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辽宁省教育厅资助项目(2020701)

作品数:2 被引量:4H指数:1
相关作者:郭继强高梅莹姜鹏于爽郭晓兵更多>>
相关机构:大连工业大学更多>>
发文基金:辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇酵母
  • 2篇酒精
  • 2篇酒精酵母
  • 2篇海藻糖
  • 1篇提取液
  • 1篇透性化细胞
  • 1篇母细胞
  • 1篇酵母细胞
  • 1篇精制

机构

  • 2篇大连工业大学

作者

  • 2篇郭继强
  • 1篇张建双
  • 1篇郭晓兵
  • 1篇于爽
  • 1篇高梅莹
  • 1篇姜鹏

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 2篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
酒精酵母中海藻糖提取液的精制被引量:3
2010年
以酒精酵母为原料,以水为提取剂提取海藻糖,提取液用活性炭脱色,阴阳离子交换树脂脱色除杂、浓缩、结晶制得海藻糖晶体。通过实验得到最佳脱色条件为:活性炭添加量为0.5%,脱色温度为65℃,脱色时间为20min,脱色pH为5.0;阴阳离子交换树脂除杂效果明显,去离子率和脱色率分别为99.43%和61.4%;得到的海藻糖成品纯度为99.3%。
高梅莹郭继强
关键词:酒精酵母海藻糖精制
透性化酒精酵母细胞产海藻糖方法的研究被引量:1
2010年
研究了海藻糖生物合成中酒精酵母细胞渗透处理工艺。试验结果表明,用15mL浓度为0.5%(v/v)的吐温-60为渗透剂,在30℃条件下渗透处理1g湿酵母45min即得透性化酵母细胞,经发酵培养后海藻糖含量可达0.917g/L。
张建双郭晓兵于爽姜鹏郭继强
关键词:酒精酵母透性化细胞海藻糖
共1页<1>
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