南京农业大学SRT基金(0615Y36)
- 作品数：2 被引量：24H指数：2
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- 模糊数学评判杜仲叶复合保健饮料的生产配方被引量：19
- 2009年
- 研究了杜仲叶复合保健饮料的生产工艺。应用正交试验设计方案和模糊数学评判确定出该饮料的最佳配方。还应用正交试验设计方案确定出复配稳定剂的配方。结果表明,杜仲叶复合保健饮料的最佳配方为A2B2C3D1,即澄清的混合汁用量35%、蔗糖2.2%、蜂蜜2.2%、柠檬酸钾0.3%、水60.3%。复配稳定剂的配方为A2B2C2,即0.20%甲羧基纤维素钠+0.03%黄原胶+0.15%果胶。
- 肖玫曹玉华薛秀焕易方
- 关键词：杜仲叶
- 葡萄园无公害药物驱鸟新方法被引量：5
- 2008年
- 采用一种无公害的食用香精氨茴酸甲酯,通过正交试验及方差分析,得出最佳配方组合A1B2C2,即在晴朗天气(A1)中将氨茴酸甲酯与水按体积比1∶15(C2)进行勾兑,其效果在用药后第1天(B2)最为显著。通过田间试验,确定将氨茴酸甲酯与水按1∶15混合后,均匀喷洒在葡萄果粒上,每3 d喷洒1次,并且雨后加喷1次,鸟类食用了喷洒过药物的葡萄后会感到恶心厌恶,从而达到驱鸟的目的,该方法不仅提高了葡萄的产量,同时也降低了驱鸟成本,节省了劳务。
- 肖玫王康乐靳丹璐孙立群
- 关键词：葡萄正交试验
