国家自然科学基金(39870460)
- 作品数：7 被引量：401H指数：7
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 季也蒙假丝酵母对采后桃果实软腐病的抑制效果被引量：54
- 2000年
- 研究了季也蒙假丝酵母 (Candidaguilliermondii (Cast)LangeroretGuerra)在培养基上和不同贮藏温度下对桃果实软腐病菌 (Rhizopusstolonifer (Ehrenb .exFr.)Vuill.)的抑制效果。结果表明 ,季也蒙假丝酵母的浓度越大 ,抑制效果越好 ;当接种孢子浓度为 5× 10 4 个 /mL时 ,在 2 5℃、15℃和 3℃ 3种贮藏温度下 ,5× 10 8CFU (colony_formingu nit) /mL的酵母悬浮液完全能抑制桃果实软腐病的发生。酵母悬浮液浓度为 1× 10 8CFU/mL时 ,以 2 4h后接种病菌孢子的抑菌效果最佳。季也蒙假丝酵母能在果实伤口处迅速繁殖 ,在 2 5℃、15℃和 3℃下分别培养 3d、3d和 7d时 ,酵母数量可增加 45 .6、34.4、33.1倍 ,并对果实不产生任何伤害。该菌不产生抗菌素 ,其抑菌机理可能与营养竞争等有关。
- 范青田世平徐勇汪沂姜爱丽
- 关键词：生物防治
- 控制果蔬采后病害的生物学技术被引量：119
- 2000年
- 化学农药对环境和农产品的污染直接影响人类的健康 ,已成为当今公众所关注的主要问题之一。为了保证农产品的卫生和安全 ,世界各国都在探索能代替化学农药的防病新技术。生物防治是近年来被证明很有成效的新途径 ,它主要是利用微生物之间的拮抗作用 ,选择对农产品不造成危害的微生物来抑制引起采后腐烂的病原真菌的生长。生物防治的研究主要包括以下三方面 :( 1 )选用有拮抗作用的微生物 ;( 2 )利用植物和动物产生的自然抗病物质 ;( 3)抗性的诱导。本文主要论述近年来生物防治领域的研究结果与进展 ,拟在为进一步开拓和发展控制采后病害的安全有效的技术提供新的思路。
- 田世平范青
- 关键词：采后病害生物防治拮抗微生物
- 水果采后生物防治拮抗机理的研究进展被引量：61
- 2001年
- 近 2 0年来 ,人们在水果采后生物防治领域里取得了显著的成绩。目前已经分离获得了数百种对水果采后主要病害有明显拮抗效果的生物拮抗菌。很多拮抗菌经过了生产中试 ,有的已制成了生物药剂用于水果采后的商业化处理。有关拮抗菌的抑病机理研究也一直贯穿于采后生物防治的整个发展历程。本文在探讨了水果采后拮抗菌抑病机理的基础上 ,回顾了该领域的研究进展 ,并从拮抗菌与病原菌发生拮抗作用的 4条主要途径入手 ,对该领域的研究成果及研究方法作一简要总结。
- 刘海波田世平
- 关键词：采后病害生物防治拮抗机理水果
- 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B-912对采后柑桔果实青、绿霉病的抑制效果被引量：115
- 2000年
- 用从土壤中分离到的枯草芽孢杆菌 B- 912作为生防拮抗菌 ,主要研究在不同贮藏温度下不同接种时间的 B- 912活菌液、热处理液和过滤液对柑桔青、绿霉病的抑制效果。B- 912活菌液的抑菌效果最佳 ,热处理液和过滤液次之 ,但均显著地好于对照。较高的贮藏温度有利于拮抗菌对病菌的抑制作用 ,活菌液处理的果实在 2 5℃下的发病率及病斑直径均小于 15℃下的果实 ,2 4 h后接种病菌孢子的果实其发病率及病斑直径一般都高于 4 8h后接种的果实。实验证明 ,枯草芽孢杆菌的抑菌机理主要是产生抗菌素。
- 范青田世平李永兴汪沂徐勇李久蒂
- 关键词：枯草芽孢杆菌柑桔青绿霉病采后
- 两种拮抗菌β-1,3-葡聚糖酶和几丁酶的产生及其抑菌的可能机理被引量：47
- 2001年
- 膜醭毕赤酵母（Ｐｉｃｈｉａ ｍｅｍｂｒａｎｅｆａｃｉｅｎｓ Ｈａｎｓｅｎ）和季也蒙假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａ ｇｕｉｌｌｉｅｒｍｏｎｄｉｉ）是两株能有效抑制桃、油桃果实采后软腐病的拮抗菌．研究了拮抗菌的β－１，３－葡聚糖和几丁酶活性在ｉｎ ｖｉｔｒｏ 和ｉｎ ｖｉｖｏ上的诱导．结果表明，以葡萄糖＋细胞壁制品（ＣＷＰ）作为碳源时在Ｌｉｌｌｙ－Ｂａｒｎｅｔｔ基本培养基中诱导的（ －１，３－葡聚糖活性最高，其中膜醭毕赤酵母和季也蒙假丝酵母的最高值分别达１１４．０ ＳＵ（ｓｐｅｃｉｆｉｃ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｕｎｉｔ， 比活单位）和１０３．２ ＳＵ，而以葡萄糖作为惟一碳源时诱导的β－１，３－葡聚糖活性则最低．在Ｃｚａｐｅｃｋ 基本培养基中，膜醭毕赤酵母诱导的几丁酶（外切及内切几丁酶）活性显著地高于季也蒙假丝酵母，如膜醭毕赤酵母外切几丁酶最大活性达３．１３ ＳＵ，显著地高于季也蒙假丝酵母的最大活性（２．２４ ＳＵ）．酵母菌悬浮液和碳源也能诱导桃果实伤口处β－１，３－葡聚糖和几丁酶的产生．研究表明β－１，３－葡聚糖和几丁酶在抑制病菌时都有一定作用，并可能具有协同效果．
- 范青田世平刘海波徐勇
- 关键词：软腐病Β-1,3-葡聚糖酶几丁酶抑菌机理拮抗菌油桃
- 采摘后果实病害生物防治拮抗菌的筛选和分离被引量：69
- 2001年
- 从保存的以及从桃果实表面和伤口上分离获得的拮抗菌中筛选出了10余株能有效地防治采摘后果实病害的拮抗菌.结果表明,保存的洋葱伯克霍尔德氏菌(Burkholderia cepacia)、季也蒙假丝酵母(Candida guiliermondii)、柠檬形克勒克酵母(Kloeckera apiculata)、汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B-912等5种拮抗菌对甜樱桃褐腐病都表现出显著的抑制效果,其中枯草芽孢杆菌、季也蒙假丝酵母可完全抑制病害的发生;季也蒙假丝酵母和柠檬形克勒克酵母能有效地防治核果类果实采摘后软腐病.从桃果实表面分离到的隐球酵母(Cryptococcus albidus (Saito) Skinner)和丝孢酵母(Trichosporon sp.)能防治苹果灰霉病和青霉病,而从桃果实伤口处分离到的膜醭毕赤酵母(Pichia membranefaciens hansen)则对核果类果实软腐病有较好的抑制作用.在分离的细菌中,B8对褐腐病和软腐病的抑制作用最好,Bw6和Bw7可抑制褐腐病的发生,Bw10则对软腐病有显著的抑制作用.
- 范青田世平姜爱丽徐勇
- 关键词：果实采后病害生物防治拮抗菌保藏
