“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI58B05)
- 作品数：25 被引量：236H指数：9
- 相关作者：马军郭红卫马冠生李百惠王海俊更多>>
- 相关机构：山东大学北京大学复旦大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划达能营养中心膳食营养研究与宣教基金广州市医药卫生科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 以学校为平台的儿童肥胖防控效果评价被引量：7
- 2012年
- 目的:探索儿童肥胖的有效干预模式,遏制我国儿童肥胖率的快速增长。方法:采用分层整群随机抽样方法。在济南市抽取大中小三种规模的小学各两所,其中一所作为干预校实施干预,另一个作为对照校。每所学校2～5年级随机抽取两个班的小学生作为研究对象。基线和终期时对所有研究对象进行肥胖相关知信行问卷调查和体格检查。收集到的数据用Epi Data3.0录入和SPSS16.0进行统计分析。结果:小学生超重和肥胖流行严重(超重率19.54%,肥胖率18.70%),终期时干预组情况好于对照组,干预起到一定效果。干预能够显著提高小学肥胖相关知识、态度、行为得分,但对血脂和血糖的干预效果不佳。结论:有些指标干预前后并没有出现统计学差异,可能与干预时间短有关,但有些指标已显示出上升或下降的趋势,因此以学校为平台的干预方式值得继续推广。
- 王芸袁媛徐贵发
- 关键词：儿童肥胖
- 上海市某区小学生膳食营养状况调查被引量：5
- 2012年
- [目的]了解上海市松江区小学生的膳食结构、营养状况,为指导合理膳食提供依据。[方法]于2009年随机整群抽取上海市松江区5所小学二至五年级1000名小学生进行连续3d膳食调查,根据《中国居民膳食指南》和"中国居民膳食营养素参考摄入量"作出评价。[结果]小学生的谷类、奶类和豆类消费未达到推荐量,鱼、虾、肉、禽类高蛋白及油脂类食物消费过多;吃零食现象较为普遍,且所吃零食主要是能量高、营养价值低的食物。能量摄入不足,碳水化合物供能比偏低,蛋白质供能比过高,钙、锌和维生素A等多种营养素摄入不足。[结论]上海市松江区小学生人均能量摄入不足,膳食结构不甚合理,营养素摄入不均衡。应加强营养教育,指导学生合理膳食。
- 朱俭郭红卫薛青田美英陈卉萍庄冉
- 关键词：营养评价膳食调查
- 北京市190名小学生身体活动模式与肥胖的相关性分析被引量：10
- 2011年
- 目的了解在校小学生身体活动模式及其与肥胖的相关性,为有针对性开展儿童肥胖干预提供科学依据。方法选择北京市海淀区2所小学一~五年级学生共190名,测量身高、体重,并使用＂24 h身体活动记录表＂,记录儿童1周的身体活动内容及活动类型。结果 190名小学生躺、坐、轻度活动、慢走、轻家务劳动、轻强度体育活动、中强度体育活动、高强度体育活动8类身体活动时间的中位数分别是10.7,9.4,0.6,1.5,0.5,0.5,0.4,0.0 h/d,其中中高强度体育活动时间的中位数是0.43 h/d。非超重组的躺和轻家务劳动时间明显高于超重肥胖组,而坐和慢走活动时间明显低于超重肥胖组（P值均〈0.05）。非超重组学生中、高等强度体育运动时间的中位数是0.45h/d,超重肥胖组的中位数是0.36 h/d,差异无统计学意义（P〉0.05）。结论小学生身体活动模式存在不足,缺乏中、高强度体育运动,静态活动过多。不同营养状况小学生的身体活动模式存在差异。
- 李百惠吴双胜李珊珊王海俊马军
- 关键词：肥胖症
- 早餐食用频率和食物种类与儿童肥胖及相关慢性病患病率的关系被引量：22
- 2010年
