黑龙江省哲学社会科学研究规划(13A002)
- 作品数：10 被引量：30H指数：3
- 相关作者：白世贞霍红刘忠刚丁冰洁牟维哲更多>>
- 相关机构：哈尔滨商业大学更多>>
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- 相关领域：经济管理农业科学更多>>
- 农产品质量安全监管保障机制被引量：2
- 2013年
- 以机制设计理论为基础,紧贴我国农产品供应链实际,从集法规约束、监测预警、责任追溯3个方面健全综合的农产品质量安全监管保障机制,使各种机制相互配合、共同促进农产品质量安全。
- 霍红丁冰洁
- 关键词：农产品
- 果蔬农产品供应链与质量安全研究被引量：3
- 2014年
- 文中分析了果蔬农产品供应链模式及其在供应链环节中存在的质量安全因素。并针对不同供应链的模式,提出了果蔬农产品质量安全的建议。
- 霍红丁冰洁
- 关键词：果蔬农产品供应链模式
- 粮食物流网络资源配置研究现状与展望
- 2015年
- 粮食物流网络资源配置相关研究是农产品物流研究的新方向之一。对粮食物流网络资源配置的相关定义、研究现状进行了梳理,分析了资源配置在物流领域的作用,界定了粮食物流网络的资源,提出了粮食物流网络资源配置的概念模型,并提出了粮食物流的网络化研究,粮食物流网络节点间的协同研究思路。
- 白世贞于丽
- 农产品质量安全追溯体系的激励机制被引量：2
- 2013年
- 从纵向契约协作机制和政府的外部激励两个方面对农户和企业实施追溯体系的激励机制进行了研究,结果表明,两种机制都能实现从源头上控制食品安全的目的。
- 白世贞李萌
- 关键词：农产品追溯体系激励机制
- 基于供应链视角的乳制品质量安全问题研究被引量：11
- 2013年
- 乳制品作为日常生活的必需品,其质量安全得到人们的普遍关注。乳制品供应链的任一环节出现问题,都将会严重影响乳制品的质量安全。从供应链角度出发,探讨了奶农饲养、原奶收购、运输和贮存、乳制品加工、乳制品运输和销售等环节可能存在的安全问题,为乳制品质量安全的发展提供理论依据。
- 白世贞刘忠刚
- 关键词：乳制品乳制品供应链
- 基于系统动力学的茶叶供应链管理研究综述被引量：1
- 2015年
- 文中回顾系统动力学方法的理论研究与应用发展概况,并回顾系统动力学在各类问题中的应用研究概况,并对茶叶供应链理论研究现状进行分析,论证用系统动力学解决茶叶供应链管理的可行性,提出了进一步的研究方向。
- 霍红段铁箭
- 关键词：系统动力学
- 粮食物流网络资源现状及配置策略研究——以黑龙江省为例被引量：1
- 2015年
- 以黑龙江省粮食物流网络为研究对象,对黑龙江省粮食物流网络的节点和通道现状进行阐述,提出现阶段黑龙江省粮食物流网络存在的问题,并对其未来的发展提出建议和对策。
- 白世贞于丽牟维哲
- 基于供应链视角的茶叶质量安全问题研究被引量：6
- 2015年
- 文中通过对我国茶叶供应链组织模式进行整理,分析我国茶叶供应链质量安全监管存在的问题;根据我国茶叶供应链质量安全监管存在的问题,提出提高我国茶叶供应链质量安全监管的有效措施。
- 霍红段铁箭
- 关键词：茶叶质量安全监管
- 我国乳制品质量安全保障措施研究被引量：4
- 2013年
- 乳制品质量安全关系着消费者的身体健康和生命安全,已得到人们的普遍关注。从乳制品生产到消费的全程出发,分析在奶农饲养、原奶收购、运输和贮存、乳制品加工、乳制品运输和销售等环节存在的安全问题,并提出科学有效的保障措施,为乳制品质量安全的发展提供理论依据。
- 白世贞刘忠刚
- 关键词：乳制品
- 基于供求信息共享机制的粮食物流网络被引量：1
- 2016年
- 粮食物流网络供求信息的共享机制是指进行粮食交易的上下游之间对粮食供求信息的共享机制。建立这种信息共享机制能够帮助上下游企业之间获取需求以及生产加工等信息,减少牛鞭效应。运用定性的方法主要分析粮食物流网络的各个主体之间对信息的需求,并通过定量的方法对信息共享模型进行实证研究。选取黑龙江省为例,对粮食物流网络上下游企业之间的供求信息共享以及利润获得进行分析,上下游企业之间进行信息共享是为了获取企业自身及整个网络的利益最大化,事实上,在进行信息共享的情况下为了保证整个粮食物流网络利益最大,企业并不一定会获得最大利润,这是由于企业在进行信息共享时要承担一部分费用,这会削减企业的利润,因此,提出粮食需求预测、订单分享、共同决策、激励等信息共享机制,可以指导企业按需订购原料,减少库存及缺货等成本,增加企业的获利能力。
- 白世贞毕玮牟维哲
- 关键词：物流网络信息共享牛鞭效应利润
