中央高校基本科研业务费专项资金(2012QNA4008)
- 作品数：3 被引量：1H指数：1
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- 香蕉冻干加工的水蒸气扩散系数
- 2013年
- 香蕉片冷冻干燥可以获得高质量的产品。水蒸气在干燥区内有效扩散系数的大小影响到搁板温度或辐射板温度的设定,是影响冻干过程快慢的关键参数之一。根据冷冻香蕉片一次干燥阶段的质量变化曲线,拟合得到水蒸气在干燥区内的有效扩散系数,研究香蕉成熟度、预冻速率、护色剂等因素对有效扩散系数的影响。结果表明:水蒸气有效扩散系数在1.0×10-4～3.5×10-4m2/s之间,预冻速率的影响最大,成熟度的影响较小,使用护色剂以后有效扩散系数则略有减小。
- 王宏宇张绍志虞效益陈光明
- 关键词：香蕉片冷冻干燥水蒸气
- 氩氦刀探针的数值模拟
- 2012年
- 为了指导氩氦刀设计,对氩氦刀低温探针的内外部传热和J-T节流过程进行了稳态模拟,采用有限差分法,考虑了轴向传热和冷端低压流体的气液两相特征,在氩氦刀端部假设与外界恒热流换热,对流体和壁面的温度分布进行了计算,对不同进气温度下氩氦刀的制冷能力进行了比较。低压流体在换热器冷端存在气液两相,高压进气温度降低有利于制冷量提高;当高压进气温度由300K降至270K,同时维持冷刀端部有效制冷区域外壁温度基本不变的情况下,外部热流可提高20%左右;如利用半导体模块来预冷高压进气,0.001kg·s-1氩气流量用4片C1206型制冷片,冷却模块尺寸约20cm×5cm×5cm即可满足要求。
- 张绍志王宏宇牛梅梅陈光明
- 关键词：氩氦刀数值模拟两相流预冷半导体制冷
- 氩氦刀冷冻过程数值模拟被引量：1
- 2013年
- 针对氩氦刀冷冻过程建立探针内工质流动传热和病患组织生物传热的耦合物理模型,并进行数值求解.采用此模型对氩氦刀探针的冷冻过程进行非稳态模拟,发现探针外壁面温度和热流分布都不均匀,探针端部外壁面相对于中后部降温更快,热流分布则存在一段U型区域.在冷冻过程中,探针输出的总冷量先迅速增加然后逐渐减少,最后趋于稳定.同时采用此模型研究探针内部结构对冰球形成过程的影响,结果表明:对于5mm直径探针,在供气压力相同的情况下,内部翅片间距0.3mm比间距0.2mm和0.5mm时冰球生长得更快.
- 张绍志王宏宇陈光明
- 关键词：氩氦刀数值模拟低温手术冷冻过程
