云南省科技厅科研基金(2012CG022)
- 作品数：14 被引量：112H指数：8
- 相关作者：刘大会王家金王丽张智慧葛进更多>>
- 相关机构：云南省农业科学院昭通市天麻研究院湖北中医药大学更多>>
- 发文基金：云南省科技厅科研基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 云南天麻种质资源的分布现状及保护利用建议被引量：2
- 2014年
- 综述天麻属(Gastrodia R.Br.)植物及重要药用植物天麻(Gastrodia elata)资源的分类、分布情况;分析云南天麻种质资源现状,提出5条保护和利用天麻种质资源的措施和建议。
- 季鹏章王家金王丽刘大会金航詹春红朱新焰
- 关键词：天麻种质资源
- 云南昭通天麻不同产区土壤肥力特征与评价被引量：11
- 2016年
- 对云南昭通天麻不同产区进行土壤取样,并针对土壤所在的地理信息、生长环境和土壤理化指标进行测定分析和评价。结果表明,彝良和镇雄2个传统产区的土壤全氮、碱解氮、有效磷和速效钠含量都相对较高;新产区中的大关、永善与传统产区土壤肥力特点较为相近,威信、盐津2产地与传统产区土壤肥力水平差异较大。相关性分析表明,有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效锌及速效钠之间呈极显著正相关,全钾与其它土壤肥力分析指标呈负相关。对不同产区土壤肥力含量进行聚类分析,可分为4大类,彝良9个传统产区与大关寿山乡益株产区的土壤全氮、碱解氮、有机质极丰富,具有较高的土壤肥力相似性。昭通天麻产区以彝良为中心,为酸性黄壤,土壤中有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效锌和速效钠是产区土壤肥力特征评价的主要因素,其中大关、永善2个产区可作为新区主要发展区域。
- 田孟华王家金张公信戴堃刘旭燕张昌飞田治蛟余显伦刘大会
- 关键词：不同产区土壤肥力
- 中药材滇龙胆资源调查和分析研究被引量：5
- 2017年
- 采取文献调查、走访调查、样方调查、市场调查等方法,对四川、云南、贵州省区野生滇龙胆资源地理分布、生态环境及云南家种滇龙胆人工栽培现状、市场及开发利用情况等方面进行调查,在此基础上对滇龙胆野生资源蕴藏量进行了估算,并对滇龙胆在药材资源、药材品质、人工种植等方面存在问题进行分析,提出了相应的对策与建议,为促进滇龙胆资源可持续利用提供依据。
- 王丽杨雁方艳马聪吉张智慧朱新焰王家金刘大会
- 关键词：资源调查
- 蒸制断生后真空冷冻干燥对天麻质量的影响被引量：12
- 2016年
- 目的:提高真空冷冻干燥天麻的天麻素含量。方法:采用蒸制后再真空冷冻干燥的方法对天麻进行干燥,考察天麻的外观及微观结构,测定天麻复水率、多糖和天麻素含量及不同干燥工艺下天麻粉末在模拟胃肠液中的溶出量与溶出率。结果:与鲜天麻直接真空冷冻干燥相比,天麻经蒸制后再真空冷冻干燥其外观和切面微观结构无显著变化。95℃蒸制4 min后再真空冷冻干燥,其天麻素含量和复水率分别为0.875%和502%,显著高于鲜天麻直接冷冻干燥(0.280%和362%)和120℃蒸制4 min后再真空冷冻干燥(0.775%和466%),但3个干燥工艺下天麻的多糖含量无显著差异。热风干燥天麻及真空冷冻干燥天麻粉末的红外指纹图谱谱峰位置相近,峰形相似,说明天麻成分无显著变化。不同工艺干燥天麻的天麻素在模拟胃液和肠液中的溶出率无显著差异。结论:天麻经95℃蒸制4 min后再进行真空冷冻干燥可在保持其外观和微观形态的条件下显著提高天麻素含量和复水率,天麻真空冷冻干燥生产中可对该工艺进行适当修正以推广应用。
