北京市大学生科学研究与创业行动计划项目(121002221)
- 作品数：2 被引量：12H指数：1
- 相关作者：欧阳杰刘莉张欣珂王吉方丽颖更多>>
- 相关机构：北京林业大学更多>>
- 发文基金：北京市大学生科学研究与创业行动计划项目国家林业公益性行业科研专项教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 由松针制取三种叶绿素钠盐及其稳定性的研究被引量：1
- 2014年
- 为提高叶绿素的稳定性,以松针为原料,以乙醇水溶液为溶剂提取得到叶绿素,再经过皂化、酸化、铜代(或锌代、铁代)及加碱成盐等过程,分别制备得到叶绿素铜钠盐、叶绿素锌钠盐和叶绿素铁钠盐,将它们配成相同浓度的水溶液,颜色分别为深绿色、翠绿色和茶黄色。进而比较了它们对光、热、pH及氧化剂的稳定性,结果表明叶绿素铜钠对光照的稳定性最好;叶绿素锌钠对温度稳定性较好;pH会引起三者的异构化造成吸光值的改变;低氧化剂浓度下,三者均较为稳定,但高浓度时其稳定性均下降较快。
- 占汝真武健付成钰方丽颖王吉欧阳杰
- 关键词：松针叶绿素铜钠叶绿素锌钠稳定性
- 板栗壳中多酚的提取纯化及其抑制α-葡萄糖苷酶活性的研究被引量：11
- 2015年
- 以板栗壳为原料,经回流提取、浓缩、萃取和大孔树脂吸附洗脱,提取纯化多酚并研究其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。大孔吸附树脂的静态吸附动力学曲线表明,AB-8对板栗壳中多酚的吸附效果明显,达到了4.41mg/g。静态解吸实验表明,当乙醇体积分数60%时解吸的效果最好,能达到95%以上;而pH对解吸的效果影响不大。由动态解吸曲线得到流速对解吸的效果影响较小。多酚洗脱曲线和对α-葡萄糖苷酶抑制率曲线的峰值重叠性较好,说明多酚能有效抑制该酶的活性,抑制率最大达到21.78%。
- 刘莉唐新玥张欣珂王珺璟欧阳杰
- 关键词：板栗壳多酚Α-葡萄糖苷酶
