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河南省科技攻关计划(2010A180006)
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
相关作者:
岳冬冬
王彩澜
徐新慧
刘新育
陈红歌
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相关机构:
河南农业大学
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河南省科技攻关计划
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相关领域:
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2012
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β-葡萄糖苷酶高产菌株的筛选及其性质研究
被引量:6
2012年
从腐败的纤维质中分离筛选得到10株β-葡萄糖苷酶产生菌,与实验室保存的9株菌株一起做产酶发酵,其中B2酶活性最高,为24.4 U·mL﹣1,经菌种鉴定为黑曲霉,其β-葡萄糖苷酶最适合的pH值为4.5,最适温度为65℃,在pH值3.0~10.0较稳定;温度稳定性较好,在65℃保温120 min后仍有61.6%的相对活性;终浓度为5 mmol·L﹣1的Fe2+和Mn2+对酶活性有较强的促进作用.该酶较好的热稳定性和pH值稳定性使其显示出较好的应用潜力.
岳冬冬
刘新育
徐新慧
王明道
王彩澜
陈红歌
关键词:
Β-葡萄糖苷酶
黑曲霉
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