国家自然科学基金(31160405)
- 作品数：6 被引量：59H指数：6
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 苯丙噻重氮(ASM)对果蔬采后抗病性的诱导及机理被引量：12
- 2012年
- 苯丙噻重氮(acibenzolar-S-methyl,ASM)是水杨酸的类似物,也是人工合成的植物抗病性化学诱导剂,能够诱导多种植物的抗病性。采前或采后ASM处理可有效降低梨、桃、葡萄、草莓、甜瓜、橘、芒果、香蕉、枇杷、番茄和马铃薯等多种果蔬的采后病害。ASM的诱抗机理涉及诱导活性氧的积累、活化苯丙烷代谢和促进病程相关蛋白的产生等方面。本文还对扩大ASM的使用范围,提高其使用效果,以及深入阐明ASM的作用机理进行了展望。
- 葛永红毕阳李永才王毅
- 关键词：采后病害诱导抗性诱抗剂
- 硅酸钠处理对杏果实活性氧和苯丙烷代谢的影响被引量：12
- 2014年
- 本实验以李杏为材料,研究了采后50mmol/L硅酸钠溶液浸泡处理对果实活性氧代谢和苯丙烷代谢的影响。结果表明:50mmol/L硅酸钠溶液浸泡处理提高了果实中O-2·的产生速率和H2O2含量,提高了超氧化物歧化酶(SOD)活性,抑制了过氧化氢酶(CAT)的活性。另外,处理还提高了果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,诱导果实中的抗性物质总酚和木质素的积累。因此,硅酸钠处理可通过调节活性氧代谢和苯丙烷代谢途径来增加对杏果实对病害的抗性。
- 葛永红李灿婴王毅李永才毕阳董柏余
- 关键词：硅酸钠果实活性氧
- 采后ASM处理对苹果果实抗坏血酸-谷胱甘肽循环系统的影响被引量：8
- 2014年
- 采后100mg·L-1的苯丙噻重氮(ASM)溶液浸泡苹果果实10min,24h后损伤接种P.expansum,测定常温贮藏期间果实病斑直径及抗坏血酸-谷胱甘肽循环系统的变化。结果表明,ASM处理显著降低了果实病斑直径,并提高了果实过氧化氢(H2O2)含量,抑制了过氧化氢酶(CAT)活性,提高了果实抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性及抗坏血酸(As A)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量。由此表明,ASM处理通过抑制CAT活性促进果实前期H2O2的积累,从而启动果实体内其他防卫反应提高抗病性,抗坏血酸-谷胱甘肽循环系统中抗氧化酶活性和抗氧化剂含量的提高有利于消除过量的H2O2对果实的伤害。
- 李灿婴葛永红朱丹实靳韪华
- 关键词：果实诱导抗病性
- 柠檬酸处理对厚皮甜瓜黑斑病的抑制及苯丙烷代谢的作用被引量：11
- 2013年
- 以"银帝"甜瓜果实为试材,研究采后不同浓度柠檬酸处理对厚皮甜瓜损伤接种Alternaria alternata病斑直径的抑制,以及对果实苯丙烷代谢相关酶和产物积累的影响。结果表明,2%的柠檬酸处理显著(p≤0.05)降低了果实损伤接种A.alternata的病斑直径。柠檬酸处理明显提高了果实体内的过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,促进了总酚、类黄酮和木质素含量的积累。由此表明,采后柠檬酸处理可通过促进苯丙烷代谢途径来提高厚皮甜瓜果实对采后病害的抗性。
- 葛永红王毅毕阳
- 关键词：诱导抗性
- 采后柠檬酸处理对苹果青霉病的控制及其贮藏品质的影响被引量：12
- 2014年
- 以苹果为原料,研究不同质量分数柠檬酸常温浸泡处理对损伤接种扩展青霉(Penicillium expansum)果实病斑扩展的抑制效果及贮藏品质的影响。结果表明:离体条件下柠檬酸能够抑制P.expansum的孢子萌发,其中以1%质量分数效果最佳,1%柠檬酸处理显著降低了损伤接种苹果果实P.expansum病斑直径;柠檬酸处理显著提高了果实过氧化物酶、过氧化氢酶和抗坏血酸过氧化物酶活性。此外,柠檬酸处理还有效延缓了果实质量损失率的升高,抑制果实硬度、抗坏血酸含量、可滴定酸和可溶性固形物质量分数的下降,且推迟了果实呼吸高峰的出现。
- 葛永红李灿婴朱丹实李颖琦刘婧
- 关键词：柠檬酸苹果果实采后
- 采后BTH处理对苹果果实苯丙烷代谢和病程相关蛋白积累的增强作用被引量：13
- 2015年
- 本文探讨采后苯丙噻重氮(BTH)处理对苹果果实苯丙烷代谢和病程相关蛋白产生的增强作用。以"国光"苹果为试材,采后用100mg/L BTH浸泡处理10min,测定处理对果实苯丙烷代谢相关酶活性、产物积累和病程相关蛋白产生的影响。结果表明,BTH处理显著提高了苹果果实体内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、4-香豆素辅酶A连接酶(4CL)的活性,增加了总酚、类黄酮及木质素含量,同时提高了β-1,3葡聚糖酶(GLU)、几丁质酶(CHT)和过氧化物酶(POD)的活性。由此表明,采后BTH处理可通过诱导果实苯丙烷代谢和促进病程相关蛋白的产生来增强果实对采后病害的抗性。
- 葛永红李灿婴朱丹实董柏余兰琳
- 关键词：果实BTH病程相关蛋白
