教育部人文社会科学研究基金(12YJA790079)
- 作品数：4 被引量：11H指数：1
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- 地沟油治理政策的博弈分析与政策建议被引量：1
- 2013年
- 使用博弈论中的完全信息模型分析了两种地沟油治理政策:监督餐饮企业用油政策与委托专业公司收购地沟油政策。通过模型分析可知,与监督餐饮企业用油政策相比,实施委托收购地沟油的政策对于企业内部信息的依赖性较少,且对被委托收购企业和生产地沟油企业均有激励作用,因此建议政府优先采用该种政策。基于模型分析,结合国外的治理经验,提出如下政策建议:建立完善的餐厨垃圾追溯体系;实现"地沟油"变废为宝;切实提高食用油品检测标准;立法部门应制定针对地沟油危害的专门条文,切实加大惩罚力度。
- 廖卫东朱蓉
- 对我国食品安全规制协调的探讨被引量：1
- 2015年
- 当前我国食品安全规制协调中暴露出协调意识薄弱、协调机制无序以及事故问责不到位等问题,对其规制效率造成不良影响。究其原因,可以归结为规制体系中缺少权威协管机构,规制主体间缺乏统一检测标准,规制主体内部缺乏多元分工监管方式,基层规制部门间缺乏清晰隶属关系,以及规制体系缺乏多元外部支持等5个方面。尽快建立基于国家安全委员会的权威协调机构,确立"分类监管"与"分段监管"相结合的部门分工,统一基层规制部门的隶属关系,提升市场与社会性组织在规制中的作用,是缓解目前我国食品安全规制协调失灵的有效途径。
- 廖卫东肖钦
- 关键词：食品安全规制体系
- 对我国食品安全社会治理的探讨被引量：8
- 2015年
- 本文从社会治理角度分析我国食品安全规制的优势与缺陷,提出了我国食品安全在社会治理方面存在的问题,基于此得出优化我国食品安全社会治理的四个建议:一是充分发挥消费者组织的作用;二是重视发挥食品行业协会的作用;三是大力培育第三方检测、认证等其他第三部门力量;四是注重利用新闻媒体的监督引导作用。
- 廖卫东汪亚峰
- 关键词：食品安全治理社会治理第三部门
- 自治、激励与传递:行业协会治理食品安全的改革路径被引量：1
- 2017年
- 食品安全问题关乎国计民生，而问题食品不仅危害合法企业利益与消费者健康，而且导致市场逆向选择。在目前单一政府治理部分失灵的情形下，行业协会作为市场治理的补充，并未发挥其应有作用。通过理论模型分析发现，自主治理能力、经济激励与信息传递机制，是影响行业协会功能的关键因素。因此，文章提出要改变行业协会隶属关系，加大财政支持力度、规范协会内部管理的方式以及对目前行业协会的运行机制进行改革，以达到提升行业协会治理食品安全能力的目的。
- 廖卫东肖钦
- 关键词：食品安全行业协会经济激励信息传递
