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达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC2000-07)

作品数：2 被引量：25H指数：2
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相关机构：中国疾病预防控制中心广东药学院更多>>
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相关领域：医药卫生文化科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 2篇幼儿
  • 1篇饮食
  • 1篇饮食习惯
  • 1篇影响因素
  • 1篇幼儿饮食行为
  • 1篇零食
  • 1篇零食行为
  • 1篇家长
  • 1篇儿童
  • 1篇干预
  • 1篇干预效果
  • 1篇干预效果评价

机构

  • 2篇广东药学院
  • 2篇中国疾病预防...

作者

  • 2篇高永清
  • 2篇孙文杰

传媒

  • 1篇卫生研究
  • 1篇中国学校卫生

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
合肥市幼儿零食行为的影响因素及干预效果评价被引量：7
2006年
目的探讨幼儿零食消费情况及影响因素以及针对可变的影响因素做出的幼儿零食行为的干预效果的评价。方法于2000年10～11月分层随机抽取合肥市2102名4～6岁幼儿的零食行为进行问卷调查，使用多因素模型进行分析影响因素，使用社区干预实验的方法对幼儿的零食消费情况进行干预，采用教师-幼儿和家长-幼儿的干预模式。结果幼儿食用零食主要受家长饮食行为和饮食态度的影响，在随后的干预中，干预组的幼儿的零食行为，分别表现在幼儿零食的食用频率、食用时间上。无论是干预前后干预组的自身比较，还是在终期实验组和对照组相互比较都显示出差异。结论通过家长来干预幼儿的零食行为的途径是有效的。
孙文杰高永清
关键词：零食幼儿
家长与幼儿饮食行为的相关性研究被引量：18
2006年
目的了解幼儿与其家长饮食行为之间的关系，为今后家庭营养干预提供基础资料。方法对合肥市多阶段整群随机抽样的3450名幼儿进行3d膳食问卷调查。结果家长饮食行为与幼儿饮食行为有一定的相关性（r=0．206～0．642），但随着行为的不同而存在差异；在食用的不同食物间存在相关关系。家长与儿童在早餐食物、零食和喜爱的食物之间存在正相关，而在家长不喜爱食物和儿童食用食物之间存在负相关。结论幼儿饮食行为与家长饮食行为受多种因素的影响，应针对不同人群开展干预措施。
孙文杰高永清
关键词：饮食习惯儿童
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