国家林业局948项目(2001-12)
- 作品数：10 被引量：55H指数：5
- 相关作者：张建云杨时宇李志国赵杰军包松莲更多>>
- 相关机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划云南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 胭脂红酸测定方法及稳定性研究被引量：25
- 2007年
- 对胭脂虫中胭脂红酸测定方法及稳定性研究表明:用标准曲线法与FCC标准法测定胭脂红酸的结果一致。在遮光、室内散射光、温度20～90℃、pH6～8、不同浓度的盐酸、氧化剂H2O2、低浓度的还原剂Na2SO3胭脂红酸液是稳定的,而pH4～5和9～11胭脂红酸溶液相对稳定,在日光、白炽灯、不同浓度的氢氧化钠、高浓度的还原剂Na2SO3胭脂红酸溶液是不稳定的;添加Cu2+、Mg2+、K+的不同浓度对胭脂红酸溶液是稳定的;Zn2+、Ca2+的不同浓度对胭脂红酸溶液相对稳定;Fe3+72h出现黑色沉淀,呈不稳定状态。
- 张建云李志国赵杰军杨时宇包松莲
- 关键词：胭脂虫胭脂红酸稳定性
- 胭脂虫与胭脂虫色素的利用被引量：14
- 2007年
- 胭脂虫是一种利用历史悠久的资源昆虫,可加工生产胭脂虫红和胭脂红酸等色素。本文简要论述了胭脂虫(DactylopiuscoccusCosta)主要生态生物学与繁养方法等,就我国胭脂虫的繁养与产业发展提出建议。
- 李志国赵杰军张建云杨时宇
- 关键词：胭脂虫繁养胭脂虫红
- 印榕仙人掌成熟节片营养成分与黄酮含量分析被引量：12
- 2011年
- 分析了印榕仙人掌红果和黄果2个类型成熟节片的主要营养成分及黄酮含量,结果表明:①黄果类型节片的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别为0.69%、0.09%和1.00%,明显高于红果类型,但总糖和多糖含量分别为4.48%和3.82%,明显低于红果类型。②红果类型的总氨基酸和必需氨基酸含量分别为527和226 mg/100g,明显高于黄果类型。2个类型节片必需氨基酸与总氨基酸比值、必需氨基酸与非必需氨基酸比值以及必需氨基酸占总氨基酸的相对含量均优于FAO/WHO的模式谱标准。谷氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量较高,其中主食中普遍缺乏的赖氨酸,在红果和黄果类型中的含量分别达到58和47 mg/100g。③节片富含Fe和Ca。红果类型Fe含量3.16 mg/100g,Ca含量408.29 mg/100g,分别是黄果类型的1.28倍和1.44倍,是普通蔬菜胡萝卜的3.16和12.76倍。除Vc、VE含量低于普通蔬菜外,2个类型节片的VB1和VB2含量与胡萝卜等蔬菜接近。④节片富含黄酮类物质。2个类型节片含黄酮类物质约40 mg/100g,其中红果类型以芦丁和槲皮素为主,含量分别为32.92和5.87 mg/100g,分别是黄果类型的1.41和9.62倍,而黄果类型以芦丁和桑色素为主,其桑色素含量为15.38 mg/100g,是红果类型的12.71倍。
- 罗香杨时宇李志国杨文云张建云
- 关键词：印榕仙人掌营养成分黄酮
- 印榕仙人掌的果实营养成分分析被引量：6
- 2011年
- 为了对蔬菜和水果兼用型印榕仙人掌的栽培和综合开发利用提供科学依据,分析了红果类型印榕仙人掌果实的主要营养成分。结果表明:印榕仙人掌果实含粗蛋白0.59%,粗脂肪0.08%,粗纤维2.06%,总糖9.26%,且糖类物质以葡萄糖和果糖为主,占总糖含量的88.34%;氨基酸总量为180 mg/100 g,种类齐全,鲜味氨基酸(Glu和Asp)占31.11%,甜味氨基酸(Ser、Gly和Ala)占20.00%;含Ca50.30 mg/100 g,P 40.49 mg/100 g,Fe 2.92 mg/100 g,VC12.62 mg/100 g,VB20.09 mg/100 g,高于苹果、梨、桃等普通水果;含芦丁、桑色素、槲皮素3种黄酮类化合物,总含量为2.30 mg/100 g。