- 葛进刘大会鲁惠珍崔秀明代超李晨杨野
- 关键词：天麻真空冷冻干燥天麻素多糖红外指纹图谱
- 不同定植密度和种苗等级对乌天麻地下块茎主要农艺性状和经济指标的影响被引量：7
- 2017年
- 研究了不同定植密度与种苗等级对乌天麻地下块茎主要农艺性状和经济指标的影响。采用随机区组设计,通过Excel2003,SPSS 18.0等软件对单个块茎鲜重、块茎长、块茎宽、块茎厚等农艺性状进行均值比较和方差分析,对经济指标进行作图比较。农艺性状均值比较显示,在定植密度8~20个/塘及种苗等级1~3级时,随着定植密度的增加和种苗等级的降低,块茎长、块茎宽、块茎厚、单个块茎鲜重都呈降低趋势。农艺性状方差分析表明,除环距和点状横环纹环数外,不同定植密度、种苗等级对乌天麻块茎长、块茎宽、块茎厚、箭芽长、单个块茎鲜重等农艺性状指标影响有差异,有些影响达到显著或极显著水平。经济指标分析结果表明,定植密度在8~20个/塘时,随着定植密度的增加,每塘乌天麻的市场经济价值呈先降低后升高再降低趋势,定植密度在8个/塘时每塘乌天麻的市场经济价最大;种苗等级在1~3级时,随着种苗等级的降低,每塘乌天麻的市场经济价值随之降低;定植混合种苗,其每塘乌天麻的市场经济价值介于2级种苗与3级种苗。本研究的结果表明,在低定植密度8个/塘和高种苗等级1级的处理下可以获得乌天麻较好的农艺性状指标和经济指标。定植混合种苗其块茎长、块茎宽、块茎厚、单个块茎鲜重等农艺性状指标和经济指标介于2级种苗与3级种苗。
- 王丽马聪吉张智慧王家金刘大会
- 关键词：定植密度农艺性状经济指标
- 不同等级昭通乌天麻与其他产地天麻的天麻素含量测定及比较被引量：16
- 2015年
- 目的:测定不同等级、不同产地天麻中天麻素的含量。方法:采用HPLC测定天麻中天麻素含量。Inert Sustain C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相:乙腈-0.05%磷酸(3∶97);流速:1.0 m L·min-1;检测波长:220 nm;柱温为室温。结果:不同等级的乌天麻中,天麻等级越高天麻素含量越高。一等乌天麻中天麻素含量为0.82%,而四等乌天麻含量仅为0.32%。而不同产地同一等级的红天麻中天麻素含量差异较大。其中,安徽大别山天麻中天麻素含量最高,为0.94%;湖北宜昌、陕西洋县两个产地天麻中天麻素含量分别为0.66%、0.60%,云南丽江和大姚天麻中天麻素含量较低,仅为0.45%和0.44%。结论:不同的等级和不同的产地对天麻中天麻素的含量均有影响。
- 刘旭燕张公信田孟华张昌飞余显伦郭友刚刘大会
- 关键词：天麻天麻素HPLC法
- 产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质影响研究被引量：14
- 2017年
- 目的:研究产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质的影响。方法:测定不同产地、商品级别和干燥工艺天麻的药效成分、营养成分和抗营养因子含量。结果:不同产地、商品级别和干燥工艺天麻的天麻药效成分、营养成分具有显著差异,抗营养因子大都低于大豆和玉米等参比值。产地对其影响表现为,云南彝良天麻的天麻素和天麻多糖含量较高,云南镇雄天麻营养价值相对较高。商品级别对其影响表现为,特级麻天麻素和天麻多糖含量最高,二级麻的营养价值最高。干燥工艺对其影响表现为,真空冷冻干燥天麻中天麻素含量最高和天麻多糖含量较高,以40℃烘干、真空冷冻干燥天麻营养价值较高。结论:产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质具有显著影响,天麻抗营养因子远低于参比值,具有较高食用安全性。
