江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金(JLCBE09012)
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
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- 贡菊挥发油的化学成分及抗氧化性研究被引量：9
- 2012年
- 用水蒸气蒸馏法提取贡菊挥发油,采用GC-MS技术分析了贡菊挥发油的化学成分,并以油脂的过氧化值(POV)为指标,对贡菊挥发油在花生油和橄榄油中的抗氧化能力进行了比较分析。结果,贡菊挥发油得率为0.31%,挥发油中含量较高的化合物有17种,占提取所得挥发油总量的80.50%。所得挥发油对花生油和橄榄油的抗氧化性显著,随着油脂中挥发油添加量的提高,其抗氧化活性增强。与空白实验相比,当花生油中挥发油添加量为0.20%时,过氧化值平均降低率为43.87%。
- 文福姬李健秀王玉军
- 关键词：贡菊挥发油化学成分过氧化值
- 黄菊叶黄素酯的提取工艺研究被引量：2
- 2010年
- 以石油醚和乙醇混合溶剂为提取剂,通过单因素试验和正交试验优化了黄菊叶黄素酯的提取工艺。结果表明,其最佳提取工艺条件为:提取温度30℃,料液比1∶20(g∶mL),提取次数3次,每次提取时间3h。在此提取工艺条件下,比较了黄菊、贡菊和杭白菊中的叶黄素酯提取得率,结果得率分别为0.25%、0.01%、0.04%。
- 文福姬李健秀仲蕙
- 关键词：黄菊叶黄素酯得率