- 罗香李志国杨文云张建云杨时宇
- 关键词：印榕仙人掌果实营养成分
- 印榕仙人掌的资源价值及开发利用被引量：1
- 2006年
- 概述了印榕仙人掌的食用与药用价值,并对印榕仙人掌植被恢复功能和饲料用途进行了介绍。针对我国仙人掌发展的现状,重点论述了印榕仙人掌在胭脂虫培育利用方面的重要性。并从印榕仙人掌的保健功能、胭脂虫培育以及植被恢复重建开发利用等方面提出建议。
- 罗香李志国赵杰军张建云杨时宇
- 关键词：印榕仙人掌食用价值药用价值
- 不同气候类型及养殖方式胭脂虫蜡的相关性研究被引量：1
- 2009年
- 对3种气候类型、3种养殖方式繁养胭脂虫的胭脂虫蜡(CW)进行测定研究,结果表明:温室、遮荫棚养殖的胭脂虫较好;不同气候类型、收虫季节的胭脂虫蜡无显著性差异;不同养殖方式、胭脂虫级别的胭脂虫蜡呈极显著性差异,4级与其它3个级别的胭脂虫蜡呈显著性差异;初步提出在南亚热带气候以温室和遮荫棚繁养胭脂虫,中亚热带和北亚热带以温室繁养为宜。
- 张建云李志国赵杰军包松莲杨时宇
- 关键词：胭脂虫
- 胭脂红酸的提取工艺优化及其稳定性研究被引量：1
- 2009年
- 笔者研究了从胭脂虫中提取胭脂红酸的工艺,探讨了浸提液pH、浓度、浸提次数、浸提温度、浸提时间、原料颗粒度、料液比等对胭脂红酸得率的影响。采用均匀设计法对胭脂红酸的提取工艺进行优化,确定了适宜的提取工艺条件为:浸提液质量分数20%、浸提温度80℃、浸提时间12 h、破碎粒度0.4 mm、料液比1∶5。此外,对胭脂红酸的热、光稳定性进行研究的结果表明:胭脂红酸在遮光和室内散射光的情况下是稳定的,在白炽灯下不稳定,在阳光下极不稳定;在90℃以下胭脂红酸溶液是稳定的。
- 张建云李志国赵杰军包松莲杨时宇罗香
- 关键词：胭脂虫胭脂红酸均匀设计
- 胭脂虫质量的研究被引量：9
- 2007年
- 对云南省北亚热带、南亚热带和中亚热带三种气候类型昆明、景东、禄丰、通海等试验点养殖的3代胭脂虫雌成虫干体长(CL)、千虫重(KCW)、胭脂虫蜡(CW)、胭脂红酸(CA)研究表明:Ⅰ类(约88000头/kg)和Ⅱ类(约127000头/kg)胭脂虫与国外养殖的(70000～140000头/kg)一致,胭脂红酸含量平均为18.56%,与国外资料报道的17%～24%相吻合;胭脂虫的千虫重和胭脂红酸含量均与试验点、养殖方式、收虫季节无显著性差异,而与胭脂虫的类别呈显著性差异。将商品流通的胭脂虫分为四级,加工用胭脂虫分为三级,并初步提出胭脂虫的质量指标。
- 张建云李志国赵杰军杨时宇梁宁
- 关键词：胭脂虫胭脂红酸
- 胭脂虫繁养条件对胭脂红酸含量的影响被引量：4
- 2009年
- 对不同气候类型、繁养方式繁养的胭脂虫的胭脂红酸（CA）含量进行测定，结果表明：不同气候类型的胭脂红酸质量分数为14．56％-26．29％，平均为19．78％；春虫、夏虫和秋虫的胭脂红酸质量分数分别为19．79％、21．03％和18．51％。同一气候类型、自然条件下的胭脂红酸含量为17．71％～19．79％，平均18．77％；遮阴棚中的为20．84％-23．96％，平均22．06％；塑料大棚中的为18．74％～26．29％，平均22．24％；胭脂红酸平均含量（B试验点）分别为春虫23．35％，夏虫20．45％，秋虫19．27％。收虫季节、试验点的胭脂红酸含量无显著性差异，繁养方式和胭脂虫级别的胭脂红酸含量呈极显著性差异。依此提出在南亚热带气候区应以塑料大棚和遮阴棚繁养胭脂虫，而中亚热带和北亚热带气候区以塑料大棚繁养为宜。
- 张建云李志国赵杰军包松莲杨时宇
- 关键词：胭脂虫胭脂红酸
- 正交设计优化胭脂虫蜡的提取工艺被引量：2
- 2009年
- 采用正交设计对胭脂虫(Dactylopius confusus(Cockerell))蜡的提取工艺进行优化,结果表明,以氯仿为溶剂回流提取效果较好;提取工艺为提取5次、料液比1∶4、提取时间3h。
- 张建云李志国包松莲赵杰军杨时宇罗香
- 关键词：胭脂虫正交设计
