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浙江省自然科学基金(Y3100433)

作品数:2 被引量:8H指数:1
相关作者:嘉晓勤秦红霞魏培莲赵玖更多>>
相关机构:浙江工业大学浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金浙江省“钱江人才计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇红曲
  • 1篇指纹
  • 1篇指纹图
  • 1篇指纹图谱
  • 1篇色素
  • 1篇曲霉
  • 1篇聚类分析
  • 1篇红曲菌
  • 1篇红曲霉
  • 1篇红曲色素
  • 1篇发酵条件
  • 1篇发酵条件优化
  • 1篇分批补料
  • 1篇分批补料发酵
  • 1篇分子标记
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株
  • 1篇ISSR
  • 1篇ISSR分子...
  • 1篇补料

机构

  • 2篇浙江工业大学
  • 1篇浙江科技学院
  • 1篇浙江省农产品...

作者

  • 2篇嘉晓勤
  • 1篇魏培莲
  • 1篇赵玖
  • 1篇秦红霞

传媒

  • 2篇中国酿造

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
红曲色素高产菌株的优选及其发酵条件优化被引量:7
2013年
对实验室保藏的红曲霉菌株进行了优选,获得了产量较高的红曲色素生产菌株Monascus purpureus M5,其液态发酵的红色素产量达到了154.5U/mL。对M5发酵产色素的碳源、氮源、初始pH值等进行了优化,以70g/L大米粉、30g/L可溶性淀粉、10g/L黄豆粉、1g/L NaNO3为发酵培养基,初始pH值4.0,35℃条件下培养6d,M5摇瓶发酵红色素的产量达到195.8U/mL。在5L发酵罐中对M5进行葡萄糖补料分批发酵培养,其色素产量在108h时达到最大值253.2U/mL,相比摇瓶分批发酵提高了29.3%,成效显著。
魏培莲秦红霞嘉晓勤
关键词:红曲色素红曲霉分批补料发酵
红曲菌ISSR分子标记体系的构建和聚类分析被引量:1
2014年
从分子水平上建立并优化红曲菌的简单序列重复区间(ISSR)分子标记体系,进而对6株红曲菌和1株米曲霉进行ISSR聚类分析,为菌种分类和菌株鉴别提供一种有效的辅助工具。本研究以6株红曲菌和1株米曲霉为材料,采用正交试验和单因素试验相结合的方法对ISSR-PCR分析体系进行优化,建立稳定的红曲菌ISSR分子标记体系,并使用多态性较好的ISSR引物对7株菌进行ISSR-PCR扩增,获得ISSR指纹图谱,然后利用NTSYS pc 2.10e分析软件进行聚类分析。结果表明,ISSR分子标记体系不仅能有效鉴别红曲菌的菌种,而且对某些种内的不同菌株也有一定的鉴别能力。
徐定洪赵玖嘉晓勤
关键词:红曲菌ISSR聚类分析指纹图谱
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