国家自然科学基金(30470017)
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 相关作者：刘丽丽李玉洁蔡鸿杰张成林温春红更多>>
- 相关机构：天津师范大学天津协和生物科技发展有限公司静海县农业技术推广中心更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- SD-9701菌株产红色素无盐培养基的筛选
- 2006年
- 用子囊菌SD-9701菌株能产生红色素的特性,进行了无盐培养基筛选的研究,从而避免了在培养基中含有金属离子而对色素的影响,并有利于色素的进一步分离、提取、提纯等工作的开展.结果表明,子囊菌SD-9701菌株产红色素的最佳无盐培养基配方为:大米粉20 g/L,发酵粉5 g/L,H2O 1 000 mL.
- 袁会峰刘丽丽
- 关键词：天然色素金属离子
- 子囊菌SD-9701产天然红色素的稳定性研究被引量：2
- 2007年
- 实验分析了光、温度、pH、氧化还原剂、Vc、防腐剂、糖和不同金属离子对能产生红色素的菌株—子囊菌SD-9701的影响.结果表明,该色素耐光耐热性较好;碱性条件下色素稳定性较好;色素耐氧化性还原性较差;Vc,糖和苯甲酸钠对色素稳定性无不良影响;金属离子Fe3+,Cu2+,Sn2+和Pb2+对该色素稳定性有不良影响,Fe2+有一定的影响,而Na+,Mg2+,K+,Ca2+,Zn2+和Al3+对色素的稳定性皆无不良影响.
- 温春红李玉洁蔡鸿杰张成林刘丽丽
- 关键词：天然色素理化性质稳定性
- 层析分离聚合血红蛋白的优化条件研究被引量：1
- 2008年
- 目的 探讨优化分离聚合血红蛋白中的小分子蛋白的条件。方法 采用柱层析和高效液相色谱方法，以凝胶柱Sephacry1-100，进行流动相的流速、流动相的pH和样品的上样量三个因素三个水平的正交实验，收集各馏分，采用高效凝胶柱superdex 75测定A280，并以Star Workstation软件进行结果分析。结果 显示最优组合为：pH为7．0，流速为0．5ml／min，上样量为0．8ml。结论 在流动相的pH为7．0、流速为0．5ml／min、样品上样量为0．8ml时的条件下去除小分子蛋白的分离效果最佳，实验可靠性最强。
- 李玉洁李凤娟李燊张鸿辉刘丽丽杨成民
- 关键词：柱层析高效液相色谱血红蛋白
- 一种增加硒营养的方法研究
- 2010年
- 为了研究一种增加硒营养的新方法,以富硒萝卜芽苗菜饲喂昆明小鼠(KM),饲喂35 d,观察小鼠的生理状况,测量体重变化情况,以紫外分光光度法测定小鼠的肝脏、肾脏、血浆、红细胞中的含硒量.当日摄硒量达到1.60μg/kgBW时,饲喂富硒萝卜芽苗菜比饲喂萝卜芽苗菜的小鼠体重多增加了96.12%;饲喂富硒芽苗菜比饲喂Na2SeO3的小鼠(KM)血浆中的含硒量增加了205.13%;肝脏中含硒量增加了141.12%;肾脏中含硒量增加了31.28%.富硒萝卜芽苗菜可以促进生长发育期的小鼠体重的增加,其补硒效果明显优于基础饲料、萝卜芽苗菜及Na2SeO3.以日食用富硒芽苗菜0.69 g/kgBW为最佳的促进生长发育和动物补硒的应用方案.食用富硒萝卜芽苗菜是一种增加硒营养的有效方法.
- 张平窦羿张洪立董斯文于爱玲周磊刘丽丽
- 关键词：硒芽苗菜富硒食品小鼠