- 葛进张磊刘大会崔秀明代超杨野
- 关键词：天麻食用安全性
- 昭通产乌天麻的变温干燥工艺研究被引量：13
- 2015年
- 目的杜绝昭通产乌天麻Gastrodia elata传统干燥方式引发的硫超标问题并进一步提高干燥效率。方法从不同断生时间及干燥参数对昭通产乌天麻药材外观、内在质量影响的角度探究了适应现代化加工设备的乌天麻干燥工艺。结果二级鲜乌天麻在95℃下蒸制4 min即可完成断生;最优干燥工艺为乌天麻在蒸制后室温下摆放12 h自然挥干表面水分再进行干燥,初始温度为30℃,1 d后每12小时升2℃直至40℃,再以每12小时升5℃的速度至60℃,直至乌天麻干燥,共耗时6 d。经该工艺干燥后的乌天麻外观呈浅褐色,整体形变小,表皮褶皱浅,厚重,无空心,天麻素量为0.93%,可溶性浸出物量为20.1%,总灰分为2.65%,各项指标均符合《中国药典》2010年版要求。结论该干燥工艺适用于现代化加工设备,在保障乌天麻外观质量的同时可提高内在质量,并杜绝使用硫磺,有效提高生产效率和安全性,适宜在昭通地区乌天麻干燥中推广应用。
- 葛进刘大会崔秀明代超杨野
- 关键词：天麻蒸制变温干燥天麻素
- 不同产区和等级昭通天麻的矿质元素含量特征分析被引量：11
- 2016年
- 对不同产区和等级的昭通天麻22份样品的11种矿质元素含量进行比较、聚类分析和主成分分析。结果表明:不同产地的天麻矿质元素含量差异较大,同一产地不同等级的天麻矿质元素含量差异较小,说明天麻中矿质元素含量与特定的生态环境条件(土壤、水)有关系。对昭通天麻矿质元素含量进行聚类分析,22个天麻样品可分为3个分布区域,即大关3个样品为1个区域,永善和盐津9个样品为1个区域,彝良和镇雄10个样品为1个区域。绘制主成分二维谱图可看出,主成分分析的结果与聚类分析结果相一致,可实现对天麻产地的初步判别,区分不同产区天麻样品,这11种矿质元素可以作为昭通天麻产地区分的判别指标之一。
- 张公信王家金余显伦田孟华刘旭燕田治蛟郭友刚刘大会
- 关键词：矿质元素聚类分析主成分分析
- 不同干燥方法和蒸制时间对昭通天麻药材质量的影响被引量：17
- 2016年
- 分别采用直接晒制和煮制、蒸制后不同干燥方法，以及不同蒸制时间进行昭通天麻加工，比较加工后天麻药材折干率和内在成分含量。结果表明，新鲜天麻直接晒干或直接烘干，干燥时间长，易发生酶促褐变，导致天麻表皮变黑和天麻素含量降低。煮制处理天麻的折干率为20％－24％，天麻素含量为0．36％－0．45％，显著低于蒸制处理的折干率（24％－31％）和天麻素含量（0．66％－1．09％）。天麻煮制后采用传统燃煤烘干或熏硫处理，会增加药材总灰分、漫出物和二氧化硫含量。将天麻蒸制后采用鼓风干燥箱进行高温（55℃）－低温（35℃）变温干燥，药材外观形态较好，天麻素含量可达0．82％。昭通天麻最佳蒸制时间特级为35min，一级为30min，二级为20min，三级为15rain。昭通天麻适宜的干燥方法为蒸制断生后采用鼓风进行高温（55℃）－低温（35℃）变温干燥。蒸制时间以刚透心为宜。
- 田治蛟王家金刘金美戴堃刘旭燕余显伦马聪吉刘大会
- 关键词：变温干燥折干率
