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黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划(1055G061)

作品数:3 被引量:23H指数:2
相关作者:郑喜群刘晓兰林国平任健夏文水更多>>
相关机构:齐齐哈尔大学江南大学中国农业大学更多>>
发文基金:黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇葵花籽
  • 2篇绿原
  • 2篇绿原酸
  • 1篇多糖
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇中绿原酸
  • 1篇水酶法
  • 1篇水提
  • 1篇水提醇沉
  • 1篇水提醇沉法
  • 1篇提油
  • 1篇提油工艺
  • 1篇籽仁
  • 1篇籽油
  • 1篇酶法
  • 1篇酶解
  • 1篇浸提液
  • 1篇葵花
  • 1篇葵花籽仁

机构

  • 3篇齐齐哈尔大学
  • 2篇江南大学
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 3篇刘晓兰
  • 3篇郑喜群
  • 2篇夏文水
  • 2篇任健
  • 2篇林国平
  • 1篇蒋继丰
  • 1篇孙秀云

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国油脂

年份

  • 2篇2007
  • 1篇2006
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
葵花籽仁酶解体系中绿原酸的分离纯化技术被引量:3
2007年
葵花籽仁富含绿原酸,以水酶法提取葵花籽油后的酶解液为原料,采用乙醇沉淀法去除酶解液中的多糖,滤液超滤浓缩后得到绿原酸粗品。然后,分别采用乙酸乙酯法、正丁醇法、石-硫沉淀法、大孔树脂法纯化绿原酸,以紫外分光光度法测定提取物中绿原酸含量,结果表明,乙酸乙酯法纯化效果最好,绿原酸纯度达89.88%。
任健郑喜群刘晓兰林国平夏文水
关键词:葵花籽仁绿原酸纯化
水提醇沉法从葵花籽中提取绿原酸被引量:21
2006年
绿原酸具有抗菌、抗病毒、抗氧化等生物活性。葵花籽富含绿原酸。以水酶法提取葵花籽油脂后分离出的水浸提液为原料,采用醇沉淀法去除浸提液中的多糖,抽滤浓缩滤液后得到绿原酸。多次实验结果表明,浸提液浓缩到固形物含量在13%时,加入浸提浓缩液体积1倍量的95%的乙醇沉淀并过滤掉多糖,反复处理两次,滤液再经真空浓缩得到纯度76%左右的绿原酸。
郑喜群蒋继丰刘晓兰孙秀云
关键词:葵花籽浸提液绿原酸多糖
水酶法提油工艺对葵花籽油脂肪酸组成的影响
2007年
研究了水酶法提取葵花籽油过程中热处理及酶解工艺对油脂脂肪酸组成的影响,并与压榨葵花油、超临界萃取葵花油的脂肪酸组成进行了比较,表明水酶法提油工艺中热处理、酶解过程对葵花油脂肪酸组成影响很小。
任健郑喜群刘晓兰林国平夏文水
关键词:酶解脂肪酸
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