广州市科技攻关项目(2007Z2-E0031)
- 作品数：7 被引量：98H指数：4
- 相关作者：邹宇晓廖森泰吴娱明刘吉平唐翠明更多>>
- 相关机构：广东省农业科学院华南农业大学更多>>
- 发文基金：广州市科技攻关项目广东省自然科学基金广东省社会发展科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 用二次回归正交旋转组合设计优化桑叶多酚的提取工艺被引量：10
- 2009年
- 桑叶多酚有消除机体内自由基毒性的作用,为桑叶中具有药用和保健功能开发价值的成分之一。运用二次回归正交旋转组合设计法,研究了桑叶多酚提取工艺中原料溶剂乙醇的浓度,以及原料的质量浓度、原料溶液pH值、提取次数等因素对桑叶多酚得率的影响,建立了具有良好预测性能的提取条件数学模型,确定了最优提取工艺条件。试验结果表明,在桑叶多酚提取工艺条件各因素中,对桑叶多酚得率影响作用大小的顺序为原料溶液pH值>原料的质量浓度>溶剂乙醇的浓度。最优提取工艺条件为:以70%乙醇作原料溶剂,原料质量浓度0.025g/mL,原料溶液pH值4。在此优化工艺条件下,从桑叶中提取桑叶多酚的质量比为16.11 mg/g。
- 沈维治廖森泰刘吉平邹宇晓李妍
- 关键词：桑叶多酚二次回归正交旋转组合设计
- 不同桑品种的桑叶总黄酮含量与体外抗氧化活性的相关性被引量：53
- 2008年
- 为了明确桑树遗传因素对桑叶总黄酮含量及抗氧化活性的影响,对101个桑树品种的桑叶总黄酮含量及其总抗氧化活力、清除.OH和O2-.能力进行了测定。结果表明:桑叶总黄酮含量存在明显的基因型差异,不同品种桑叶总黄酮含量与体外总抗氧化活力以及清除.OH和O2-.的能力呈极显著正相关(P<0.01),其相关系数(r)分别为0.864 8、0.768 1和0.688 5。由此认为:桑叶的药用开发应加强桑品种资源筛选,桑叶总黄酮含量可作为桑叶药用品质的检测指标之一。
- 郭小补廖森泰刘吉平邹宇晓唐翠明吴娱明
- 关键词：桑叶总黄酮含量体外抗氧化活性
- 桑叶多酚提取工艺的优化研究
- 本文运用二次回归正交旋转组合设计法研究了乙醇浓度、料液比、pH值对桑叶多酚得率的影响,建立了具有良好预测性能的提取条件数学模型,确定了最优提取条件。试验结果表明,在本试验范围内对桑叶多酚得率影响作用大小的顺序为:pH值＞...
- 沈维治廖森泰刘吉平邹宇晓李妍
- 关键词：桑叶多酚二次回归正交旋转组合设计
- 文献传递
- 中药材桑GAP种植基地环境监测与评价被引量：4
- 2008年
- 为建立桑GAP标准化生产基地,根据《中药材生产质量管理规范(试行)》的要求,对广东宝桑园桑树种植基地的环境空气质量、水环境质量和土壤环境质量现状进行分析评价。结果表明,基地土壤样品和灌溉水样品中的pH值在标准规定范围内,灌溉水样品分析项目(总汞、总镉、总铅、总砷、六价铬、氟化物和粪大肠杆菌含量)、土壤样品分析项目(总汞、总镉、总铅、总砷、总铬和总铜含量)和大气监测分析项目(总悬浮物颗粒、二氧化硫、氮氧化物和氟化物含量)的单项污染指数均小于1,表明该基地环境空气质量以及灌溉水、土壤环境质量均符合国家相应标准,适宜桑的GAP种植与开发。
- 邹宇晓吴娱明廖森泰刘学铭
- 关键词：GAP基地环境质量评价灌溉水质空气质量土壤质量
- 药用桑的规范种植技术被引量：2
- 2009年
- 为了保证中药材桑的优质、稳定、可控、无公害和无污染,依据《中药材生产质量管理规范》(GAP)开展药用桑的规范化种植技术研究,初步确定了药用桑生产所需的生态环境条件,以及对栽植地选择、桑品种选择、苗木繁育、栽培与田间管理、采收与加工、包装与运输等的技术要求,可用于指导药用桑的GAP基地建设。
- 唐翠明罗国庆吴剑安邹宇晓王振江吴福泉杨琼陈列辉钟建武黄炳辉
- 关键词：桑树药用质量管理
- 广东桑种与其它桑种的桑叶多糖含量比较及影响因素分析被引量：18
- 2008年
- 基于高效开发桑叶多糖药食功能的目的,对广东桑种、鲁桑种、白桑种的近100份具有代表性的桑树品种进行了桑叶多糖含量测定,并对其影响因素进行了分析。结果表明:广东桑种的桑叶多糖含量较鲁桑种、白桑种的桑叶多糖含量高,不同品种的桑叶多糖含量有显著的差异(P<0.05),多倍体桑树品种的桑叶多糖含量总体上高于二倍体桑树品种。
- 廖森泰邢东旭邹宇晓刘吉平唐翠明吴娱明
- 关键词：桑叶多糖含量桑种
- 澄清型金桑菊凉茶饮料工艺研究被引量：13
- 2010年
- 以桑叶、菊花、金银花和甘草等药食兼用的功效植物为主要原料,通过对酶解、冷冻等工艺条件的优化,确定最佳工艺为果胶酶(0.1g/kg)和木瓜蛋白酶(0.1g/kg)水解,按柠檬酸0.06%,白砂糖3.00%,安赛蜜0.012%的添加比例进行辅料添加,可获得风味口感协调,组织形态澄清、质量稳定的金桑菊凉茶饮料。
- 邹宇晓廖森泰刘学铭肖更生吴娱明徐玉娟
- 关键词：凉茶
- 澄清型金桑菊凉茶饮料工艺研究
- 以桑叶、菊花、金银花和甘草等药食兼用的功效植物为主要原料,通过对酶解、冷冻等工艺条件的优化,确定最佳工艺为果胶酶(0.1g/kg)和木瓜蛋白酶(0.1g/kg)水解,按柠檬酸0.06%,白砂糖3.00%,安赛蜜0.012...
- 邹宇晓廖森泰刘学铭肖更生吴娱明徐玉娟
- 关键词：凉茶
- 文献传递
- 五叶茶清凉饮料生产工艺研究被引量：2
- 2009年
- 以桑叶、淡竹叶、银杏叶、佩兰叶和薄荷叶等药食两用的中药材为主要原料,经果胶酶X1(0.1 g/kg)和木瓜蛋白酶(0.1 g/kg)联合水解后,按柠檬酸0.06%、白砂糖2.00%和三氯蔗糖0.15 g/kg的比例添加辅料,可获得外观澄清透明、滋味清甜微苦、口感柔和、风味协调的五叶茶清凉饮料。
- 邹宇晓廖森泰刘学铭肖更生吴娱明徐玉娟
- 关键词：凉茶
- 不同品种桑叶酚类物质含量的变化规律研究
- 采用高效液相色谱(HPLC)法测定了6个品种桑叶在40月7个月份中总多酚及4种主要酚类单体绿原酸、芦丁、安息香酸和黄芪苷物质的含量,初步探讨了桑叶酚类物质的变化规律。研究结果表明品种对桑叶多酚含量影响显著,但不同品种总多...
- 沈维治廖森泰邹宇晓刘吉平陈智毅杨春英
- 关键词：桑叶多酚
- 文献传递
