广州市教育局科技攻关项目(62076)
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 相关作者：黄运凤刘国凌黄国清更多>>
- 相关机构：广州城市职业学院韶关学院更多>>
- 发文基金：广州市教育局科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 拮抗菌制剂在果蔬采后病害防治中的应用研究进展被引量：6
- 2010年
- 拮抗菌制剂是一种安全、无毒、有效的生物保鲜剂。综述了用于果蔬采后病害防治的拮抗菌主要种类、使用途径、拮抗机理及增强拮抗菌生物防治效果的措施。
- 黄运凤刘国凌
- 关键词：果蔬采后腐烂生物防治拮抗菌
- 杨桃干型果酒固定化发酵研究被引量：2
- 2010年
- 研究几种酵母固定化发酵杨桃果汁制作干型杨桃果酒的发酵工艺。杨桃进行酶解取汁、成分调整后,分别进行固定化和游离发酵对比试验、不同温度下固定化发酵对比试验、复合酵母菌种固定化发酵优化试验。结果表明,杨桃果汁加入200mg/L偏重亚硫酸钾,调整总糖261g/L,总酸(以柠檬酸计)5.5g/L,并以0.2%葡萄酒干酵母为主发酵菌种,配合0.05%生香干酵母和0.05%酿酒高活性干酵母进行固定化发酵,可得到酒质较好的干型杨桃果酒。
- 黄运凤黄国清
- 关键词：干型果酒杨桃酵母固定化细胞发酵
- 大孔树脂对凤尾草黄酮吸附分离特性研究的影响
- 2010年
- 选择5种大孔吸附树脂,比较其对凤尾草总黄酮的吸附率,筛选较优的凤尾草黄酮吸附剂,并探讨其吸附纯化工艺条件。结果表明,HPD-700树脂较适宜于凤尾草黄酮的提纯,且在树脂与样液比为1∶20(树脂质量与样液体积的数值比),pH 4.0,凤尾草粗提液浓度为1.513 mg/mL的条件下吸附,用70%的乙醇洗脱时能有较好的分离纯化效果。经纯化后,凤尾草黄酮纯度大于50%,符合中药有效部位研究要求。
- 黄运凤刘国凌
- 关键词：大孔树脂解吸
