广东省科技计划工业攻关项目(2012A020100002)
- 作品数：12 被引量：78H指数：6
- 相关作者：杨金易孙远明徐振林沈玉栋王弘更多>>
- 相关机构：华南农业大学广东汇信农产品检验有限公司广州万联生物科技有限公司更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 氯霉素胶体金免疫层析快速检测试纸条的研制被引量：6
- 2013年
- 为研究应用检测氯霉素(CAP)的胶体金免疫层析技术,采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,标记抗CAP单克隆抗体,将CAP偶联抗原和羊抗鼠二抗分别结合于硝酸纤维膜作为检测线和质控线,研制CAP胶体金快速检测试纸条。通过优化试验,确定最佳标记pH为8.5、最佳标记量为36μg/mL、最佳抗原包被浓度和最佳二抗包被浓度分别为0.5,1.0 mg/mL。经过试验制成的试纸条检测限为2ng/mL,检测时间5～8min,肉眼即可判断结果。用该试纸条检测CAP残留具有操作简便、快速、特异性强、灵敏度高等特点,适用于现场快速检测和筛选工作。
- 肖治理曾文亮王弘沈玉栋孙远明杨金易
- 关键词：氯霉素胶体金试纸条
- 碳纳米管固相萃取在食品安全检测中的应用进展被引量：2
- 2015年
- 跟一般的吸附材料相比,碳纳米管具有比表面积大、化学性质稳定、机械稳定性和热稳定性好以及吸附能力强的优点,且固相萃取操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少,碳纳米管作为吸附剂结合固相萃取用于食品样品的前处理显现出较好的效果。本文介绍了碳纳米管的功能化修饰及其吸附特性,主要综述了碳纳米管固相萃取在食品重金属、农药、兽药和有机污染物检测中的应用概况,并对碳纳米管固相萃取的应用现状及前景作了展望。
- 彭宏威白瑞樱张燕徐振林孙远明曾道平杨金易
- 关键词：碳纳米管固相萃取样品前处理
- 卡那霉素A酶联适配体检测方法研究被引量：8
- 2013年
- 通过EDC法偶联辣根过氧化物酶(HRP)和卡那霉素A(Kanamycin,KaA)分子制备酶标记物,采用棋盘滴定法确定链霉亲和素(Streptavidin,SA)的包被浓度为8 mg/L,通过单因素实验优化了检测条件,建立了卡那霉素A酶联适配体检测(Enzyme-linked aptamer assay,ELAA)方法。本方法半抑制浓度(IC50)为2.2"g/L,检出限(LOD)为0.04"g/L,检测范围(IC20～IC80)为0.07～71.5"g/L,与结构类似物无明显交叉反应;对牛奶、猪肉、猪肝、鸡肉、蜂蜜样品加标回收率在78%～100%之间,平均相对标准偏差小于11.1%。本方法特异性强、灵敏度高,适用于食品中卡那霉素A的快速检测。
- 刘信嘉江颖妍李美英王弘刘英菊卢蓝蓝孙远明雷红涛
- 关键词：适配体
- 呋喃它酮代谢物时间分辨荧光免疫分析法的建立与应用被引量：5
- 2016年
- 建立了Eu^(3+)标记的间接竞争时间分辨荧光免疫分析法(Indirect competitive time-resolved fluoroimmunoassay,ic-TRFIA)用于鱼肉样品中呋喃它酮代谢物AMOZ的检测。通过单因素实验考察了包被抗原浓度、抗体稀释倍数、竞争反应时间等参数对方法灵敏度的影响。结果表明,ic-TRFIA的最佳反应条件为:包被抗原浓度为0.25μg/m L,抗体稀释5×10~4倍,最佳竞争时间为50 min。在优化的条件下,方法的检出限(LOD,IC_(10))为0.01 ng/m L,半抑制浓度(IC_(50))为0.26 ng/m L,线性范围(IC_(20)~IC_(80))为0.025~2.83 ng/m L,对鱼样中AMOZ回收率在78.0%~86.0%之间,各样品变异系数均小于15%,与HPLC-MS/MS对比检测结果显示相关性良好。本方法灵敏度高、特异性好,能够满足实际样品的检测需求。
- 邓丽华戴尽波徐振林杨金易王弘肖治理雷红涛孙远明沈玉栋
- 关键词：时间分辨荧光免疫分析
- 响应面试验优化动物源性食品中呋喃西林代谢物ELISA检测的衍生条件被引量：3
- 2017年
- 利用响应面法优化酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测呋喃西林代谢物前处理的衍生条件。根据Box-Behnken试验设计原理,在单因素试验基础上,以呋喃西林代谢物回收率为响应值,应用响应面分析法研究衍生剂体积、衍生剂浓度、衍生温度和衍生时间各因素间的交互作用及对呋喃西林代谢物回收率的影响。最终确定ELISA方法线性检测范围为0.13~10.51 ng/m L,IC50为1.17 ng/m L;在选取样品质量为2 g时,最佳衍生条件为衍生剂体积415μL、衍生剂浓度15 mmol/L、衍生温度57℃、衍生时间50 min,实际回收率为98.57%~103.76%;衍生产物与呋喃西林原药交叉反应率为7.63%,与其他结构类似物、功能类似物及衍生剂交叉反应率均小于0.17%;加标回收率为93.45%~103.21%,批内变异系数为1.86%~6.15%,批间变异系数为3.88%~8.84%。该衍生条件高效,检测方法准确可靠,适用于动物源性食品中呋喃西林代谢物的快速筛查。
