岁楼吴晓宗段旭昌孙君社
关键词：超高压灵芝鸡腿菇漆酶
漆酶在食品工业中的应用及其产生菌的研究被引量：18
2005年
漆酶是含铜的多酚氧化酶,用途广泛。本文主要阐述它在食品工业中的应用及其安全性,并介绍目前对其产生菌、菌种筛选、酶的诱导、抑制因素等方面的研究。
王岁楼王琼波
关键词：漆酶食品真菌诱导剂抑制剂
灵芝超高压突变株漆酶的纯化和酶学性质被引量：4
2007年
灵芝超高压突变株G1502的发酵液经浓缩、DEAE-纤维素柱层析，纯化出一种漆酶。其最适作用温度为45℃，在不高于45℃的条件下保存5h，残余酶活在97％以上；最适pH为4．4，在pH=3．8～6．6内保存，残余酶活在80％以上。漆酶催化愈创木酚的vmax和Km分别为2．28μmol·L^-1·min^-1和1．94×10^-4mol·L^-1。金属离子K^＋和Cu^2＋对酶有激活作用，Fe^2＋、Co^2＋、Ca^2＋、Na^＋、Ba^2＋对酶活有很大的抑制作用。
王琼波王福青赵凤琴王岁楼
关键词：漆酶灵芝酶学性质生物工程
溶氧对几种真菌漆酶发酵的影响被引量：1
2006年
通过振荡和静置培养红灵(G.lucidum Karst)、日本赤芝(G.sp.)、阿魏侧耳(P.ferulae)、平菇苏研7号(P.ostreatusSY7)和平菇2106(P.ostreatus2106)5种真菌,发现发酵过程中溶氧对它们产漆酶能力影响很大。红灵和日本赤芝振荡培养的酶活分别是静置培养的12.86和3.5倍;阿魏侧耳振荡培养的酶活是静置培养的2倍;5种菌株振荡培养时以日本赤芝的酶活为最大(118.01 U/mL);平菇苏研7号静置培养时酶活是振荡培养的4.8倍;平菇2106振荡培养时酶活几乎为0,而静置培养时酶活高达113.5 U/mL。目前所研究和报道的漆酶产生菌多为需氧发酵菌,该实验发现平菇2106菌株能在静置培养(厌氧发酵)条件下高产漆酶(经发酵培养基初步优化漆酶产量可达337.31 U/mL),具有很大的应用前景。
王岁楼吴晓宗王琼波李国富孙君社
关键词：漆酶真菌振荡培养
鸡腿菇漆酶产生菌的高静水压诱变研究
2006年
对漆酶产生菌鸡腿菇C6进行高静水压处理,发现致死率随剂量的增加而增加,在致死率为50%～80%的范围内诱变效果较好.实验获得了一株具有较大应用潜力的鸡腿菇高压突变株C6-203（200MPa处理45min）,其酶活比出发菌株提高了256.54%,发酵周期也缩短了1d.
王岁楼吴晓宗段旭昌孙君社
关键词：鸡腿菇漆酶
超高压对灵芝生长及其漆酶合成的影响被引量：3
2006年
研究了超高压处理对灵芝生长及其漆酶合成的影响,试验结果表明:灵芝致死率随处理压力的增大而增加,在150MPa下处理30min获得了一株生物量和漆酶产量都大幅增加的菌株G1502,其最大生物量及酶活分别比出发菌株提高了19.34%和282.67%,发酵时间也缩短了1d。
王岁楼孙君社吴晓宗
关键词：超高压灵芝漆酶
高静水压对产β-胡萝卜素粘红酵母的诱变效应
2006年
利用100～500 MPa的静水高压和10～30 min的保压时间对粘红酵母（Rh. glutinis RG5）进行处理,发现处理10 min时的高压存活曲线呈现马鞍形,说明高静水压处理的最终效应可能是多种生物学效应的累积.150 MPa保压20 min时的突变株RG5-3的生物量虽然比出发菌株RG5下降了9.25%,但目的产物β-胡萝卜素的质量分数却比RG5提高了68.60%.传代实验表明,该诱变株遗传稳定性良好,没有发生性状退化及回复突变.利用限制性片段长度多态性分析（RFLP）比较发现,限制性内切酶HindⅢ和BamHⅠ切割的RG5和RG5-3的DNA片段有明显不同,证明高静水压使粘红酵母RG5在表面性状和DNA水平上都发生了改变.
王岁楼吴晓宗郝莉花孙君社
关键词：粘红酵母诱变
灵芝原生质体诱变选育高产漆酶突变株的研究被引量：18
2006年
对一株产漆酶活性较高的灵芝(Ganoderma.lucidumKarstNo.1)原生质体的制备、再生及紫外诱变育种进行了研究,获得了1株漆酶活性比对照菌株提高2.83倍的突变株G301。实验所确定的原生质体最佳制备条件为:以蔗糖为稳渗剂,采用4%(W/V)溶壁酶与2%(W/V)蜗牛酶等体积混合酶液,在30℃、pH6.0下,对液体培养48h的灵芝菌丝体酶解1h;同时实验所确定的原生质体诱变的适宜条件为:30W紫外灯距离40cm照射30s。
王岁楼王琼波陈春涛李国富孙君社
关键词：漆酶灵芝原生质体育种
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