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华南热带农业大学科技基金(Rnd0602)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇叶蛋白
  • 1篇柱花草

机构

  • 1篇海南大学

作者

  • 1篇付玲玲
  • 1篇罗瑛
  • 1篇王坚
  • 1篇郇树乾
  • 1篇李雪枫

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
柱花草叶蛋白提取工艺研究被引量：6
2008年
[目的]探讨提取柱花草叶蛋白的条件,为柱花草的深度开发提供理论依据。[方法]采用直接加热法提取柱花草叶蛋白,分别研究料水比、水浴温度、水浴时间、打浆时间对叶蛋白提取效果的影响,在单因素基础上,采用4因素4水平正交试验对提取工艺进行优化。[结果]直接加热法提取柱花草叶蛋白的最佳工艺条件为料水比1∶5,水浴温度80℃,水浴时间9 min,打浆时间5 min。[结论]影响柱花草叶蛋白提取的最主要因素为料水比,打浆时间影响最小。
李雪枫王坚罗瑛郇树乾付玲玲
关键词：柱花草叶蛋白
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