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中央高校基本科研业务费专项资金(SWJTU11ZT25): 作品数：15 被引量：84H指数：5; 相关作者：李学如张波李萍江南屏马超更多>>; 相关机构：西南交通大学四川大学华西医院四川省食品发酵工业研究设计院更多>>; 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金四川省科技支撑计划更多>>; 相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

花青素生物合成关键酶的研究进展被引量：32: 2012年; 花青素是植物花呈现不同色彩的物质基础,其生物合成途径主要受到查尔酮合成酶(CHS)、查尔酮异构酶(CHI)、黄烷酮3-羟化酶(F3H)、类黄酮3′-羟化酶(F3′H)、类黄酮3′,5′-羟化酶(F3′5′H)、二羟基黄酮醇还原酶(DFR)、花色素苷合成酶(ANS)以及类黄酮3-O-糖基转移酶(UFGT)等关键酶的控制。主要介绍花青苷生物合成途径、关键酶晶体结构及利用基因工程改造花色的研究进展,讨论目前花色改造存在的问题,并对今后的研究前景进行展望。; 赵启明李范李萍; 关键词：花青素晶体结构基因工程

纳米氧化镓的制备及其抗菌活性的研究被引量：3: 2015年; 采用水热法制备羟基氧化镓前驱体,再经600℃焙烧3h制备纳米氧化镓。利用扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)、X-射线能谱仪(EDS)对氧化镓的结构和形貌进行表征。以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌作为指示菌,检测氧化镓的抗菌活性。结果表明,氧化镓对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌都有很好的抗菌性能。在20μmol·L-1的氧化镓溶液中,1.5h内对大肠杆菌的杀菌率达到98.53%,对金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌的杀菌率分别为95.00%和93.35%。; 马超李宇兴赖永勤李学如; 关键词：氧化镓抗菌性

酵母转化大黄结合型蒽醌研究被引量：7: 2013年; 目的：从酵母菌中筛选出能将中药大黄结合型蒽醌转化为游离型蒽醌的菌株,为减轻生大黄的峻烈泻下作用提供一种选择。方法：通过考察培养基组分、种龄、发酵时间和装液量等因素对菌株转化中药大黄结合型蒽醌的影响。结果：筛选到菌株KM12,经26S rRNA分子鉴定为马克思科鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus）。薄层层析表明,在酵母膏1.0%、葡萄糖2.0%、大黄2.0%的培养基中,按5%的接种量接种,培养36~48 h种子液到装有50 mL发酵培养基的250 mL三角瓶中,200 rpm摇床30℃发酵4d,可将中药大黄中具有峻烈泻下作用的结合型蒽醌大部分解或转化成游离型蒽醌。结论：可通过KM12菌株发酵法炮制大黄,使结合型蒽醌分解或者转化成游离型蒽醌,减轻大黄的峻烈泻下作用。; 马超胡珊李学如张波孟涛; 关键词：薄层层析

耐镉马克思克鲁维酵母重金属镉吸附特性的研究被引量：11: 2013年; 菌株YS-K1是从镉污染土壤中筛选获得的一株耐镉马克思克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus YS-K1,对其镉吸附特性研究结果表明,该菌对镉具有良好的耐受性和吸附性,即使在镉浓度高达140mg/L的培养基中也能生长,当镉浓度在30mg/L以下时,24h后能吸附溶液中90%以上的镉,且最佳吸附条件为pH6.0,温度30℃。该菌所吸附的镉大部分集中在细胞壁上,占总吸附镉的76%,细胞膜上的占9%,细胞质中的占15%;能量抑制剂2,4-二硝基苯酚(DNP)和二环己基碳二亚胺(DCC),分别能降低菌株15%和22%的镉吸附量。在Kluyveromyces marxianus YS-K1细胞中,锌离子与镉离子有共用的结合位点,锌离子不仅会与镉离子竞争细胞表面的结合位点,减少其对镉的吸附量,而且也会与镉离子竞争进入细胞的通道位点,减少其对镉的积累量,同时能部分恢复镉离子对菌株生长的抑制作用。; 王小波李学如茆灿泉江南屏郭泰林; 关键词：镉锌

高富硒酵母菌种选育研究被引量：5: 2011年; 以富硒酵母Y2为出发菌株,通过60Coγ射线照射诱变育种,筛选获得了一株生物量和富硒能力都较高的突变菌株YR166。通过正交实验确定变异株最适发酵培养基配方为:麦芽汁10%,(NH4)2SO4 1.0%,KH2PO4 0.2%,Se4+浓度为50μg/mL。在培养温度30℃,500mL三角瓶装量60mL,摇瓶培养6h加硒无机硒后,继续摇瓶培养30h,酵母硒含量达到2531.4μg/g,较原菌株提高了74.2%,酵母生物量达到14.9g/L,较原菌株提高36.7%。; 王小波柳乐李学如; 关键词：富硒酵母诱变育种发酵工艺