- 目的探讨早餐的食用频率和食物种类与儿童肥胖以及相关慢性病的关系。方法用随机整群抽样法从哈尔滨等6城市抽取一至五年级6～13岁小学生7009名进行问卷调查,并按照统一的标准进行体格检查及血生化指标的测量。结果经常吃早餐且早餐食物种类多样、经常吃早餐但早餐食物种类单调、不经常吃早餐但早餐食物种类多样、不经常吃早餐且早餐食物种类单调4组儿童中肥胖患病率[比值比及其95%可信区间]依次为10.0%(参考人群)、10.3%[OR:1.03(0.87-1.22)]、12.2%[OR:1.24(0.90-1.71)]、14.7%[OR:1.51(1.14-2.01);]腹型肥胖的患病率在各组间依次为:14.5%(参考人群)、13.8%[OR:0.94(0.81-1.09)]、18.3%[OR:1.36(1.04-1.79)]、18.8%[OR:1.38(1.07-1.78);]高血压的患病率依次为:10.0%(参考人群)、12.8%[OR:1.36(1.16-1.60)]、12.4%[OR:1.29(0.93-1.79)]、13.6%[OR:1.49(1.11-1.99)]。在调整了年龄、性别、出生体重、出生4个月内喂养方式、父母文化程度、家庭人均收入等混杂因素后,肥胖、腹型肥胖、高血压的发生率在各组间仍有统计学差异,血糖升高、高甘油三酯血症、高胆固醇血症、代谢综合征发生率在各组间无统计学差异。结论不经常吃早餐或早餐食物种类单一均会增加儿童患肥胖及相关慢性病的风险,保质保量的早餐能为儿童提供更加均衡的营养素摄入,有利儿童健康成长。保障早餐食用频率及食物种类多样对儿童健康意义重大。
- 尚现文李艳平刘爱玲张倩潘慧郝利楠房红芸徐海泉段一凡胡小琪马冠生
- 关键词：早餐食物种类慢性病儿童
- 广州市城区儿童超重肥胖影响因素分析被引量：29
- 2011年
- 【目的】探讨儿童超重肥胖的影响因素,为制定相应的防治策略和干预措施提供科学依据。【方法】用统一调查方法和调查表对儿童及其家长进行调查。【结果】在被调查的1 844名儿童中,超重、肥胖的检出率分别为11.12%、7.21%,男生超重肥胖合计检出率高于女生,差异有统计学意义(χ2=9.849,P<0.05)。超重肥胖组出生体重、父亲BMI、母亲BMI高于对照组,每餐进食时间低于对照组(P均<0.001)。性别、父母亲超重肥胖、每餐进食时间、晚上睡觉前半小时吃东西、是否认同"每天喝牛奶是个好习惯"和"活动少,容易发生肥胖"观点这7个因素是儿童超重肥胖的影响因素。【结论】广州市城区儿童超重肥胖较为常见,儿童超重肥胖是多因素综合作用的结果,应采取综合干预措施来控制儿童超重肥胖的发生。
- 林蓉杜琳刘伟佳林琳吴家刚刘伟张维蔚静进
- 关键词：超重肥胖影响因素儿童
- 重庆市1941名青少年肥胖相关指标与代谢水平关系的探讨被引量：3
- 2010年
- 目的:探讨肥胖儿童的代谢状况,分析儿童肥胖与代谢水平各指标之间的关系。方法:对重庆市渝中区1 941名学龄儿童进行相关指标的检测,包括体格测量和空腹血糖、血脂四项指标测定,比较不同营养状况儿童各代谢指标的水平。结果:7～11岁年龄段,男生的超重和肥胖发生率均高于女生。超重学生为196人,总的超重率达到10.01%;肥胖学生为135人,总的肥胖率达到6.96%。超重组和肥胖组儿童的甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均显著高于正常体重组儿童(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平均显著低于正常体重组儿童(P<0.05);超重组和肥胖组儿童空腹血糖(GLU)值与对照组儿童比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论:肥胖儿童可出现代谢水平异常,应加强超重和肥胖儿童血脂的检测,及早采取综合干预措施。
