国家高技术研究发展计划(2006AA10Z1A6-3)
- 作品数：6 被引量：113H指数：4
- 相关作者：王利群刘志敏陈文超张竹青戴雄泽更多>>
- 相关机构：湖南农业大学湖南省作物研究所中南大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 辣椒风味物质萃取方法比较研究被引量：5
- 2009年
- 采用气相色谱/质谱(GC-MS)技术对辣椒果实风味物质进行分离鉴定,比较同时蒸馏萃取(SDE)、顶空吸附(HAS)和顶空固相微萃取(SPME)三种方法对辣椒果实风味物质的提取效果。结果表明:SDE法吸附的香味物质多,GC-MS分析总离子流图清晰、丰满,萃取过程复杂程度介于HAS和SPME两者之间。结论:SDE法适宜辣椒风味物质分析,并建立了辣椒风味物质SDE萃取方法。
- 王利群刘蓉刘志敏
- 关键词：辣椒风味物质萃取
- 轮枝镰孢菌FvST12基因敲除载体的构建及功能分析
- 2011年
- 【目的】鉴定并分析轮枝镰孢菌中STE12类转录因子的基因功能。【方法】以尖孢镰孢菌转录因子Fost12蛋白为靶序列,在轮枝镰孢菌基因组数据库中进行BlastP搜索,发现一个与Fost12蛋白同源性高达98%的基因,命名为FvST12。基于Double-Joint PCR技术,构建该基因的敲除载体,通过真菌原生质体转化及筛选获得基因敲除突变体,并对突变体的表型及致病性进行系统分析,以明确该基因的功能。【结果】突变体在生长速率、菌落形态、产孢量以及高渗和氧化等逆境胁迫反应上与野生型无显著差异;致病性分析表明,突变体致病力明显下降。【结论】轮枝镰孢菌FvST12对致病性起重要调控作用,但不参与营养生长、产孢和高渗和氧化胁迫等逆境反应。
- 张岳平瞿华香
- 关键词：基因敲除功能分析
- 辣椒果实发育过程中果色与类胡萝卜素的变化被引量：29
- 2009年
- 【目的】研究不同颜色辣椒果实发育过程中类胡萝卜素种类和含量的变化规律,分析辣椒果实色泽与类胡萝卜素变化的相关性,为选育高辣椒红素新品种提供参考。【方法】采用薄层层析方法测定不同时期辣椒果实的类胡萝卜素种类和含量。【结果】(1)青果期绿色、成熟期为红色的品种共分离出16种色素;青果期前合成的叶绿素和部分黄色类胡萝卜素含量在转色期后下降,青果期后合成的红色、橙色和黄色类胡萝卜素含量大幅增加;成熟期类胡萝卜素总含量和辣椒红素含量高。(2)青果期乳白色、成熟期为红色品种共分离出12种色素,青果期色素含量较低;随着果实发育,青果期前合成的黄色类胡萝卜素含量变化不大,青果期后合成的黄色、橙色和红色类胡萝卜素含量增加较快;成熟期类胡萝卜素总含量较低,辣椒红素含量较高。(3)青果期绿色、成熟期为橙色的品种共分离出14种色素;叶绿素逐渐降解,青果期前合成的黄色类胡萝卜素含量变幅不大,青果期后合成的黄色和橙色类胡萝卜素含量迅速增加;成熟期类胡萝卜素总含量较高,没有合成辣椒红素。(4)青果期绿色、成熟期为黄色的品种共分离出9种色素;叶绿素和黄色类胡萝卜素逐渐降解,没有合成新的类胡萝卜素,成熟期类胡萝卜素总含量低。【结论】在辣椒果实发育过程中,不同颜色类型果实中类胡萝卜素种类和含量不同,同一类型不同品种变化趋势基本相同,但含量有差异;青果期为绿色、成熟期为红色的品种为选育高辣椒红素的理想材料;不同颜色辣椒果实中类胡萝卜素合成途径不同。
- 戴雄泽王利群陈文超张竹青杨博智邹学校刘志敏
- 关键词：辣椒类胡萝卜素辣椒红素色素
- 辣椒核质互作雄性不育系9704A线粒体雄性不育基因片段分析
- 为了丰富辣椒胞质雄性不育的基础理论,本研究以湖南省蔬菜研究所选育的辣椒核质互作雄性不育系9704A、保持系9704B和恢复系9701为材料,比较其mtDNA与已报道的辣椒细胞质雄性不育相关的基因orf456和orf507...
