山东省高等学校科技计划项目(J11LF30)
- 作品数：4 被引量：11H指数：2
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- 金荞麦中原花青素B_2和表儿茶素在人工胃肠液中的含量变化被引量：6
- 2014年
- 目的:研究金荞麦中原花青素B2和表儿茶素在人工胃肠液中的含量变化,为金荞麦的体内物质基础研究提供依据。方法:采用HPLC测定金荞麦提取液中原花青素B2和表儿茶素在人工胃液和人工肠液中的含量变化。结果:原花青素B2和表儿茶素在酸性的人工胃液中含量随时间延长明显增加,胃蛋白酶对原花青素B2和表儿茶素的含量影响不大。原花青素B2和表儿茶素在人工肠液NE(无胰蛋白酶)中含量增加,胰酶能够降低原花青素B2和表儿茶素的含量,对原花青素B2含量影响尤为明显。结论:酸性的人工胃液是引起金荞麦提取液中原花青素B2和表儿茶素含量上升的主要原因,胰酶与原花青素B2和表儿茶素发生结合是降低原花青素B2和表儿茶素的含量的主要原因。
- 盛华刚朱立俏张津萌
- 关键词：金荞麦表儿茶素人工胃液人工肠液
- 金荞麦多酚类成分在大鼠胃肠道中转化的初步研究
- 2015年
- 目的:研究金荞麦多酚类成分在大鼠胃肠道的生物转化情况。方法:通过胃肠道体外转化实验,采用HPLC法测定低、中、高浓度金荞麦多酚溶液中原花青素B_2和表儿茶素的含量。结果:原花青素B_2和表儿茶素在胃中含量明显降低。低浓度溶液中原花青素B_2在十二指肠中含量降低,低、中、高浓度溶液中原花青素B_2在空肠中含量变化不明显,在结肠和回肠中含量增加,结肠更明显(P<0.01)。在肠道中,低浓度溶液中表儿茶素含量最低,且随着金荞麦多酚溶液浓度的增加有升高的趋势,同浓度溶液中表儿茶素含量在各肠段含量有升高的趋势。结论:金荞麦多酚类成分在大鼠胃肠道中的生物转化存在两种途径:一是金荞麦中所含的(-)-表儿茶素多聚体分解生成二聚体原花青素B_2,使原花青素B_2含量增加,另一条途径是原花青素B_2和表儿茶素在胃肠道中发生降解使其含量降低。胃中的pH值、酶可能会促进原花青素B_2和表儿茶素的降解,结肠是生成原花青素B_2的主要部位。
- 张洪涛张津萌盛华刚孙妍菲侯辉王晓华林桂涛
- 关键词：金荞麦表儿茶素生物转化胃肠道
- 金荞麦多酚分散片处方优选及溶出度研究
- 2018年
- 目的：优选金荞麦多酚分散片的处方并对其溶出度进行考察。方法：以崩解时间为指标,采用单因素试验法优选填充剂和崩解剂种类,采用正交设计优选各辅料的用量。以表儿茶素和原花青素为指标对金荞麦多酚分散片的溶出度进行考察。结果：处方组成为主药34.2%,交联聚乙烯吡咯烷酮15.0%,微晶纤维素50.0%,硬脂酸镁0.8%,该处方压片后崩解时间小于3 min,表儿茶素和原花青素在3 min内溶出率均达85%以上,原花青素在5 min内、表儿茶素在10 min内溶出率达100%。结论：此处方工艺配比所制备的金荞麦多酚分散片溶散迅速,溶出特性较好。
- 张元元王绍花韩真真盛华刚
- 关键词：金荞麦分散片处方优选表儿茶素溶出度
- 不同型号大孔树脂对金荞麦中有效成分的纯化工艺考察被引量：5
- 2012年
- 目的:考察不同型号大孔树脂对金荞麦中有效成分的纯化效果。方法:以表儿茶素和金E的含量、浸膏率为指标,结合HPLC指纹图谱,选择最佳型号大孔树脂。结果:AB-8型大孔树脂对表儿茶素洗脱率为89.78%,对金E洗脱率为93.04%。HPLC指纹图谱共有峰面积比较表明AB-8型大孔树脂最适合用于金荞麦有效成分的纯化。结论:采用AB-8型大孔树脂纯化金荞麦中有效成分是可行的,且操作简单、稳定。
- 盛华刚朱立俏
- 关键词：大孔树脂金荞麦纯化指纹图谱