- 魏小平刘友学陈洁李廷玉
- 关键词：儿童肥胖代谢
- 小学生肥胖知识、态度及饮食行为调查被引量：6
- 2010年
- 目的了解山东省济南市小学生营养状况及其肥胖相关知识、态度、行为现状,为制定儿童肥胖防控策略提供依据。方法采用分层整群随机抽样方法 ,抽取济南市6所小学二到五年级学生,共1 915人,进行问卷调查。结果济南市小学生11条营养相关知识(共16题)题回答正确率>80%,女生的知晓率明显高于男生(P<0.05),每天吃早餐的小学生1 558人,占81.36%;平均每天饮用牛奶或酸奶的学生942人,占49.19%;在最近1个月,小学生吃过西式快餐的994人,占51.9%;小学生肥胖知识主要来源是报刊、杂志、书籍和电视、广播,分别占51.3%和47.3%。结论济南市小学生肥胖相关知识总体水平较高,但掌握不够全面系统,不良饮食行为普遍存在。
- 王春妮李军徐贵法蔺新英
- 关键词：小学生营养状况知识
- 家长对儿童肥胖知识、态度和行为认知的现况调查被引量：9
- 2010年
- 目的:了解济南市小学生家长对儿童肥胖的认知现状,为制定儿童肥胖的防控策略提供依据。方法:采用分层整群随机抽样的方法,抽取济南市6所小学二到五年级学生,每个年级2个班,对其家长进行问卷调查,所收集资料用Ep iData3.02录入和SPSS16.0进行统计分析。结果:15道营养知识题总体正确率在80%以上的占89.8%,家长每天吃早餐的占79.3%,家长肥胖知识的来源最主要的是"报刊、杂志、书籍"和"电视、广播"分别为77.8%和76.2%。结论:济南市小学生家长营养相关知识和态度总体水平比较高,但知识不够全面、系统。
- 王春妮李军
- 关键词：肥胖家长
- 我国预防控制肥胖策略的探讨被引量：13
- 2012年
- 肥胖不仅是一种疾病,而且是其它慢性病的危险因素。肥胖已经成为我国一个严重的公共卫生问题和主要的疾病负担。防控肥胖可以减少相关慢性病的发病和死亡。我国控制和预防肥胖刻不容缓,预防是解决问题的关键,预防肥胖要从儿童少年时期开始,采取政府主导、多部门合作和社会积极参与是最有效的防控策略。
- 马冠生
- 关键词：肥胖慢性病
- 过氧化物酶体增殖物激活受体γC161→T多态性对学龄儿童肥胖及血脂的影响
- 2012年
- 目的研究过氧化物酶体增殖物激活受体γC161→T多态性在学龄儿童中的分布及其与学龄儿童肥胖和血脂、血糖等血生化指标的关系。方法按照整群分层抽样方法,从上海某区6所学校2-5年级抽取1173名小学生作为研究对象,分别进行体格检查和空腹采血,测定血清中血脂、血糖、胰岛素,血凝块中提取基因组DNA,采用聚合酶链反应和限制性片段长度多态性方法(PCR-RFLP)检测研究对象PPARy C161→T的基因型。结果 (1)男生超重肥胖率25.4%,女生超重肥胖率13.7%;(2)调查人群中,CC、CT、TT三种基因型分别占52.5%,41.2%,6.3%,三种基因型分布和等位基因携带率在正常体重、超重、肥胖中无差别,在性别分布中也无不同,但是T突变基因是女性学龄儿童超重肥胖的危险因素;(3)T突变基因携带者血清中TCH含量高,女性学龄儿童T突变基因携带者血清TCH、TG浓度高,正常体重儿童T突变基因携带者TCH含量高,超重肥胖儿童TG含量高。结论上海市学龄儿童肥胖超重患病率比2005年显著增加,PPARy C161→T突变对女性儿童是肥胖和血脂增加的危险因素。
- 李彦荣郭红卫王文娴薛琨吴巧敏陈卉萍
- 关键词：过氧化物酶体增殖物激活受体-Γ学龄儿童