猪链球菌铁元素吸收及其机理研究进展被引量：1: 2014年; 铁是生物体生命活动所必需的金属营养元素,几乎所有病原菌感染过程都需要铁,病原菌与宿主之间对铁元素的争夺是感染性疾病发生与发展的核心。干扰和阻断病原菌金属离子吸收转运与调节,有望成为筛选抗菌药物的新靶点,与之相关的一些蛋白被认为是重要的疫苗候选分子。生物信息分析显示猪链球菌2型(Streptococcus suis type 2,SS2)菌株存在4个与铁吸收相关操纵子;链球菌金属离子吸收相关的金属离子绑定蛋白和调节蛋白为猪链球菌重要毒力因子和预防性疫苗候选分子。; 黎明马超李学如杨思源; 关键词：猪链球菌铁吸收疫苗

Ghrelin拮抗LPS诱导的肝细胞损伤的保护作用被引量：5: 2013年; 目的研究Ghrelin对内毒素(lipopolysaccharide,LPS)肝损伤的保护作用,并探讨潜在的分子药理学作用机制。方法体外培养肝细胞L-O2细胞株,建立LPS损伤模型,采用Reverse Transcription-PCR评价细胞内源性Ghrelin前体原及其受体GHSR1a的mRNA表达水平,外源性Ghre-lin处理细胞后,Western blot检测评价NF-κB蛋白的核转位情况,Hoechst染色方法检测细胞凋亡。结果 5 mg.L-1的LPS处理肝细胞L-O2可诱导内源性Ghrelin及其受体GH-SR1a的表达上调。5 mg.L-1的LPS刺激2.5 h诱导肝细胞核内NF-κB的含量增高,刺激24 h诱导大量肝细胞凋亡,而10 nmol.L-1的Ghrelin预处理明显降低肝细胞核内NF-κB的含量,抑制LPS的促凋亡作用。结论 LPS诱导肝损伤时,内源性Ghrelin及其受体GHSR1a均表达上调,而外源性Gh-relin通过抑制LPS诱导的NF-κB的核转位拮抗其诱导的细胞凋亡,提示感染性肝损伤时,Ghrelin及其受体信号的上调可能通过抑制NF-κB介导的炎症反应,从而实现肝细胞的保护作用。; 王旭垒王雪蒋维李萍; 关键词：GHRELIN 内毒素核转位

复合诱变抗性筛选法选育高转化甘油产1,3-二羟基丙酮菌株: 2012年; 在测定不动杆菌(Acinetobacter sp.)Asp16菌株链霉素最低杀菌浓度的基础上,对菌株进行UV和60 Co诱变处理后,利用链霉素抗性平板筛选获得1株遗传性能稳定、高转化甘油产1,3-二羟基丙酮的突变株Asr168,将突变株在5.0g·L-1酵母膏、140.0g·L-1甘油、7.0g·L-1 CaCO3组成的发酵培养基中于30℃、250r·min-1摇床培养50h,1,3-二羟基丙酮的产量达到136g·L-1,比出发菌株提高200%。表明通过UV和60 Co诱变,结合链霉素抗性平板筛选,可大幅提高不动杆菌转化甘油产1,3-二羟基丙酮的能力。; 戴甄张波王刚蓝小玲杨晓琴魏屹李学如; 关键词：不动杆菌高产突变株抗性筛选

链球菌致热外毒素SpeB致病性研究进展被引量：4: 2012年; 链球菌致热外毒素B（Streptococcal exotoxin B,SpeB）是A群链球菌（group A Streptococcus,GAS）以酶原形式分泌到胞外后形成的活性巯基蛋白酶。其能降解宿主胞外基质、免疫球蛋白和补体成分以及GAS自身表面黏附素M蛋白、F1蛋白、C5a肽酶和其他一些分泌蛋白,破坏宿主防御系统,帮助细菌逃避免疫清除，协助GAS最初感染部位的扩散和入侵宿主深层组织。; 张波李学如江南屏任瑶瑶; 关键词：A族链球菌免疫病原菌

链球菌烯醇化酶与致热外毒素B成熟的相关性被引量：2: 2013年; 在化脓性链球菌致热外毒素B(SpeB)活性阳性菌株对数生长末期的细胞培养液中发现1个分子量约为50000的蛋白,该蛋白随后消失;用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分离,串联质谱(MS/MS)分析确认该蛋白为链球菌烯醇化酶(Enolase,Eno);通过基因敲除方法构建eno基因缺失突变株,研究了Eno蛋白对SpeB活性形成的影响.结果表明,eno基因的缺失推迟SpeB成熟的时间;通过Far-Western blot分析显示,Eno与SpeB之间能发生相互作用.考虑到化脓性链球菌胞外蛋白通过同一通道分泌,推测Eno可能参与了SpeB酶原分泌到胞外的过程,为新发现的SpeB蛋白分子伴侣.; 胡珊马超李学如黎明刘彦宏江南屏郭泰林姚宁; 关键词：烯醇化酶化脓性链球菌

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