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高等理工教育教学改革与实践项目(无)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品生物
  • 1篇食品生物化学
  • 1篇教学现状
  • 1篇教学现状调查
  • 1篇教学
  • 1篇高校

机构

  • 1篇广州大学

作者

  • 1篇赖雅平
  • 1篇周勇强
  • 1篇顾采琴
  • 1篇罗军
  • 1篇战宇
  • 1篇林金莺
  • 1篇赖建平

传媒

  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高校《食品生物化学》教学现状调查分析与思考被引量：6
2009年
通过网络与信函等方式,共调查重点院校15所,普通高校近85所,全面总结了目前国内高校《食品生物化学》教学的现状,针对教学内容、教学方法与手段、教材选用、实验教学、双语教学、多媒体教学等方面,归纳和分析了本课程教学的内在规律和特色之处,指出了各高校之间的差异和不足之处,并提出相应的改进措施和建议。
赖建平顾采琴罗军林金莺周勇强赖雅平战宇
关键词：食品生物化学教学现状
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共1页<1>
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