- 彭宏威白瑞樱陈殿孙远明徐振林曾道平李段伍志权杨金易
- 关键词：响应面法动物源性食品酶联免疫吸附法
- 直接竞争酶联免疫吸附法用于糖浆类保健食品中西地那非检测的研究被引量：9
- 2014年
- 建立了一种在保健食品中检测西地那非的直接竞争酶联免疫吸附分析法（dc ELISA）。经优化最佳反应条件为：包被浓度为100ng/m L,酶标抗体稀释倍数为70倍,标准品稀释液为p H=9,0.01mol/L PBST溶液,抗体竞争反应50min。本方法的半抑制浓度IC50为1.47ng/m L,线性范围（IC20～IC80）为0.12～17.65ng/m L,检测限IC15为0.0845ng/m L,批内批间变异系数均小于20%,保健食品补肾糖浆的添加回收率在86.0%～111.0%之间,满足实际样品的快速筛检需求。
- 李瑞婷陆建超王弘杨金易徐振林孙远明沈玉栋
- 关键词：西地那非保健食品
- 测汞仪快速测定保健食品中的总汞含量被引量：7
- 2014年
- 建立了一种固、液体食品中总汞含量快速检测方法。通过测汞仪内置的模块化干燥、热分解、催化还原、金汞齐化、冷原子吸收等组件对样品中汞进行一站式的检测，无需对样品进行传统的前处理，避免了样品中汞的污染与损失。该法根据汞浓度建立了高、低两条浓度范围（0-20ng和20-800ng）的标准曲线，具有检出范围宽（0-800ng）、检出限低（LOD=0．06μg／kg）等特点。采用该法测定了固、液态等6种保健食品中总汞的含量，并与现行的食品中总汞的测定国家标准方法进行了比较，两种方法的检测结果无显著性差异，通过对标准物质的测定验证表明该法测定结果准确可靠。高、中、低三个浓度水平回收实验测得回收率为93．20-106．00％，回收结果令人满意。该方法可推荐作为食品、衣产品等国家食品安全抽检工作的快速检测方法。
- 陈岩杨慧王富华朱影耿安静
- 关键词：测汞仪汞食品安全
- 一种食用油质量的快速检测方法被引量：3
- 2015年
- 本研究建立了一种可视化检测食用油质量的快速检测方法,制备了由聚二烯丙基二甲基氯化铵(PDDA)和环状糊精(a或β或γ,或混合)同时修饰的纳米金复合探针溶液。当探针溶液与劣质油等体积混合时,劣质油中的杂质(如游离脂肪酸,氢过氧化物,醛类,酮类等)与其有特异性的非共价作用,使得纳米金探针从水相转至上层油时产生颜色变化,颜色变化的程度跟劣质油的含量成正比,通过肉眼观察颜色变化和两相分层情况即可定性的判断食用油的质量。结合紫外光谱630 nm处的扫描结果可定量的判断食用油的质量。研究发现:该方法的最低检测限可达食用油中勾兑比率为3.0%劣质油,勾兑比率大于5.0%的劣质油可准确测定出来。将上述方法分别应用于实际样品的检测,总准确率达到97%。因此,这种方法非常适用于市场的快速监督检验和基层的推广应用。
- 张铭润白瑞樱王弘徐振林雷红涛沈玉栋孙远明曾道平张燕杨金易
- 关键词：劣质油纳米金
- 湿法消解ICP-MS法测定紫菜和海带中15种元素被引量：20
- 2015年
- 以HNO3-HCIO4作为消解液，采用电热板湿法消解样品，ICP-MS法建立了同时测定紫菜和海带等高盐样品中As，Pb，Cd，Cr，Hg，Mn，Fe，Co，Ni，Cu，Zn，Se，Ag，Sr和Ba等15种元素的分析方法。通过优化仪器条件，选择带碰撞池的He模式和耐高盐（HMI）模式，避免了样品中盐分带来的双电荷干扰和基体效应等常见干扰。被测元素的检出限为4．0×10^-3-0．283ng／g，相对标准偏差（n=11）低于10％。方法经国家标准物质GBW10023（紫菜）验证，与标准值一致。方法适用于紫菜和海带等高盐样品的质量控制和安全风险评估。
- 陈岩赵晓丽杨慧耿安静文典王富华
- 关键词：电感耦合等离子体质谱紫菜海带
- 胶体金免疫层析试纸条在猪尿β-兴奋剂多残留检测中的应用被引量：3
- 2016年
- 本研究采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金溶液,并对β-兴奋剂单克隆抗体进行标记。通过棋盘滴定法和单因素实验确定最佳的实验参数,研制出能同时检测多种β-兴奋剂的胶体金免疫层析试纸条。结果表明,本方法对克伦特罗的灵敏度最高,检测线性范围(IC20~IC80)为0.31~4.52μg/L,IC50为1.18μg/L,检出限(LOD,IC10)为0.14μg/L,猪尿样品无需处理,直接检测,单个样品检测时间只需8 min;与沙丁胺醇、马布特罗、溴布特罗、氯丙那林、西马特罗等β-兴奋剂类药物都有交叉,能实现β-兴奋剂的多残留检测。对阴性猪尿的加标回收实验中,试纸条批内实验回收率在83.6%~102.2%之间,试纸条批间实验回收率在84.2%~101.5%之间,且相对标准偏差均在10%以内,与ELISA、HPLC/MS法的对比实验表明,该试纸条能应用于猪尿中β-兴奋剂多残留的定量检测。
- 李莎白瑞樱曾道平伍志权沈玉栋徐振林杨金易
- 关键词：胶体金Β-兴奋剂多残留检测
