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辽宁省教育厅攻关计划项目(2004D209)

作品数：2 被引量：61H指数：2
相关作者：纪淑娟李顺孙焕李东华更多>>
相关机构：沈阳农业大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅攻关计划项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇有机磷
  • 2篇蔬菜
  • 2篇农药
  • 2篇农药残留
  • 2篇酶抑制法
  • 1篇有机磷农药
  • 1篇有机磷农药残...
  • 1篇酸酯
  • 1篇酶抑制率
  • 1篇甲酸
  • 1篇甲酸酯
  • 1篇氨基
  • 1篇氨基甲酸酯

机构

  • 2篇沈阳农业大学

作者

  • 2篇李顺
  • 2篇纪淑娟
  • 1篇李东华
  • 1篇孙焕

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇食品与药品

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的研究现状及展望被引量：40
2006年
概述了酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留技术的研究现状、检测原理、应用情况和存在的问题。酶抑制法具有检测时间短、成本低、操作简便等特点,是目前我国控制农药残留的一种有效的初筛方法。
李顺纪淑娟孙焕
关键词：酶抑制法有机磷氨基甲酸酯农药残留
酶抑制法快速检测蔬菜中有机磷农药残留的最佳条件研究被引量：23
2007年
采用酶抑制分光光度法快速检测蔬菜中有机磷农药残留,以抑制率为指标,研究了抑制时间、抑制温度、底物(碘化硫代丁酰胆碱)加入量和酶液加入量4个因素对检测条件的影响,通过正交试验和极差分析,得出4因素的主次关系为抑制时间>底物量>酶液量>温度,确定了蔬菜中有机磷农药残留的最佳检测条件为抑制时间15min、抑制温度35℃、底物加入量100μL、酶液加入量100μL。
李顺纪淑娟李东华
关键词：酶抑制率有机磷农药蔬菜
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