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国家自然科学基金(2009BAK61B04)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：郭良宏邹明强梁赤周桂文君朱国念更多>>
相关机构：中国检验检疫科学研究院浙江大学中国科学院生态环境研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇英文
  • 1篇三唑磷
  • 1篇农产
  • 1篇农产品
  • 1篇酶联
  • 1篇酶联免疫
  • 1篇酶联免疫检测
  • 1篇免疫检测
  • 1篇基质

机构

  • 1篇浙江大学
  • 1篇中国科学院生...
  • 1篇中国检验检疫...

作者

  • 1篇朱国念
  • 1篇桂文君
  • 1篇梁赤周
  • 1篇邹明强
  • 1篇郭良宏

传媒

  • 1篇农药学学报

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
农产品中基质对酶联免疫分析法检测三唑磷残留的干扰及消除研究(英文)被引量：5
2012年
基质干扰是免疫法检测食品中农药残留时经常碰到的问题。以胡萝卜、菠菜、香蕉、梨、稻米和花生等为试材,研究了不同农产品基质对酶联免疫分析法(ELISA)检测三唑磷的影响。结果表明:不同农产品基质对ELISA检测的干扰机制不同,香蕉主要是抑制了辣根过氧化物酶的活性,菠菜、梨和稻米则主要是干扰了抗原和抗体的结合反应,胡萝卜和花生不仅抑制酶的活性,同时还干扰了抗原和抗体的结合反应。将这些农产品的磷酸盐缓冲液(PBS)(含2.5%甲醇)提取液用含有质量分数为0.3%的脱脂奶粉、0.1%的乙二胺四乙酸(EDTA)和含2.5%甲醇的PBS稀释10倍,在12 000 r/min下离心10 min,即可消除其对ELISA检测的干扰。研究结果表明,ELISA法是可用于农产品中三唑磷残留检测的一种简单、快速、有效的方法。
梁赤周邹明强桂文君朱国念郭良宏
关键词：农产品酶联免疫检测三唑磷
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