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国家林业局948项目(2011-Z25)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：王兆琦张文杰贾敏丛海花薛长湖更多>>
相关机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇温度
  • 2篇介电
  • 2篇介电特性
  • 1篇扇贝
  • 1篇扇贝柱

机构

  • 2篇中国海洋大学

作者

  • 2篇薛长湖
  • 2篇丛海花
  • 2篇贾敏
  • 2篇张文杰
  • 2篇王兆琦
  • 1篇薛勇

传媒

  • 2篇食品工业科技

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
频率和温度对鲍鱼介电特性的影响被引量：8
2012年
采用同轴探针方法分别测定了20～120℃,频率300～3000MHz内鲍鱼的介电常数和介电损失。温度一定时,鲍鱼的介电常数和介电损失均随频率的升高而减小。频率一定时,介电常数随温度升高,先增大后减小,介电损失随温度的升高而增大。本研究提出了在915、2450MHz下,介电常数和介电损失随温度变化的预测方程,预测值与实验值有较好的一致性。在915、2450MHz下,鲍鱼的穿透深度均随着温度的升高而减小。
贾敏薛长湖丛海花薛勇王兆琦张文杰
关键词：介电特性温度
915MHz和2450MHz下扇贝柱介电特性的研究被引量：2
2014年
利用介电网络分析仪测量温度20～100℃，频率03～3GHz下扇贝柱介电常数和介电损耗因数，从而得出扇贝柱在微波加热过程中温度和频率对介电特性的影响。结果表明，温度一定时，介电常数和介电损失因数都是先随着频率增加而降低，随后变化不显著；频率915MHz和2450MHz时，介电常数与温度成负相关，介电损耗因数与温度成正相关。且915MHz和2450MHz下，穿透深度随温度的升高而减小。扇贝柱介电特性的研究为微波杀菌技术的研究提供了理论基础。
张文杰薛长湖丛海花贾敏王兆琦
关键词：扇贝柱介电特性温度
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