广西壮族自治区科技攻关计划(0235011-1)
- 作品数：3 被引量：4H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 超效射流低温气浮提净糖汁新工艺被引量：2
- 2008年
- 介绍了超效射流技术用于糖厂混合汁提纯分离的生产实验过程糖汁相关工艺指标的变化情况。结果表明,该技术在提高糖汁和糖浆纯度、减少蔗糖转化、降低糖汁色值、减少糖汁中钙盐含量从而防止结垢、降低糖汁混浊度,对保证成品糖质量、减少糖汁中P2O5残留量等方面均有不同程度的效果。
- 孙卫东梁欣泉李红邓立高罗远潮卢家炯王双飞
- 关键词：射流气浮糖汁
- 糖汁气浮提纯过程气泡的产生及破灭规律的研究被引量：2
- 2007年
- 对糖汁气泡的测定研究表明,温度和pH对气泡的生成和破灭均有影响,而温度的影响比较显著。在低温和低pH时,气泡容易生成,不易破灭。结合实际生产过程的工艺参数,建立了在50℃和pH7.0时气泡生成和破灭时气泡体积随时间变化的数学模型,并和实验数据对比,验证了模型的准确性。
- 孙卫东孙潇孙晓雪张业辉王双飞
- 关键词：糖汁气浮气泡
- 糖汁气浮提纯过程胶体形态变化的研究
- 2006年
- 对胶体形态变化的测定研究表明,不论何种样品,粒径约为60nm至200nm的胶体粒子占有较多的数量,而粒径约为200nm至300nm的胶体粒子数量均有不同程度的降低趋势。混合汁中胶体粒子粒径的分布范围较广,粒径范围为900nm至1500nm的胶体粒子虽然数量较小,但由于粒径较大,故占有的体积分数也较大;浮清汁中粒径在600nm至1000nm的胶体粒子是体积和数量的主要部分,粒径在700nm以上的胶体粒子在气浮过程被大部分除去;由于固液接触时间长,浮渣滤汁中胶体粒子体积和数量的变化比较平缓;清汁中胶体粒子体积和胶体粒子数量的主要分布比较一致,约在粒径为600nm至1300nm,小颗粒胶体粒子被亚硫酸钙吸附除去。
- 孙卫东张业辉孙晓雪孙潇王双飞
- 关键词：糖汁气浮胶体
