重庆市科技攻关计划(CSTC2010AA4056)
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 相关作者：高文亮张静静李林凤黎学明更多>>
- 相关机构：重庆大学重庆市水产技术推广总站重庆紫光天化蛋氨酸有限责任公司更多>>
- 发文基金：重庆市科技攻关计划重庆市自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- 蛋氨酸生产工艺及核心制备技术研究进展被引量：9
- 2012年
- 蛋氨酸被广泛应用于生物、医药、饲料、食品等诸多领域。针对全球蛋氨酸工业急剧发展这一现状,本文简要综述了近年来国内外蛋氨酸的生产工艺,包括生物酶拆分法、微生物发酵法和化学合成法,其中化学合成法主要有氨基内酯法、丙二酸酯法、固-液相转移催化法和海因法等,重点讨论了海因水解制备蛋氨酸及蛋氨酸结晶过程中的关键技术,并结合我国蛋氨酸生产的现状展望了蛋氨酸的发展前景:利用石油化工副产品,尽快建立起现代化蛋氨酸企业。
- 高文亮李林凤张静静黎学明郑道敏姚如杰杨成威
- 关键词：蛋氨酸生产工艺
- 新型氨基酸营养添加剂--蛋氨酸锌的合成工艺与表征被引量：1
- 2018年
- 作为新型营养添加剂,氨基酸-微量元素螯合物兼具良好的化学稳定性、消化吸收性和高效价性等优点,是一种安全高效的绿色食品添加剂。目前,虽然蛋氨酸锌具有广阔工业化应用前景,但大批量合成及相关研究还不成熟。通过单因素方法研究了4种实验条件(即蛋氨酸起始浓度、反应温度、原料配比、反应时间)对蛋氨酸锌产率的影响,并在此基础上进一步设计了L9(34)正交实验,对蛋氨酸锌的最优合成路线进行了多角度探索。结果表明,操作条件在底物浓度为0.45 mol/L(蛋氨酸)、85℃反应温度、蛋氨酸和锌源的摩尔比为4.5:1.0、反应时间为6.0h时具有最佳的反应收率。X射线粉末衍射、红外吸收光谱、紫外-可见吸收光谱及热重等分析手段表明,所合成的金属螯合物具有较好的结晶度和纯度。该工艺条件易于操作、环境友好、收率高,具有较高的经济价值和工业应用前景。
- 李放徐凤张静静高文亮
- 关键词：蛋氨酸锌营养添加剂
- 氨基酸微量元素螯合物―蛋氨酸铜的制备工艺研究被引量：2
- 2018年
- 氨基酸微量元素螯合物作为新一代微量元素添加剂,具有良好的化学稳定性、易消化吸收性、生物学高效价性等优点,是一种安全环保的新型绿色添加剂。本文采用蛋氨酸为前驱体,研究其微量元素鳌合物―蛋氨酸铜的化学合成。通过正交实验L_9(3~4)设计确定了蛋氨酸铜的最佳合成工艺,分析了多种实验条件对蛋氨酸铜合成的影响。实验表明,有机铜源具有比无机铜源更高的产品收率,最佳工艺条件是:蛋氨酸和乙酸铜的摩尔比为3:1,反应温度为80℃,反应时间为2.0 h,蛋氨酸的初始浓度为0.40 mol/L。最后,通过红外光谱、紫外—可见吸收光谱、X射线粉末衍射及热重分析等手段对所合成的螯合物的结构及性质进行分析。该制备工艺简单,产率较高,成本很低,无污染,具有非常好的工艺应用前景。
- 李放徐凤高文亮
- 关键词：蛋氨酸螯合反应营养添加剂
