国家科技支撑计划(2008BAD92B08-3-1)
- 作品数：4 被引量：62H指数：4
- 相关作者：谢鸣徐红霞陈俊伟张林庞茜更多>>
- 相关机构：浙江省农业科学院浙江省柑橘研究所浙江省农业厅更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划浙江省重大科技专项基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 高钙复合营养液对温州蜜柑延后栽培果实发育及品质变化的影响被引量：6
- 2010年
- 以大棚早熟温州蜜柑宫川延后栽培果实为试材,研究了高钙复合营养液对果实发育及延后栽培过程中果实各部分比例变化、果皮厚度、浮皮率及汁囊可溶性固形物、糖、酸含量的影响。结果表明,延后栽培后期果皮占果实的比例上升,而汁囊占果实的比例下降;高钙复合营养液应用降低了延后栽培果皮占果实的比例及果皮厚度,相应地增加汁囊部分的比重;增加了汁囊的可溶性固形物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量,但对可滴定酸含量的影响不明显。高钙复合营养液处理显著降低了果实的浮皮指数,处理果的浮皮指数比对照下降13个百分点。以上研究表明,高钙复合营养液应用有利于提高大棚宫川温州蜜柑延后栽培果实的品质并抑制浮皮的发生。
- 石学根陈俊伟徐红霞凡改恩庞茜张林谢鸣徐建国
- 关键词：温州蜜柑延后栽培浮皮
- 透湿性反光膜覆盖对椪柑果实品质的影响被引量：45
- 2011年
- 以椪柑为试材,研究了透湿性反光膜、银灰色反光膜对椪柑果实色泽、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和糖含量的影响,并测定了不同反光膜对离地不同高度反射光强度与反射率的影响。结果表明,果园覆盖透湿性反光膜显著提高了树冠中下部的光照,离地80～140 cm光照强度为银灰色反光膜的1.8～2倍、不覆盖对照的5.2～6倍。透湿性反光膜覆盖后促进果实着色、提高果实光亮度,表现为果实a*值显著提高。透湿性反光膜覆盖后还显著提高果实可溶性固形物含量,比对照提高1.1～1.2百分点、比银灰色反光膜提高0.5～0.7百分点;但对可滴定酸含量的影响不明显。透湿性膜应用也提高了椪柑果实葡萄糖、果糖和蔗糖含量,特别是对蔗糖含量提高十分显著,效果优于银色反光膜。
- 石学根陈俊伟徐红霞刘春荣郑江程吴慧谢鸣
- 关键词：椪柑
- ‘宫川’温州蜜柑大棚延迟采收果实品质及抗氧化能力的变化被引量：5
- 2011年
- 以大棚栽培的早熟温州蜜柑‘宫川’为试材,研究了果实发育及延迟采收过程中果实品质与抗氧化能力的变化。结果表明,延迟采收期间果皮、囊瓣皮部分占全果的比例维持一个较低水平,而汁囊所占比例相对较高。延迟采收提高了果实蔗糖、总糖、可溶性固形物、总类胡萝卜素和总黄酮的含量,并提高了果实的抗氧化能力,而可滴定酸含量则下降。但过迟采收,果皮、囊瓣皮占果实的比例上升,果皮增厚,相应地汁囊占果实的比例下降,果实的葡萄糖、果糖含量急剧下降,类胡萝卜素、总黄酮含量和抗氧化能力也略有下降。以上结果表明,延迟采收是提高果实品质的有效措施,但延迟采收期不宜迟于1月中旬,过迟则品质下降。
- 孙钧陈俊伟石学根庞茜徐红霞张林徐建国谢鸣
- 关键词：温州蜜柑延迟采收抗氧化能力
- 复合营养液处理对完熟采收‘宫川’温州蜜柑果实品质与浮皮的影响被引量：7
- 2011年
- 以露地栽培的早熟温州蜜柑‘宫川’为试材,研究了高钙与全营养两种复合营养液叶面喷施对果实品质及浮皮的影响。结果表明,在果实着色之前,果皮占果实的比率随着果实的发育而下降,而汁囊占果实的比率则随果实发育呈上升趋势;在着色期内,果皮占果实的比率略有上升,而汁囊占果实的比率略有下降;至完熟采收时,果皮鲜重占果实的比率下降至最低,而汁囊鲜重占果实的比率达到最高。两种复合营养液应用降低了采收时果皮占果实的比率及果皮厚度,相应地增加汁囊部分的比率;增加了汁囊的可溶性固形物、葡萄糖、果糖和蔗糖含量,但对可滴定酸含量的影响不明显。高钙和全营养复合营养液处理还显著降低了果实的浮皮指数,处理果的浮皮指数分别比对照下降18和13个百分点。以上研究表明,复合营养液应用有利于提高完熟栽培‘宫川’温州蜜柑果实的品质并抑制浮皮的发生,增加营养液中钙的含量对控制浮皮效果较好。
- 孙钧陈俊伟石学根徐红霞庞茜张林谢鸣
- 关键词：温州蜜柑营养液浮皮
