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内蒙古自治区自然科学基金(2011MS1208)

作品数:3 被引量:15H指数:3
相关作者:莎丽娜李振飞王月宏韩天翔更多>>
相关机构:内蒙古农业大学广东海洋大学更多>>
发文基金:内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生化学工程理学更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 2篇脱钙
  • 2篇脱脂
  • 2篇纯化
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白提取
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇正交试验优化
  • 1篇脱脂工艺
  • 1篇肌腱

机构

  • 3篇内蒙古农业大...
  • 1篇广东海洋大学

作者

  • 3篇莎丽娜
  • 2篇李振飞
  • 1篇韩天翔
  • 1篇王月宏

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇肉类研究
  • 1篇内蒙古农业大...

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2012
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
正交试验优化羊肌腱中Ⅰ型胶原蛋白提取工艺被引量:5
2014年
以羊肌腱为实验材料,经脱脂、脱钙、除杂蛋白后,用盐酸胍去除蛋白多糖,经胃蛋白酶酶解、氯化钠盐析、透析后对其进行提取工艺的研究与鉴定。结果表明,单因素试验及正交试验确定最佳工艺条件为酶解时间60 h、酶添加量4%、0.1 mol/L柠檬酸溶液添加量5 mL/g进行羊肌腱提取。紫外光谱分析结果显示:所提胶原最大吸收峰220 nm,证明提取物为胶原蛋白。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果表明:羊肌腱中存在的蛋白主要是Ⅰ型胶原蛋白。经红外光谱分析,进一步证明提取的胶原蛋白为Ⅰ型胶原蛋白且结构完整。
王月宏莎丽娜
羊软骨Ⅱ型胶原蛋白提取中脱钙、脱脂工艺的改进被引量:4
2012年
以羊软骨为试验材料,对前处理工艺-脱脂、脱钙工艺进行了改进。经过单因素实验筛选确定了较为理想的脱脂剂为氯仿:甲醇:水=1:2:0.8,脱脂条件是温度为25℃、时间为48 h、固液比1:10时其脱脂率为最高,达55.88%;选择0.5mol/LEDTA为脱钙试剂时脱钙率最高,达29.16%;SDS-PAGE电泳结果表明:用前处理改进后提取的的胶原蛋白与sigma公司的Ⅱ型标准品相一致,证明羊软骨中存在的蛋白主要是Ⅱ型胶原蛋白。紫外光谱分析结果显示:所提胶原的最大吸收峰为230nm左右,与Ⅱ型标准品最大相一致。
莎丽娜李振飞韩天翔
关键词:脱脂脱钙纯化
羊软骨中Ⅱ型胶原蛋白的提取纯化与鉴定被引量:6
2013年
以羊软骨为试验材料,经脱脂、脱钙、除杂蛋白后,用盐酸胍去除蛋白多糖,经胃蛋白酶酶解、氯化钠盐析、透析后对其进行提取纯化和鉴定。试验表明,经过单因素试验确定最佳脱脂剂为氯仿:甲醇:水=1:2:0.8,其脱脂率为55.88%;最佳脱钙试剂为0.5mol/LEDTA,其脱钙率为29.16%。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)电泳结果表明:提取的胶原蛋白与Sigma公司的Ⅱ型标准品相一致,证明羊软骨中存在的蛋白主要是Ⅱ型胶原蛋白。紫外光谱分析结果显示:所提胶原的最大吸收峰为230nm。
李振飞莎丽娜
关键词:脱脂脱钙纯化
共1页<1>
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