- 邓明华文锦芬邹学校朱海山张竹青赵凯
- 关键词：辣椒雄性不育基因
- 文献传递
- 不同辣度辣椒资源果实主要性状研究被引量：13
- 2008年
- 对中国目前生产中应用较多的94份辣椒资源果实的主要生物学性状进行了田间观察，并对果实主要品质性状进行了测定．结果表明：1）所有资源中，低辣度的18份，占资源总数的19．1％；中辣度的56份，占资源总数的59．6％；高辣度的20份，占资源总数的21．3％．辣度小于1000SHU的果实，辣味低，干物质含量低，适宜鲜食；辣度为1000～5000SHU的果实，辣味中等，可鲜食或加工；辣度大于5000SHU的果实，主要为小辣椒，味辣，干物质含量高，适宜加工．2）86．2％资源的辣椒素含量大于二氢辣椒素含量，其中，11份材料（占总资源的11．7％）的辣椒素与二氢辣椒素含量比大于2．5；13份材料（占总资源的13．8％）的辣椒素含量小于二氢辣椒素含量，其中5份材料（占总资源的5．3％）的辣椒素与二氢辣椒素含量比小于0．5．3）辣度与干物质含量、单株结果数呈极显著正相关，与果长、果宽呈极显著负相关．
- 戴雄泽陈文超张竹青熊科刘志敏
- 关键词：辣椒辣度辣椒素
- 新模式植物短柄二叶草SGT1和RAR1基因沉默和蛋白纯化载体构建被引量：1
- 2011年
- 短柄二叶草作为一种新型的模式植物,已成为当前研究热点。其具有基因组小、生长周期短、生存环境简单和容易人工转化等重要生理和遗传特性,被认为是一种潜力巨大的人类研究能源和粮食作物的重要模式植物。SGT1和RAR1基因是高度保守的并与植物抗病功能紧密相关的重要基因。本文采用Gateway克隆技术构建了SGT1和RAR1的基因沉默表达载体。阳性克隆载体经PCR、酶切和测序鉴定。为进一步研究SGT1和RAR1互作蛋白及其功能,采用该克隆技术将基因cDNA全长克隆至串联亲和纯化蛋白表达载体pEarleyGate205中,为纯化SGT1和RAR1及其互作蛋白提供了基础。正确的阳性克隆载体经农杆菌介导转化至短柄二叶草Bd21获得转化株,以期进一步研究SGT1和RAR1基因及蛋白互作对于短柄二叶草抗病功能的影响。
- 张岳平瞿华香
- 关键词：基因沉默串联亲和纯化
- 色差计在辣椒果实色泽变化检测中的应用被引量：67
- 2009年
- 本试验应用色差计对7个不同颜色辣椒品种青果期、转色期和成熟期的色泽变化进行检测,同时对同一份样品进行感观检验和薄层层析分析。结果表明,色泽参数中的色度角〔H=tan-1(b/a)〕、色泽比(h=a/b)能反应辣椒果实发育过程中色泽的变化;色差计检测辣椒果实颜色可行,其具有操作简单、成本低、时间短、无损伤等特点。
- 王利群戴雄泽
- 关键词：辣椒色差计
- 辣椒胞质雄性不育系atp6基因的克隆和序列分析
- 湖南省蔬菜研究所选育的辣椒胞质雄性不育系9704A具有非常优良的综合性状,在辣椒杂交优势利用上具有广阔的前景。大量研究结果表明,植物雄性不育的发生与线粒体DNA的重组密切相关,atp6基因是线粒体呼吸链的重要组成部分,其...
- 邓明华文锦芬张竹青朱海山邹学校
- 关键词：辣椒胞质雄性不育基因克隆
- 文献传递
