目的分离纯化油茶粕中抗皮肤细胞紫外损伤活性成分。方法硅胶色谱和高效液相反相制备色谱纯化油茶粕正丁醇提取物,Western-blotting法检测纯化物质对UV照射Ha Ca T皮肤细胞JNK、P38激活以及MMP-9的表达的影响。结果分离得到一单体化合物,经鉴定为Kaempferol 3-O-{β-D-glucopyranosyl-(1->2)-[α-L-rhamnopyranosyl-(1->6)]-β-D-glucopyranoside},且该化合物能够抑制Ha Ca T皮肤细胞UV照射后JNK、P38激活以及MMP-9表达。结论油茶粕含有抗皮肤细胞紫外损伤活性成分,值得进一步开发。
