国家科技攻关计划(2002BA906A80)
- 作品数：1 被引量：20H指数：1
- 相关作者：王瑞斌王蒂蒲育林更多>>
- 相关机构：华中农业大学甘肃农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 不同贮藏条件对马铃薯微型种薯活力及生理特性的影响被引量：20
- 2008年
- 以‘大西洋’、‘夏波蒂’2个品种的脱毒微型种薯为试验材料,分别在冷藏（4～6℃）、窖藏（8～12℃）和常温（18～22℃）条件下贮藏110 d,研究不同贮藏条件和温度对马铃薯微型种薯活力及生理特性的影响。结果表明：（1）低温冷藏能显著提高微型种薯的活力,2个品种的活力指数分别比窖藏和常温贮藏高20.44%、20.28%和33.51%、35.46%。（2）冷藏与窖藏和常温贮藏相比,CAT活性高35.37%～48.25%、91.68%～125.23%,SOD活性高5.79%～6.60%、10.53%～12.81%,而MDA含量却降低30.47%～47.79%、85.54%～87.09%。（3）随着微型种薯的重量增加其活力指数显著提高,CAT和SOD活性也增加,而MDA含量逐渐降低。（4）经不同条件贮藏后,微型种薯的含水量呈下降趋势,以冷藏条件的含水量降低最少;可溶性蛋白含量显著增加,冷藏比窖藏和常温贮藏分别高14.63%～24.67%和25.5%～35.04%;淀粉含量表现为不同程度降低,以窖藏降低最少;可溶性糖含量虽有明显降低,但其含量变化无显著差异。说明低温贮藏可以使马铃薯微型种薯保持较高的活力,适合贮藏条件的顺序依次为：冷藏〉窖藏〉常温贮藏。
- 蒲育林王蒂王瑞斌
- 关键词：马铃薯微型种薯贮藏生理特性
