惠州市科技计划项目(2012-25)
- 作品数：4 被引量：13H指数：3
- 相关作者：尹艳彭永宏叶琼吕镇城罗小梅更多>>
- 相关机构：惠州学院华南师范大学华南理工大学更多>>
- 发文基金：惠州市科技计划项目广东省重大科技专项广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学理学更多>>
- 热浸提“紫罗兰”紫薯花青素的工艺条件优化研究被引量：4
- 2015年
- 以"紫罗兰"紫薯为试材,采用正交实验方法,研究了热浸提过程中温度、提取剂比例、料液比和提取时间对紫薯中花青素提取率的影响。结果表明:温度是对花青素提取效果影响最大的因素,最佳的提取条件是温度55℃,提取剂为95%乙醇和0.1%HCl溶液比例50∶50,料液比1∶2g/mL,提取时间4.5h。
- 尹艳梁艳梅林善梦罗小梅宋冠华段纯
- 关键词：花青素热浸提正交实验
- 超声波提取紫薯花青素的研究被引量：2
- 2016年
- 以"紫罗兰"紫薯作为试验材料,通过正交试验,研究了超声功率、提取温度、超声时间和料液比(g/ml)对紫薯中花青素提取率的影响,优化研究了紫薯中花青素的工艺条件.结果显示,温度对紫薯花青素的超声波提取影响甚小,而其他三个因素与紫薯花青素的超声波提取都有关联.正交试验结果表明,料液比(g/ml)是对提取率影响最大的因素.超声波提取紫薯花青素的最佳工艺条件是料液比(g/ml)为7:10(m:v),超声时间为3min,超声功率为400W.
- 尹艳罗晓梅李曼玉黄莹琳彭永宏
- 关键词：花青素超声波正交试验
- 超声波提取巴戟天多糖工艺的研究被引量：5
- 2015年
- 以巴戟天为试材,通过正交实验方法,研究了不同液固比、超声时间和温度对巴戟天多糖提取效率的影响。结果表明:液固比、超声时间和温度3个因素在单因素试验条件下对巴戟天多糖的提取率都有影响。正交实验结果表明,温度是对巴戟天多糖提取率影响最大的因素,优化的最佳提取条件为:温度80℃,液固比为45∶1mL/mg,超声时间45min。
- 尹艳叶琼吕镇城彭永宏
- 关键词：超声提取正交实验
- 两种水溶性大豆多糖的X-射线衍射分析被引量：3
- 2014年
- 采用X-射线衍射分析方法,对微波提取的水溶性大豆多糖与热水浸提的水溶性大豆多糖进行结构分析研究,结果表明热水浸提方法和微波提取方法得到的水溶性大豆多糖具有相似的结构,105℃以下的加热对水溶性大豆多糖的结构没有影响。
- 尹艳高文宏
- 关键词：水溶性大豆多糖X-射线衍射
