北京市自然科学基金(8113031)
- 作品数：6 被引量：173H指数：4
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- 柚子皮粉去除茶叶浸出液中铝含量的研究
- 2016年
- 利用石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶浸出液中的铝含量,并通过柚子皮粉与茶叶混合后的浸泡试验考察了柚子皮粉对茶水中铝吸附作用的影响。结果表明,17种茶叶浸出液中铝含量都在安全范围内,柚子皮粉可以有效减少茶叶浸出液中的铝含量。
- 聂齐
- 关键词：铝含量石墨炉原子吸收光谱法
- N^7-鸟嘌呤烷化物的合成及其在DNA损伤检测中的应用
- 2012年
- 以2'-脱氧鸟苷为原料,经亲电取代反应,合成了五个N7-位鸟嘌呤烷化物———N7-(2-羟乙基)鸟嘌呤、N7-(2-氯乙基)鸟嘌呤、N7-(2-溴乙基)鸟嘌呤、N7-乙基鸟嘌呤和N7-烯丙基鸟嘌呤,其结构经UV,1H NMR,IR和MS确证。以N7-(2-羟乙基)鸟嘌呤和N7-(2-氯乙基)鸟嘌呤为标准品,采用HPLC-MS对1,3-双(2-氯乙基)-1-亚硝基脲(卡莫司汀)导致DNA烷化损伤产物进行了分析。
- 张然许洁赵丽娇钟儒刚
- 浊点萃取-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定环境水样中的痕量铅被引量：31
- 2012年
- 比较了三种不同的分离富集方法——共沉淀法、离子交换法和浊点萃取法对水样中痕量铅的富集效果,其中,浊点萃取法水样用量少、富集因子大、操作简便,故选取浊点萃取法对环境水样中的铅进行富集。采用浊点萃取-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定了采自北京市通惠河水样中的痕量铅。结果表明,该测定方法的检出限为0.08μg.L-1,相对标准偏差为1.3%～4.5%(n=6),加标回收率为93%～108%,样品溶液的富集因子为29。通惠河13个采样点水样中铅含量均符合国家规定的地表水水质Ⅰ类水标准,且从通州区至朝阳区呈现铅含量逐渐减少的趋势。
- 孙博思任婷赵丽娇钟儒刚
- 关键词：环境水样
- 拉曼光谱检测生物大分子损伤的研究进展被引量：7
- 2012年
- 拉曼光谱是基于拉曼散射效应而发展起来的一种光谱分析技术,体现的是分子的振动或转动信息。由于拉曼光谱技术与常规化学分析技术相比,具有对样品无损、样品制备简单和所需样品量少等特点,广泛用于生物大分子结构变化的研究。拉曼光谱不仅可以用于蛋白质、核酸和脂类等生物大分子损伤的快速检测,而且可以用于癌症的诊断与手术治疗。通过对比正常组织与癌变组织的拉曼光谱,可以找到两种组织特征吸收峰的差异,从而为癌症的最终确诊和确定肿瘤切除范围提供重要信息。文章综述了拉曼光谱检测生物大分子损伤的研究进展,介绍了利用表面增强拉曼光谱、傅里叶变换拉曼光谱和紫外共振拉曼光谱等技术在检测蛋白质二级结构、膜脂及DNA损伤中的应用,并展望了未来拉曼光谱技术的发展前景。
- 李莉莉赵丽娇钟儒刚
- 关键词：拉曼光谱肿瘤检测
- 高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅、镉和铬含量被引量：59
- 2012年
- 使用高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法对谷类、蔬菜、饮品、海产品和乳制品五类共22种常见食品中的重金属元素铅、镉和铬进行了研究。建立了样品预处理、样品消解和定量分析的实验方法,得到了良好的分析精密度(RSD=1.3%～4.9%)和回收率(95.1%～104.6%)。结果表明,茶叶中的铅和贝类中的铬含量远远大于其他食品,小米、韭菜和贝类中的镉含量较高。本研究为食品中重金属的检测建立了可靠的定量分析方法,为推动食品质量安全相关标准的制定提供了实验依据;同时,根据测定结果得出的食品中重金属含量的分布情况,对提高消费者的食品安全意识能够起到积极的引导作用。
- 任婷赵丽娇曹珺钟儒刚
- 关键词：食品
- 原子吸收光谱法测定食品中重金属含量的研究进展被引量：92
- 2012年
- 原子吸收光谱近年来被广泛用于食品中重金属含量的测定,该方法与传统化学分析方法相比具有灵敏度更高、测定结果更准确等优点。本文综述使用原子吸收法测定蔬菜、粮食、海产品和饮品中的铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)和砷(As)等重金属元素的研究进展。对使用火焰原子吸收(FAAS)、石墨炉原子吸收(GFAAS)和氢化物发生原子吸收(HGAAS)等方法测定不同元素的准确性、灵敏度和回收率等进行评述,并对原子吸收法在食品重金属检测中的应用进行展望。
- 曹珺赵丽娇钟儒刚
- 关键词：原子吸收光谱法食品重金属
