湖南省研究生科研创新项目(CX2012B314)
- 作品数：7 被引量：32H指数：4
- 相关作者：谭兴和王锋张喻蔡文徐宁更多>>
- 相关机构：湖南农业大学更多>>
- 发文基金：湖南省研究生科研创新项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 减压蒸馏分离柑桔皮精油中柠檬烯的研究被引量：11
- 2014年
- 采用减压蒸馏分离椪柑皮精油中柠檬烯,对分离得到的产物通过测定折光率、比旋光度和相对密度等进行了鉴定,同时运用气相色谱-质谱联用技术分析了产物的成分,实验还探讨了蒸馏时间、蒸馏温度对柠檬烯分离效果的影响,结果表明,在真空度为0.1MPa下,柠檬烯最佳分离条件为:蒸馏温度170℃、蒸馏时间10min,此条件下的脱萜率约为92.38%。
- 徐宁谭兴和王锋张喻蔡文黄薪安
- 关键词：柠檬烯减压蒸馏
- 不同贮藏条件下椪柑皮中精油成分的变化被引量：4
- 2013年
- 为研究不同贮藏条件下椪柑皮中精油成分的变化情况,采用低温(―20、―40℃)贮藏鲜椪柑皮,常温贮藏干椪柑皮,并用蒸馏法提取椪柑皮中精油,GC-MS技术分析其香气成分。结果表明:椪柑皮精油中主要的香气成分有D-柠檬烯、3-蒈烯、γ-萜品烯、2-侧柏烯、(1R)-(+)-α-蒎烯、芳樟醇等。椪柑皮中精油香气成分随贮藏条件的不同而有所差异。-20℃低温冻藏鲜椪柑皮精油中D-柠檬烯、3-蒈烯、2-侧柏烯、(1R)-(+)-α-蒎烯的相对含量均有减少,芳樟醇的相对含量上升;-40℃低温冻藏鲜椪柑皮精油中D-柠檬烯、3-蒈烯、(1R)-(+)-α-蒎烯的相对含量均有增加,2-侧柏烯、芳樟醇的相对含量减少;常温贮藏干椪柑皮精油中D-柠檬烯、3-蒈烯的相对含量均有增加,2-侧柏烯、(1R)-(+)-α-蒎烯、芳樟醇的相对含量均有减少。实验结果可为椪柑皮的综合利用提供一定的数据参考。
- 郭润霞张喻谭兴和王锋蔡文胡笑安
- 关键词：贮藏条件精油香气成分
- 椪柑皮精油微胶囊的制备方法研究被引量：9
- 2014年
- 以椪柑皮精油为芯材,β-环糊精为壁材,综合考察了壁芯比、包埋温度、乙醇与精油体积比、包埋时间、β-环糊精与加水量比等单因素对微胶囊包埋效果的影响,并用响应面法对工艺条件进行了优化。确定了最佳工艺条件:壁芯比5.8∶1(g/mL),包埋温度52℃,乙醇与精油体积比19∶1,包合时间2h,加水量与β-环糊精比为8∶1(mL/g),此条件下制备的微胶囊包埋率达65.97%,包埋得率达90.26%。
- 徐宁谭兴和王锋张喻蔡文黄薪安
- 关键词：微胶囊Β-环糊精
- 柚皮干制前后精油香气成分分析被引量：1
- 2013年
- 为明确干制对柚皮中精油香气成分的影响,采用水蒸气蒸馏法提取干制前后柚皮中精油,通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对精油进行成分分析。结果表明,从鲜柚皮中共检出74种香气成分,占精油总质量分数的99.61%;从干柚皮中共检出45种香气成分,占精油总质量分数的99.45%;两者共有香气成分44种,相对质量分数分别为98.16%和99.41%。干制后柚皮香气成分中烯烃类化合物的相对质量分数增加;醇类、酯类和酮类化合物的相对质量分数减少。干制对柚皮主体香气成分影响不大。
- 张喻郭润霞谭兴和蔡文王锋
- 关键词：柚子皮干制精油气质联用
- 椪柑核中柠檬苦素类似物提取条件优化被引量：2
- 2013年
- 以椪柑核为原料,研究水溶助剂法提取椪柑核中柠檬苦素类物质的最佳工艺参数。结果表明:以水杨酸钠为提取溶剂,提取剂浓度为2.5 mol/L,提取时间6h,浸提温度40℃,料液比1∶20(m∶V)条件下,柠檬苦素类物质的最佳提取率为4.21%,四因素对柠檬苦素类物质提取率的影响次序为料液比>浓度>时间>温度。
- 唐韵熙邓放明
- 关键词：种子柠檬苦素类物质
- 固相萃取-高效液相色谱法测定复合薯片中丙烯酰胺被引量：4
- 2014年
- 建立了一种利用固相萃取小柱与高效液相色谱联用,采用光电二极管阵列检测器测定复合薯片中丙烯酰胺的方法。以0.1%的甲酸水溶液为提取试剂,采用Waters Oasis HLB固相萃取小柱(200 mg/6cc)对提取液净化处理,然后以流动相为甲醇/水(5∶95,V∶V),流速为0.6 mL/min,检测波长为210 nm,利用Agilent C18反相色谱柱进样分析。在该条件下丙烯酰胺的回收率达80%以上,最低检测限小于10 ng/mL。该方法操作简便、重复性好、稳定性高,可用于油炸复合薯片中丙烯酰胺的快速检测。
- 蔡文谭兴和张喻王锋张春艳邓洁红
- 关键词：固相萃取高效液相色谱薯片丙烯酰胺
